オリーブオイルまたはナッツ入りの地中海式食事は認知機能を改善します

今月初めにJAMA内科で発表されたランダム化臨床試験の結果は、エクストラバージンオリーブオイルまたはナッツのいずれかを補充した地中海式食事の長期摂取が高齢者の認知機能を改善したことを明らかにしました。

以前の観察研究では、地中海式食事の順守と 改善された認知機能、彼らは、地中海式食事の摂取前後の被験者のベースライン評価なしで、対照食の摂取と地中海式食事の摂取を比較しました。

対照的に、新しい研究の結果は、-年間にわたって対照食またはEVOOまたはナッツのいずれかを補充した地中海食を摂取した被験者の繰り返しの神経心理学的評価に基づいています。

バルセロナ-ノースプレディムドセンターに登録されたスペイン人被験者の小さなサブサンプルで実施された研究は、447年に2型糖尿病または心血管疾患のリスクのある2003人の認知的に健康な被験者から始まりました。 344.この研究の目的は、抗酸化物質が豊富な地中海の食事が被験者の認知機能に及ぼす影響を調査することでした。

登録された被験者は、30つの食事のうちの15つにランダムに割り当てられました。7.5週間に-リットルのエクストラバージンオリーブオイルを補給した地中海料理。 -グラムのクルミとそれぞれ-グラムのアーモンドとヘーゼルナッツを含む-グラムのミックスナッツの摂取量で補われた地中海。 または脂肪摂取量を減らすためのアドバイスを伴う対照食。
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平均年齢が67歳である被験者の認知機能は、ベースラインデータを提供するために研究の開始時に実施されたいくつかの神経心理学的試験によって評価され、再び、研究の終了時に評価されました。 記憶複合体を含む神経心理学的テストから、-つの認知複合体が構築されました（Rey聴覚言語学習テストとウェルチラー記憶スケールに基づく）。 注意、認知の柔軟性、および作業記憶を測定する正面複合体。 実施されたすべての神経学的検査の変化を評価したグローバルな複合体。

研究の終わりに、結果は、両方のバリエーションの被験者が 地中海ダイエット 対照食を摂取している人は認知機能の低下を示したが、認知機能は改善した。 さらに、研究者は、観察された変化が、性別、年齢、エネルギー消費、および他の変数などの要因に関係なく、すべての被験者で一貫していることを発見しました。

より具体的には、結果は、ナッツを補給した地中海式食事を摂取したグループで記憶複合体の有意な増加を示したが、オリーブオイルを含む地中海式食事を摂取したグループは、正面および全体的な認知複合体を改善した。

研究の著者によると、地中海式食事に自然に存在する抗酸化剤と抗炎症剤の摂取量の増加は、被験者の認知複合体の改善に関与する可能性があります。

加えて エキストラバージンオリーブオイル中のフェノールが豊富な化合物 また、ナッツは抗酸化物質として作用し、脳への血流を増加させ、ニューロン合成を増加させるため、神経変性に対する保護にもなります。

異なる目的を持つより大きな研究から集められた小さなサンプルサイズなどの研究のいくつかの欠点にもかかわらず、研究の結果は、オリーブオイルまたはナッツを補充した地中海食が認知機能低下から保護することを示しました。

JAMA Networkのインタビューで、Emilo Ros、MD、PhD、Hospital Clinic de Barcelonaの内分泌科の上級コンサルタントは、次のように述べています。 ​,war「地中海の-つの食事は、対照の食事と比較して、年齢に関連した認知機能の低下に対抗しました。」

Rosはさらに、この研究の最初のランダム化臨床試験としての重要性を強調し、前臨床段階でEVOOまたはナッツを補充した地中海式食餌療法の介入は、記憶の不満および心血管の健康問題の発症前に有益であることを示唆しました。

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