血液検査は食事療法、心血管リスクの遵守を決定します

ハーバード大学公衆衛生学部の研究者は、個人のアドヒアランスと代謝反応を確実に監視できる代謝サインを特定しました。 地中海ダイエット （MedDiet）。 署名は、患者の心血管疾患（CVD）の将来のリスクを予測することもできます。

67の代謝物（さまざまな代謝プロセスによって生成される小分子）で構成される代謝シグネチャーは、人がMedDietを順守したかどうかの信頼できる指標であると結論付けられました。

署名は、食事に対する個人の代謝反応も明らかにしました。 研究チームは、代謝シグネチャのレベルが高いほど、長期的なリスクの低下につながると判断しました 循環器疾患.

血液検査では、血流中を循環する細胞で見つかった代謝産物を検出することにより、代謝シグネチャを認証できます。 研究者 報告 血液検査は、伝統的に使用されている自己申告データよりも正確な食事コンプライアンスのゲージを提供したこと。

機械学習モデルを使用して、スペインのPREDIMED研究の約2000人の参加者から採取した血液サンプルに含まれる数百の代謝物を分析することにより、代謝シグネチャを開発しました。 心血管疾患に対する地中海式食事療法の長期的影響を調査した研究。

米国を拠点とする健康調査の6,868人の参加者から収集された血液サンプルに同じ調査方法を適用することにより、代謝シグネチャが検証されました。

参加者のMedDietへの順守は、最初に地中海式食事順守スクリーナーを使用して評価され、血漿は液体クロマトグラフィー-質量分析を使用してメタボロームをスクリーニングしました。

代謝サインとその代謝物成分は、地中海式食事が複雑な代謝性疾患を持つ人々に特にどのように役立つかについてのより良い理解につながる可能性があり、将来の個別の栄養介入での使用の可能性を保持すると結論付けられました。

食事、ライフスタイル、環境の違いにもかかわらず、結果がスペインと米国の両方の研究集団に反映されたため、地中海式食事の代謝シグネチャーを開発するためのこの先駆的な研究のアプローチは堅固であると考えられました。

地中海ダイエットの代謝シグネチャー研究の共著者であるマルタグアッシュフェレは、以前にアメリカ心臓協会に報告書を提出し、15日あたり大さじ-杯以上のオリーブオイルを食べるとCVDのリスクを-％下げることができると結論付けました。

グアッシュフェレは言った Olive Oil Times, ​,war「すべての種類のオリーブオイルは一価不飽和脂肪酸の優れた供給源であり、オリーブオイルの総消費量は、私たちの研究ではCVDのリスクが低いことに関連していました。」

先月、British Medical Journalが発表した研究では、地中海式食事療法が心臓病のリスクを減らすための最も効果的な食事療法であると評価されました。

• ヨーロッパの心臓のジャーナル