健康
今週公開された研究は、次のことを示しています 地中海ダイエット 成人の最大25%が苦しむ状態であるメタボリックシンドロームを逆転させるのに役立つ可能性があります。
スペイン政府が資金提供した研究は本日、 カナダの医学協会ジャーナル。 ルビーラ・イ・ヴィルギリ大学のジョルディ・サラス・サルバド栄養学教授が率いる研究によると、地中海式食事療法を行っても症候群の発症確率は低下しませんでしたが、かなりの逆転の可能性がありました。
関連項目:オリーブオイルの健康効果
この状態は、高血圧、血糖、トリグリセリド、腹部肥満と相まって低HDLコレステロールなどの心臓病を発症する危険因子の集まりです。 診断は、-つの危険因子のうち-つが存在する場合に発生する可能性があります。
研究では、地中海式食事療法に従った人々は、 エキストラバージンオリーブオイル、35パーセントは低脂肪のコントロールダイエットよりも、状態を逆転させる可能性が高かった。
5,801〜55歳の80人が、オリーブオイルとナッツを含む地中海式食事、または低脂肪食を摂取しました。 研究の開始時に、参加者の64パーセントがメタボリックシンドロームを患っていました。 5年後、地中海式食事療法をしている人の28.2%は、もはやこの状態の基準を満たしていませんでした。
「減量やエネルギー消費にグループ間差はなかったため、この変化は食事パターンの違いに起因する可能性が高いと述べています。
これらの結果は、地中海で見られる伝統的な食事に固執することが心血管の健康をサポートできるという発見の長い歴史を裏付けています。
その他の記事: 地中海ダイエット, 健康, オリーブオイルの健康
9月9、2022
超加工食品の健康への悪影響は、栄養プロファイルを超えていると研究者は言う
米国とイタリアで行われた - つの主要な研究は、早死と結腸直腸がんを高度に加工された食品の消費と関連付けています。
12月14、2022
中食は出生前のストレス要因を減らし、子供の健康状態を改善する可能性があります
新しい研究は、地中海食が妊娠中の母親とその子供たちの炎症、肥満、慢性疾患を大幅に軽減する可能性があることを示唆しています.
5月。 9、2022
地中海式ダイエットの遵守としてスペインで増加している小児肥満
セーブ・ザ・チルドレンのレポートは、スペインの小児肥満の危機と地中海式食事の急速な衰退を浮き彫りにしています。 慈善団体は緊急の政府の行動を求めています。
1月9、2023
シベニクのイベントでは、受賞歴のあるダルメシアンの生産者が注目されます
ダルマチアのイベントには、クロアチアのオリーブオイル産業の現状に関するパネル、テイスティング、教育セッションが含まれます。
1月17、2023
公衆衛生団体は、EU にパッケージ前面の食品ラベルの導入を促進するよう要請
欧州委員会への公開書簡は、パッケージ前面の栄養表示の採用がさらに遅れないよう警告した. この書簡は、European Heart Network、European Public Health Alliance、Consumers Organization、その他多数によって署名されました。
10月26、2022
研究者は、いくつかの調理方法が炎症に対する有益な効果に対応していることを発見しました。 オリーブオイルではなく食用油を高温に加熱すると、悪影響がありました.