地中海式食事と運動により、若い学生の作業記憶が改善されます

従う若い学生たち 地中海ダイエット 新しい研究の結果によると、定期的に運動することで作業記憶が改善されました。 研究.

作業記憶とは、複雑な認知タスクを実行するために必要な情報を一時的に保持および操作する脳内のシステムを指します。

研究者は、学齢期の子供を対象とした公共プログラムや教育政策を開発する際に、彼らの調査結果を考慮すべきであると考えています.

「作業記憶は短期記憶です。 ボローニャ大学の研究者で、この研究の共著者であるLaura Dellolioは、次のように述べています。 Olive Oil Times. ​,war「それは、メモを取り、保持し、詳しく説明できる黒板を持つようなものです。」

作業記憶研究の標準的なテストを使用して、研究者は、イタリア北部の町イモラの 106 歳から 6 歳までの 10 人の学生に、覚えておくべき一連の数字を与え、その数字を逆の順序で繰り返すように求めました。

シリーズに新しい数字を徐々に追加し、チャレンジの難易度を上げていくことで、科学者は学生の作業記憶の効率の限界をテストすることができました。

「これらの結果は予想していませんでした。 学生に対する地中海式食事の有益な効果 めったに研究されておらず、通常、健康と一般的な健康に広く関連しています」とDellolio氏は述べています.

研究者らは、作業記憶の向上は学習スキルの向上と関連しており、学業成績と機会に影響を与えると説明しています。

語学力、読解力、数学、推論はすべてワーキングメモリの影響を受けます。 ​,war「12時くらいまで開発が続く機能です」とDellolio氏は語った。

問題解決、自制心、精神的柔軟性に加えて、作業記憶は主要な実行脳機能の - つであり、これらはすべて相互に関連しています。

「研究は、身体活動と 地中海式食事が認知機能に影響を与えるボローニャ大学の研究者であり、この研究の共著者である Francesco Esposito 氏は次のように述べています。 Olive Oil Times. ​,war「を摂取することも明らかにした. ポリフェノール およびその他の地中海式食事の内容は、認知的健康に影響を与えます。」

「MedDiet ピラミッドの最新版では、身体活動はピラミッドの底に示されています」と彼は付け加えました。 ​,war「それは、 食生活と身体活動 厳密に接続されているため、一緒に考えられます。」

「それは好循環です」と、ボローニャ大学の研究者であり、研究の共著者であるアリス・マシーニは語った。 Olive Oil Times. ​,war「より重要な身体活動がより健康的な食事の選択からもたらされるのか、それともその逆なのかはわかりません. それらは互いに深く結びついている - つの側面です。」

「参加している学校から収集されたデータを見ると、影響と結果の全体に焦点が当てられているため、結果が食習慣によるものなのか、身体活動によるものなのかはわかりません」と彼女は付け加えました.

学生の地中海食の順守を評価するために、研究者は親と介護者から子供の食習慣に関するデータを収集しました。

ベンチマーク食品指数を使用して、研究者はさまざまな食品の選択肢に正と負のスコアを割り当て、健康的な食事と健康に劣る食事の影響を測定しました。

「一例として、この指標は野菜の定期的な毎日の摂取にプラスのスコアを割り当てます」と、ボローニャ大学の研究者であり、研究の共著者であるRossella Sacchettiは語った。 Olive Oil Times. ​,war「それどころか、朝食をとらない、ファーストフードを食べる、毎日甘いものを食べるなど、地中海式食事の健康的なモデルに属さない食事摂取にはマイナスのスコアを与えます.

「この指標のおかげで、生徒の食事の点数と作業記憶能力を関連付けることができました」と彼女は付け加えました。 ​,war「これまでの研究では、特定の栄養素または特定のグループの食品の摂取に焦点が当てられていました。」

学生と家族から収集されたデータは、父親の教育状況と、学生の健康的な食事の摂取量およびワーキング メモリの結果との間の具体的な関係も示しています。

研究者によると、これらの調査結果は、家族に基づく要因が子供の認知機能の重要な側面をどのように決定するかを示しています。

「その関係は、すべての分析で非常に明白でした」と Esposito 氏は述べています。 ​,war「父親の教育の程度は、家族の社会経済的地位と子供の作業記憶に関連していました。 これは、健康的な食事の選択とスポーツの練習の機会に影響を与えます。」

しかし、研究者らは、これらの発見を確認するために、地中海式食事と運動に従うことの認知的健康への影響を調査するさらなる研究を行う必要があると述べました.

「[地中海食の順守と作業記憶機能の間の] 因果関係を確立して理解したいのであれば、そのような縦断的研究はより長い期間にわたって展開されるべきです」と Sacchetti は述べた.

「私たちの将来の研究では、自制心をうまく発達させるために不可欠な子供の抑制能力を決定する上で、食習慣と身体活動がどのように役割を果たすことができるかに焦点を当てます」とMasini氏は付け加えました.

研究チームは、現在、地中海食を摂取することが若い学生に与える影響について、より広範な研究に取り組んでいる.