地中海ダイエットの遵守はがん生存者の死亡リスクの低下と関連している

新しく公開された 研究 厳密に遵守することで、 地中海ダイエット がん生存者における全死亡率と心血管疾患による死亡率の両方を大幅に低下させる可能性がある。

研究では、地中海式ダイエットをより厳格に守ることで、がん生存者におけるあらゆる原因による死亡リスクが30パーセント減少し、心血管疾患による死亡率が60パーセント近く減少することがわかった。

「「地中海食を順守することの影響は大きい。これは、各患者が腫瘍に対して受けた治療とは別に評価された」と、イタリアのニューロメッド地中海神経学研究所の分子栄養疫学研究室の研究者で、この研究の共著者でもあるマリアラウラ・ボナッチオ氏は述べた。

イタリアの科学者グループが執筆し、JACC CardiOncologyに掲載されたこの研究論文では、 心血管疾患 そして癌。

「腫瘍を発症した人の多くは、心血管疾患も発症します」とボナッチオ氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war「十分に文書化された証拠は、これら 2 つの症状に共通のリスク要因があることを示唆しています。」

どちらの病気も、炎症や酸化ストレスなどの代謝リスク要因を共有しています。抗炎症性食品や抗酸化食品を豊富に含む地中海式ダイエットは、これらの共通経路に対処します。

この研究では、幅広い モリサニ研究約25,000人の成人を追跡した。 モリーゼ州 10年以上にわたりイタリアで活躍。

この新しい研究は、研究開始時にがんの病歴があった、802歳前後の参加者60人に焦点を当てた。彼らの食習慣と健康状態は13年間にわたって監視された。

「「私たちが調査対象とした被験者全員は、腫瘍の種類に関係なく、モリサニ研究に参加した時点で腫瘍を患っていました」とボナッチオ氏は述べた。 ​,war「これまでの研究は特定の種類の腫瘍に対する食事の影響に焦点を当てていましたが、私たちの研究は結果をすべての癌生存者に広げるという利点がありました。」

参加者は、地中海ダイエットの遵守状況に基づいて分類され、半定量的な食品摂取頻度質問票を使用して測定され、MedDiet スコアを取得しました。

「これまでの文献と一致して、最も顕著な効果は地中海式ダイエットを厳密に守った人々に観察されたことがわかりました」とボナッチオ氏は述べた。 ​,war「時々遵守しても測定可能な利益は得られませんでした。」

研究によると、地中海式ダイエットを忠実に守る患者は社会経済的地位が高く、身体的に活動的である傾向が強い。彼らの全死亡率は、研究者が調査した他の患者よりも32パーセント低かった。

12.7年間の追跡期間中、心血管疾患による死亡248件と癌による死亡59件を含む、全死因による死亡は合計140件記録された。

研究者らは、この研究は観察研究であり、因果関係を直接推測することはできないため、いくつかの限界があることを認めている。また、自己申告による食事摂取量は誤報告される可能性があると指摘した。

「「対象は特定の年齢層の小さなグループだったため、がんの種類や年齢による影響の違いに関する具体的なデータを得ることができなかった」とボナッチオ氏は言う。

ボナッチオ氏によると、この研究の注目すべき点の一つは、それが特に地中海地域の住民に関連しているという点だ。

「「他の国で行われた多くの研究は地中海食の影響を評価していますが、地中海の状況でそれを測定するのは非常に興味深いことです」と彼女は言いました。

「地中海地域の人々は、食べ物を特定の方法で組み合わせる文化を持っています」とボナッチオ氏は付け加えた。 ​,war「イタリアでは、パスタや豆類を単独で食べることはなく、常に組み合わせて食べます。調理方法によって、食品の栄養価が高まります。」

さらに、地中海ダイエットを厳守することは、ほとんどの 超加工食品.

「「食事の準備に必要な時間をかけ、新鮮な食材を自宅で調理し、オリーブオイルなどの高品質の製品を使用することは、すぐに食べられる既製品を探しているのでは実現できません」とボナッチオ氏は説明した。

イタリアの科学者は、地中海式の食事が栄養の将来においてより重要な役割を果たす可能性があると指摘した。

「「がんと診断される人はますます増えています」とボナッチオ氏は言う。 ​,war「それは診断ツールの改善によるものかもしれないが、健康的な食生活を治療と関連付ける必要がますます増えるということも示している。」

さらなる研究が必要である一方で、ボナッチオ氏は現在行われている重要な研究についても強調し、地中海式の食事とオリーブオイルが癌患者の健康に果たす役割を強調した。

「「地中海式ダイエットがこれらの患者の致命的な脳卒中を60パーセント減らす可能性があることがわかったとき、そしてそれは私たちの研究から得られた単なる一例ですが、これはこれらの病気に対処しなければならない人にとって良い出発点になるかもしれないことを示しています」とボナッチオ氏は結論付けました。