MedDietは過食を防ぎ、研究結果

ノースカロライナ州の研究は、地中海式の食事が西洋式の食事よりも食欲を満足させることを示唆しています。

5月。 6、2019
メアリー・ウェスト

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研究では、上の動物を発見しました 地中海ダイエット (MedDiet)彼らが利用できるすべての食物を食べないことを選びました。 その結果、彼らは通常の体重を維持しました。

比較すると、西洋型食生活の動物は必要以上に食べて体重が増えました」と、主執筆者でウェイクフォレスト医学部の病理学教授であるキャロルAシャイブリーは述べています。

地中海式の食事を食べることで、人々は食べ過ぎではなく食事を楽しむことができるはずです。これはこの国ではそのような問題です。-キャロルAシャイブ、研究著者

カロリー摂取に対する食事の影響を調査する以前の研究は、主に-種類の調査に基づいていました。非ヒトの食事を含む動物実験と、信頼できない食事情報を自己報告する人間の実験です。 新しい臨床試験は、肥満に対するMedDietと西洋の食事の長期的な効果を比較した最初の試験でした、とShivelyは言いました。

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ジャーナル肥満に掲載された調査では、被験者は非ヒト霊長類でした。 介入期間は38か月で、-人年に相当する期間でした。 研究者たちは、脂肪とタンパク質が主に植物源に由来するMedDiet、または栄養素が主に動物源に由来する西洋型食生活のいずれかを反映するように動物性食品を処方しました。 チームは、すべての動物が望むだけの餌を食べることを許可しました。

結果は、MedDietの霊長類は、西洋型食餌の霊長類よりもカロリー消費が少なく、体重と脂肪が少ないことを示しました。 さらに、西洋型食生活の霊長類は、前糖尿病状態を示すインスリン異常を持っていました。 調査結果は、MedDietが西洋型食生活と比較して過食、肥満、前糖尿病の予防に役立つという最初の証拠です。

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追加の調査結果は、MedDietが肝硬変や肝臓癌につながる可能性のある非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)に対しても保護的であることを示唆しています。 肥満はNAFLDの主な原因です。

食事の構成は、米国の公衆衛生にとって非常に重要な要因であり、残念ながら、肥満および関連する費用のかかる慢性疾患のリスクが最も高い人々も、食事の質が最も低くなっています」とShively氏は述べています。

地中海式の食事を食べることで、人々は食べ過ぎではなく食事を楽しむことができるはずです。これはこの国ではそのような問題です。 私たちの調査結果が人々に、より健康的で楽しい食べ物を食べさせ、人間の健康を改善することを願っています」と彼女は付け加えました。

とのインタビューで Olive Oil Times、Shediveは、MedDietに従うことで食物消費が減る理由についての彼女の仮定を共有しました。

私たちの西洋型食生活の構成要素は、私たちが好きな砂糖、脂肪、塩を多く含む、非常に口当たりが良いように製造業者によって設計されていると信じています。そのため、私たちは彼らの製品を購入します」と彼女は言いました。 ​,warその結果、私たちは食べ過ぎです。」

対照的に、MedDietにはそのような特徴はないと思います」と彼女は付け加えました。 ​,warただし、この理論はまだ検証されていない仮説であることに注意してください。 とはいえ、MedDietには、過剰消費することなく非常に満足できるいくつかの機能もあると思います。ファイバーもその-つかもしれません。」





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