地中海式食事療法は喫煙者の関節リウマチの予防に役立つ可能性がある

勉強 最近公開された 関節炎とリウマチ学では、 地中海ダイエット 女性の喫煙者と過去に喫煙したことがある女性の関節リウマチのリスクを軽減する役割を果たす可能性があります。

女性は男性よりも関節リウマチを発症するリスクが高いことが知られており、喫煙するとさらにその疾患を発症するリスクが高まります。

30年間の研究は、喫煙歴のある女性に焦点を当て、地中海式食事を順守した喫煙者と元喫煙者の間で、関節リウマチを発症するリスクが年間383万人あたり-例であることを発見しました。

一方、MedDietの順守が低い同じグループの女性の場合、この病気を発症するリスクは、年間515万人あたり-例に増加しました。

喫煙者がMedDietを遵守すると関節リウマチのリスクが低下するように見える正確な理由は特定されていませんが、考えられる要因の-つはMedDietの実証済みの抗炎症特性である可能性があります。

もう-つの理由は、MedDietが抗酸化物質レベルを上げる能力である可能性があります。これは、喫煙の酸化作用の増加を相殺し、喫煙によって引き起こされる関節リウマチのリスクの増加を抑えることができます。

驚くべきことに、62,000人を超える女性の食事を調査したフランスの研究では、MedDietが一般集団で関節リウマチを発症するリスクを軽減したことを示すものはありませんでした。 ダイエットの利点は関節炎の専門家によって長い間高く評価されていますが。

2018年、地中海食のどの特定の要素が関節リウマチの症状を軽減するのに最も効果的であるかを決定する研究により、一価不飽和脂肪酸が豊富なオリーブオイルが関節リウマチ患者の病気の活動を抑制するのに役立つことがわかりました。

関節炎財団は推奨しています 地中海式の食事とオリーブオイル大さじ-〜-杯の毎日の摂取の両方が、病気によって引き起こされる関節の炎症を減らすのを助けます。

それはまた提案されました オレオカンタル、エクストラバージンオリーブオイルに含まれる天然フェノール化合物は、病気にかかるリスクを減らすことに部分的に関与している可能性があります。

オレオカンタールはいくつかの抗炎症薬と同様の特性を持ち、イブプロフェンのように機能し、体の炎症プロセスを低下させ、関節リウマチ患者に有益な痛みへの感受性を低下させます。

この研究は、1993年に完了した検証済みの食物摂取頻度アンケートから得られた食事データに基づいていました。MedDietの順守は、参加者を評価した食事スコアを使用して評価されました。 オリーブオイルの消費、野菜、豆類、シリアル製品、魚、肉、乳製品、アルコール。

• 関節炎およびリウマチ学
• 臨床栄養