マンチェスター・メトロポリタン大学の研究者たちは、脳とのコミュニケーションを通じて精神衛生に影響を与える可能性がある、地中海式ダイエットと胃腸内細菌叢の関係を研究している。ハレ・モラヴェジ氏が率いるMetMUnchイニシアチブは、アンザイティUKと共同で作成した小冊子で強調されているように、腸の健康と精神の健康をサポートするためにプロバイオティクス食品を豊富に含む健康的な食事を促進することを目指している。

典型的な消費者地中海ダイエット胃腸内細菌叢の異常が起こりにくいことを示す証拠が増えています。

現在、マンチェスターメトロポリタン大学（MMU）の研究者は、イギリス、この集合的な知識に追加するために取り組んでいます。 MMUの栄養科学の上級講師であるHalehMoravejと大学の学生チームは、そうするためにMetMUnchイニシアチブを開始しました。

健康的で多様で新鮮な地中海式食事の一部として、そして健康的なライフスタイルの一部としてのオリーブオイルは、常に心身の健康に有益です。-MMU栄養科学の上級講師Haleh Moravej

「科学者たちは、神経を介して腸と脳の間に関係があることを長い間知っていましたが、今では腸内細菌がアリーナに侵入しています」とモラヴェイ氏は語った。 Olive Oil Times.

「彼らは-つの異なる方法で脳と通信します」と彼女は付け加えました。 ,war「彼らは、迷走神経に直接脳に信号を送り、血液中を移動する化学物質を生成する腸内の免疫細胞に影響を与え、一部は脳への血液脳関門を通過することができます。」

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Moravejは、人間の胃腸管の微生物叢が適切な消化機能と強力な免疫システムに関与しているという原則に基づいてイニシアチブを確立しました。彼女は、地中海式食事などの健康的な食事計画に従うことは、健康な胃腸内細菌叢に寄与すると付け加えました。

「食事にはプロバイオティクスである多くの食物が含まれており、バクテリアに良い食物を提供します」とモラヴェイは言いました。 ,war「食品は、全粒穀物、ナッツ、種子、マメ科植物、果物などの植物ベースです。」

「これらはすべて、次のような有益な化学物質を持っていますポリフェノール、" 彼女は付け加えた。 ,war「健康的で多様で新鮮な地中海式食事の一部として、そして健康的なライフスタイルの一部としてのオリーブオイルは、常に心身の健康に有益です。」

Moravejはまた、これらの微生物の異常が広範囲に及ぶ健康影響を持ち、これらの不規則性が不安などのストレス関連の精神障害を引き起こす可能性があることを示唆する研究に基づいています。

「研究は、細菌がホルモンや神経伝達物質に影響を与える可能性があることを示唆しています」とMoravej氏は述べています。 ,war「微生物は、人間の脳で見つかったほぼすべての神経伝達物質を生成できます。」

「毎週の食事に少なくとも30の植物ベースの要素がある人々は、腸内により多様なバクテリアを持っていることを知っています。これは、より良い体重管理、より良いことに関連しています心臓の健康より良いメンタルヘルス、" 彼女は付け加えた。

Moravejはまた、マンチェスターに本拠を置く全国的な慈善団体Anxiety UKと協力して、地中海式食事やその他の健康的な食事を促進するイニシアチブの一環として小冊子を作成しました。

Anxiety UKのCEO、Nicky Lidbetterは語った Olive Oil Times 小冊子–栄養と不安：自助ガイド–は人々に持っている食物を消費するようにアドバイスします ,war「他のどの種類の食品を避けるべきかをアドバイスします。

「それはまた、不安、ストレス、不安に基づくうつ病を経験している人々に、何を食べているのか、そしてその理由をより良く教育するのに役立つすべての仕組みの背後にある科学を提供します。 ,war「最も食べ物間違いなく気分に影響を与える、したがって、健康的な食事を維持することは、不安の管理において重要です。」

しかし、モラヴェイ氏は、関係の科学的理解を向上させるために行う必要のある研究はまだたくさんあると付け加えました。これは、彼女が不安神経症UKとMetMUnchイニシアチブの学生と継続して行うことを計画していることです。