業界団体がオリーブオイルのアイデンティティ基準についてFDAに請願

　 北米オリーブ油協会 （NAOOA）、業界団体は、 市民請願書を提出 米国食品医薬品局は、オリーブオイルとオリーブ搾りかすオイルのアイデンティティの基準（SOI）を作成するように機関に求めています。

NAOOAは、基準はアメリカの消費者を保護し、促進するために必要であると主張します ​,war「業界における正直で公正な取引」。

「アイデンティティの基準は、オリーブオイルの統一された国家基準を生み出すでしょう」とNAOOAの事務局長であるジョセフR.プロファチは語った。 Olive Oil Times. ​,war「これは、より多くのオリーブオイルを消費するアメリカ人に対する長年の障壁を取り除くのに役立つと信じています。」

「私たちの請願の採択は、 オリーブオイルラベル、誤解を招く可能性のある用語の使用を制限する ​,war'純粋な」と ​,war'科学的に裏付けられた最新の基準と方法論を使用してオリーブオイルの信頼性を確保し、科学技術の進化に合わせて将来的に基準を更新する新しい方法を提供します」と彼は付け加えました。

1979年、FDAは、オリーブオイルの基準を設けることを支持するデータが不足していることを理由に、オリーブオイルの基準は必要ないと判断しました。 しかし、代理店は問題を再検討するための扉を開いたままにしました。

NAOOA 失敗したFDAへの請願 更新する オリーブオイル基準 1990と2012で

ただし、2018年には、 FDAが発表 さまざまな農産食品セクターのアイデンティティ基準を採用するためのツールとして検討を開始すること ​,war「消費者が自分の食事や健康についてより適切で情報に基づいた意思決定を行えるようにします。」

「この発表では、FDAがオリーブオイルを念頭に置いていたようです」とProfaciは述べました。 ​,war「そして今回、私たちは、FDAが ​,war'アイデンティティの基準が必要です。」

請願書の中で、NAOOAは、新しいオリーブオイル基準は、アメリカ人が購入する製品について情報に基づいた健全な決定を下すのに役立ち、米国政府の健康政策が消費者の認識に情報を与えると主張しています。 健康上の利点 特定の食品の。

ただし、グループは、 現在のオリーブオイル基準 アメリカ人を混乱させ、彼らがより多くのオリーブオイルを消費するのを防ぎます。

NAOOAは、今年初めに協会が実施した1,500人のアメリカ人成人の代表的な消費者調査からの回答でこれらの主張を裏付けることができると述べた。

「特にラベル表示や用語に関して、オリーブオイルの周りに大きな混乱が見られました」とProfaci氏は述べています。 ​,war「たとえば、アメリカ人の-人に-人近くは、オリーブオイルがオリーブ由来であるとは信じていません。

また、結果によると、回答者の60％は、用語 バージン & 洗練された 食用油に関して言及された。 さらに、回答者の64％は言葉を信じていませんでした ​,war「ラベルの「extra」は、マーケティング戦略以外の意味を持っていました。

ProfaciとNAOOAは、消費者の知識の欠如がオリーブオイルの販売に直接影響を与えると主張しています。

「アイデンティティの基準によって、オリーブオイルとオリーブポマースオイルを定義する単一の統一基準が作成される限り、これにより種類と品質に関する混乱が軽減され、より多くの消費者がさまざまなオリーブオイル製品の中から自分の健康のために自信を持って選択できるようになります。 」とプロファシ氏は嘆願書に書いた。

NAOOAはまた、統一された基準により、民間組織と政府の両方がより簡単にできるようになると主張しています。 詐欺を検出する それを犯している人々を捕まえてください。

現在、米国の各州は、オリーブオイル基準の定義と施行に責任を負っています。 その結果、基準のない州では、悪役を説明することはほぼ不可能です。

「強制力のある国家規格は、消費者が被害に遭うのを防ぐために自己執行を強化するために必要なツールを業界に提供します」とProfaciは書いています。

NAOOAはFDAにオリーブオイルの基準を コー​​デックス委員会、国際食品安全および規格機関であり、コーデックスのさまざまなセクションにいくつかの変更が加えられています。

逸脱には、現在のカテゴリシステムを廃止し、簡略化されたものに置き換えることが含まれます。

コーデックスは現在、オリーブオイルの-つのカテゴリをリストしています。オリーブオイル、バージンオリーブオイル、オリーブ搾りかすオイルです。 NAOOAは、混乱と誤解を招く表示慣行を防ぐために、オリーブオイルグレードの-つを除外することを提案しています。

「オリーブオイルと呼ばれるグレードのオリーブオイル、つまりオリーブオイルグレードのオリーブオイルを使用することは混乱を招くと考えています」とProfaci氏は述べています。 ​,war「確かに、それは定義されたグレードであったため、製造業者は成分、すなわち精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルを開示する必要はありませんでした。これは、-つのグレードの健康上の利点の違いのために重要です。」

代わりに、NAOOAは-つのカテゴリーを確立することを提案します：機械的に抽出されるオリーブオイルと溶剤によって抽出される搾りかすオリーブオイル。

「オリーブオイルのカテゴリー内で、NAOOAは-つのグレードのみを提案しています：エクストラバージン、バージン、 ランパンテ 洗練された–個別の排除 ​,war'オリーブオイル」と ​,war'コーデックスの普通の処女グレード」とプロファチは言った。

「精製されたオリーブオイルとバージンオリーブオイルの混合物である製品は、まだ呼び出すことができます ​,war'オリーブオイル」–どちらもオリーブオイルなので–ただし、特定のグレード（成分）は、名前自体または成分の説明のいずれかで開示する必要があります。

さらに、業界団体はより厳格な設定を提案しています 官能的 コーデックスに現在存在するものよりも、前述の各サブカテゴリの化学標準。

新しい基準は規則にはるかに近いでしょう 現在雇用されている 2019年に最後に更新された国際オリーブ評議会による（コーデックス基準は2017年に最後に更新されました）。

NAOOAがFDAに検討を求めた他のさまざまな技術的変更の中には、オリーブオイルの産地とラベルに関するより厳格な規則を設定することが含まれている。 同協会は、これにより生産者がオリーブオイルの起源について消費者に誤解を与えることを防ぎ、次のような曖昧な用語の使用を防ぐことができると主張している。 ​,war「光」と ​,war「純粋な」ラベルに。

NAOOAは、記念日の週末にFDAに請願書を提出しました。 プロファチ氏は、提案を承認するプロセスは前進するが、それほど迅速ではないことを期待していると述べた。

「私たちはこれについてほぼ-年間FDAと連絡を取り合っており、プロセスが前進することを期待しています。 しかし、タイミングを予測することは不可能です」とプロファチは語った。 ​,war「通常の状況下では、それは官報に公表され、一般の人々からのコメントの機会があり、場合によっては公聴会さえも含む長いプロセスです。」

「そしてもちろん、会員プロフィール、会員証、証明書、およびオンラインまたは印刷物で使用できる特別なロゴを使用し、 パンデミック 物事を簡単にするものではありません」と彼は付け加えた。

「しかし、オリーブオイルSOIの採用によって実現される重要な潜在的な健康上の利点が、プロセスを推進するのに役立つことを期待しています。」