地中海式ダイエットの遵守としてスペインで増加している小児肥満

セーブ・ザ・チルドレンのレポートは、スペインの小児肥満の危機と地中海式食事の急速な衰退を浮き彫りにしています。 慈善団体は緊急の政府の行動を求めています。
リョレトデマル、スペイン
5月。 9、2022
サイモン・ルーツ

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国際的な非政府組織であるセーブ・ザ・チルドレンは、 地中海ダイエット とライフスタイル、社会経済的不平等と COVID-19パンデミック その衰退の重要な推進要因として。

64ページによると、地中海諸国は、世界で最も健康的な食事の-つから、お菓子、ファーストフード、甘い飲み物が果物、野菜、オリーブオイル、魚に取って代わったものになりました。 レポート 先月公開されました。

レポートの著者は、スペインは現在ヨーロッパで最も高い小児肥満率の20つであり、キプロスだけを上回り、12.5〜-歳のほぼ-%が臨床的に肥満であると計算しました。 これは、ヨーロッパの平均である約-パーセントよりもかなり高くなっています。

関連項目:シチリア島の新法は、地中海式食事を保護および促進します

研究の主要な部分として、組織はスペインの国民健康調査(ENSE)2017基準を使用して新しい調査を実施し、この地域でのCovid-19パンデミックの影響の範囲を決定しました。

結果の彼らの分析は、パンデミックの前に、スペインの子供たちの過剰体重のレベルがギリシャやポルトガルのような他の地中海諸国のそれと一致してゆっくりと減少し始めたことを示しました。

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しかし、パンデミックは、学校やスポーツ施設の閉鎖に伴う結果としての移動制限により、0.9年18月までに2021歳未満の過体重が-%増加し、前向​​きな傾向が逆転しました。

著者らは、パンデミックの制限により、より詳細で正確な情報が記録される定期的な小児科訪問の数も劇的に減少したことを考えると、この増加は過小評価でさえあるかもしれないと警告しました。

パンデミックは明らかに人口全体の活動、食事、財政に影響を与えましたが、それは問題の孤立した部分にすぎません。

地中海のオリーブ栽培地域のライフスタイルと食生活は、第二次世界大戦後の数十年間で、ファーストフードの導入、大量の赤身の肉の消費、その他の有害な習慣など、非常に大きな変化を遂げました。

近年、その傾向は加速しています。 たとえば、スペインの魚介類の平均消費量は、30年から2000年の間に約2019%減少しました。炭酸飲料の人気の高まりも、人口の栄養プロファイルを変えました。

2019によると ANIBES研究、スペインの人口の平均エネルギー消費量は日当あたり1,810キロカロリーであり、そのうち12%は飲料によって供給されていました。

ただし、フランスとイタリアの他の人口グループは、飲料によって提供されるエネルギーの割合が低いことを示しました(それぞれ8%と6%)。 さらに、成人の間でより高い方向への重要なシフト ビールの消費 より伝統的な赤ワインの代わりに行われました。

関連項目:健康ニュース

セーブ・ザ・チルドレンの社会的および政治的擁護のディレクターであるカタリナ・ペラッツォは、次のように述べています。 ​,warスウェーデンの子供たちは[今]ヨーロッパで地中海式の食事を食べるのに最も近いです。」

この現象は広く見られますが、特に低所得世帯に多く見られます。 2017年のENSEデータは、未熟練労働者の子供が管理職の親の子供よりも肥満に苦しむ可能性が-倍高いことを明らかにしました。

この最新のレポートは、食事の質、身体活動、睡眠、スクリーンタイムを分析することにより、この格差の根本的な原因についてより重要な洞察を提供しました。

研究者たちは、社会経済的地位がこれらすべての分野、特に身体活動に関連する分野で最も重要な要因であることを発見しました。

低所得世帯の71%と比較して、高所得世帯の41%以上が定期的に身体活動またはスポーツに従事していると報告されています。

逆に、低所得世帯の子供たちの46%は、画面の前で80日-時間以上過ごしていると報告されていますが、高所得世帯のデータでは、子供たちの-%近くが-日-時間未満しか過ごしていないことが示されています。仕方。

同様の関係が食生活にも見られ、低所得世帯の子供たちの18%が毎日菓子を消費し、5%が毎日炭酸飲料を消費し、2%がファーストフードを毎日消費しています。

高所得世帯の対応する数字は、それぞれ10パーセント、0パーセント、0パーセントでした。

著者らは、 ​,war低所得の家庭では、バランスの取れた食事に必要な食物にアクセスする可能性[および]課外または座りがちでない余暇活動にお金を払う可能性が減少します。

その結果、彼らは、これらの傾向を逆転させ、全国の子供の健康と繁栄を守るために、国および地域レベルで緊急の政府の行動が必要であると述べた。



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