いくつかの研究は、しばしば加齢に伴う認知機能の低下に対する保護効果があると地中海式食事療法を指摘していますが、つい最近まで、研究の系統的レビューはありませんでした。
エクセター大学医学部の研究者グループは、認知機能と地中海食の関係を調査した12の研究を分析しました。 ジャーナルの7月号に掲載されたレビュー 疫学は、-件の研究のうち-件で、地中海式食事への順守が高いほど、認知機能が向上し、認知機能低下率が低下し、アルツハイマー病のリスクが低下することを示しました。
以前の研究では、オリーブオイル、果物、野菜、ナッツなどの抗酸化物質が豊富な食品の消費が認知能力の向上に関連していることが示されています。 この効果は 地中海ダイエット 全体としてのパターンだけでなく、特定の食品についても個別に。 たとえば、クルミはより良い作業記憶に関連し、オリーブオイルは即時の言語記憶に関連していることがわかっています。
この特定のレビューの研究者は、観察研究が示唆的な証拠を提供する一方で、地中海食の遵守が認知症を予防するかどうかを確認するためにランダム化比較試験が必要であると述べました。
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