社会的地位、ファッションが消費者の食品選択を促進

食品は社会的地位の象徴になったため、単に機能的なものも流行になったため、マーケティング担当者は顧客を引き付けることができました。

8月15、2016
ケリー・デイリー

Recent News

個人は自分の富を他の人に見せることによって効用を定義していると主張されており、-つの方法は、 ​,warおしゃれな食べ物。」

顕著な消費の-つの主な動機は ​,war'不思議な比較」と ​,war'金銭的エミュレーション。」 陰気な比較とは、下層階級の個人との差別化を図ろうとしている上流階級の個人を指します。 金銭的エミュレーションとは、上流階級のメンバーとして考えられることを求めている下層階級の個人を指します。

パルマら。 ジャーナルに掲載された実験を実施した 応用経済学、名声を求める行動が食物の選択にどのように影響するかを調査する。 201人の消費者がこの実験に参加して、名声と社会的地位に対する嗜好が、ファッショナブルな食品や食品への支払い意欲とどのように関連しているかを調査しました。

結果は、個人の31パーセントが、不思議な比較または金銭的エミュレーションのいずれかに由来する社会的地位によって動機付けられていることを示した。 実験の被験者は、社会的地位を求める行動に基づく支出と比較して、収入に応じて12つのカテゴリーのいずれかに分類されました。 野心的な買い物客(参加者の69パーセント)、功利主義の買い手(参加者の9パーセント)、裕福なエリート(9パーセント)、名誉愛好家(-パーセント)。

広告

裕福なエリート主義者とプレステージ愛好家(参加者の18%)はどちらも、社会的地位の低い個人との差別化を図りたいという願望から生まれた社会的地位に動機付けられていました。 これらのグループのほぼ1人に2人が感じた ​,war'最も高価なブランドを購入する際に上品で、69%がそうすることで自分自身について良いと感じました。

野心的な買い物客は、すべてのグループの中で最も低い収入を持っていましたが、彼らは名声と社会的地位について最高の敬意を持っていました:

  • 91%は、最も高価なブランドを購入すると人々が気づくと考えています。
  • 96%は、高価格版の製品を購入したときに、それが人々に何かを言っていると考えています。
  • 78%は、他の人が購入する製品とブランドに基づいて彼らを判断すると思います。

この種の考え方が消費者の食品選択を後押ししているので、最適な健康のための単純な必要性とは対照的に、オリーブオイルがファッショナブルであると見なされるのはそう長くはかからないでしょう。 栄養政策は高品質の健康食品の消費を促進しますが、食品は社会的地位の象徴となったため、単に機能的だったものも今では流行しているため、マーケターは明確に顧客を引き付けることができました。



Olive Oil Times ビデオシリーズ
広告

関連記事

フィードバック/提案