8月19、2013
エレナ・パラバンテス
Diabetes Careに発表された新しい研究によると、地中海式の食事パターンは、糖尿病の発症に関連する遺伝子を持っている個人の脳卒中の発生率とブドウ糖およびコレステロールのレベルを低下させる可能性があります。
タフツ大学のJeanMayer USDA Human Nutrition Research Center onAgingとスペインのBiomedicalResearch Networking Centersの研究者は、地中海式食事が転写因子7-Like 2（TCF7L2）として知られる遺伝子と相互作用できるかどうかの調査に着手しました。糖尿病のリスクの増加と、おそらく心血管疾患に関連しています。
科学者たちは、地中海式食事療法が低脂肪と比較して心血管疾患を予防するかどうかを評価するために、心血管疾患のリスクが高い人への食事介入の大規模ランダム化臨床試験であるPREDIMED研究に参加した7,000人以上の男性と女性から情報を収集しましたダイエット。
食事療法と心血管イベントに関するデータを分析した後、研究者らは、遺伝子の-つのコピーを持ち、地中海式食事療法を順守した個人は、脳卒中の発生率が低下し、血糖値が低下し、コレステロール値が低下することを発見しました。 研究者によると、食事療法への順守が低い参加者は、遺伝子変異体のコピーが-つまたはまったくない人々と比較して、脳卒中を起こす可能性がほぼ-倍でした。
ホセ・M・オルドバス
「私たちの研究は、何千人もの男性と女性を対象に何年にもわたって実施された栄養介入試験において、脳卒中に影響を与える遺伝子と食事の相互作用を特定した最初の研究です」と、の栄養およびゲノミクス研究所の所長である上級著者のホセM.タフツ大学のUSDAHNRCAであり、栄養学の分野のパイオニアです。 ,war「彼らが食べた食べ物は、脳卒中感受性の増加を排除するように見え、バリアントのコピーを-つまたはまったく持たない人々との公平な競争の場にそれらを置きました。」 オルドバスは言った。
著者らは、これらの発見が食生活に意味のある変化をもたらすことにより、慢性疾患のリスクを軽減する可能性のある人々を特定するための遺伝子検査の開発を開始する道を導く可能性があることに注目しました。
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