地中海式ダイエットは高齢者の寿命を延ばします

モノ不飽和脂肪の消費量が多いことと飽和脂肪の消費量が少ないことは、地中海式ダイエットの長寿効果の背後にある主な要因の1つです。

9月12、2018
メアリー・ウェスト

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イタリアからの研究は、より長い寿命への鍵が以下に従うことにあるかもしれないことを発見しました 地中海ダイエット (MedDiet)。 食事療法を最も忠実に守った高齢者の参加者は、食事療法を少しまたはまったく守らなかった参加者と比較して、何らかの原因で死亡する可能性が25%低くなりました。

MedDietに含まれる食品の中で、一価不飽和脂肪酸の消費量が多いと、主に世界的な健康上の利益が促進されます。-Marialaura Bonaccio、研究者

イタリアのモリーゼにあるIRCCS Neuromedの疫学および予防部門が実施した研究で、科学者はMedDietと死亡率の関係を調査しました。 彼らは、Moli-sani Studyの参加者である5,000歳以上の65人のデータを調査し、12,000年間追跡しました。 さらに、彼らはいくつかの国からの疫学研究をレビューし、研究の対象の合計は-になりました。

結果の分析により、MedDietが高齢者の死亡リスクを大幅に低下させることが明らかに示されました。 研究者によると、食事計画と死亡率の関係は、遵守の程度に依存していました。 参加者が食事をより厳密に追跡すればするほど、死亡率の低下は大きくなりました。

私たちの研究の目新しさは、65歳以上の人口に注意を向けたことです」と筆頭著者のMarialauraBonaccioはプレスリリースで述べています。 ​,war地中海式の食事療法は、一般住民の死亡リスクを減らすことができることはすでに知っていましたが、高齢者向けに特に同じかどうかはわかりませんでした。

現在、モリサニ研究のデータは、伝統的な地中海のような食事(果物、野菜、魚、豆類、オリーブオイル、シリアルが豊富で、肉や乳製品が少なく、食事中のワイン消費量が中程度)が関連していることを明確に示していますすべての原因による死亡率が25%減少します。 この効果は、特に心血管または脳血管の死亡率を考慮した場合にも残ります。」

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最初の著者は、エキストラバージンオリーブオイル(EVOO)が長寿の利点をもたらす主な要因の-つであると説明しました。

私たちの研究では、MedDietに含まれる食品の中で、飽和脂肪酸よりも一価不飽和脂肪酸(MUFA)の消費量が多いことが、主に世界的な健康上の利益を促進することがわかりました。 もちろん、EVOOは食事におけるMUFAの主要な食料源の-つです」とBonaccioは語った Olive Oil Times.

以前の研究では、EVOOが生存期間を延長するメカニズムについて議論してきました。 彼らは、EVOOの摂取量を増やすことで好転する可能性のあるさまざまな潜在的な経路を提案しています。 その中でも、証拠は炎症の経路を支持していることを認識しています。炎症の経路は、EVOOに多く存在する多数の化合物によって低下することが証明されています」とBonaccio氏は付け加えました。

有望な結果にもかかわらず、この研究は因果関係ではなく関連性を示しています。 さらに、食事療法に厳密に従った参加者は、運動する可能性が高かった。 それにもかかわらず、以前の研究のそれと一緒に現在の研究で見つかった関連性の強さのために、MedDietを消費することは人々が彼らの健康を保護するために採用できるベストプラクティスの-つであることは明らかです。

この研究は 栄養のイギリスジャーナル.





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