新しい研究は、オリーブオイルの消費と自己免疫の発生の減少を結びつけます

研究者は、次のことの間に正の相関があることを発見しました。地中海ダイエット自己免疫疾患の有病率の減少。

そのような発見の-つは、オリーブオイルに含まれるフェノール化合物と免疫細胞のサポート機能との関係です.

新しい研究 Frontiers in Immunology に掲載された、オリーブオイルには、腸内病原体に対して作用する抗菌特性があり、コロニー形成を防ぎ、免疫機能の増殖を可能にすることがわかりました.

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オリーブオイルに含まれるオメガ3多価不飽和脂肪酸が炎症を抑え、有益な腸内微生物叢を促進する.

この研究はさらに、オメガ3多価不飽和脂肪酸が炎症誘発性細菌の存在を減少させ、自己免疫反応の減少につながることを説明しています.

自己免疫疾患の有病率は、1960 年代から毎年増加しています。現在、100 を超える名前付きの自己免疫疾患があります。

自己免疫疾患は、体内の健康な細胞を誤って攻撃する過剰な免疫システムによって引き起こされます.

自己免疫の増加は、質の低い食事、座りっぱなしのライフスタイル、腸内微生物叢のバランスの悪さに関連しています。加工食品やファーストフードが豊富な食事は、自己免疫疾患の引き金となります。

研究者は現在、代謝経路を含めることに焦点を当てています。
メタボリックシンドロームを併発。

メタボリックシンドロームは、一連の状態の名前です。糖尿病、肥満、および心臓病. 自己免疫疾患とメタボリックシンドロームの共通点は、免疫細胞による炎症です。

別研究の消費に焦点を当てた Frontiers in Immunology に掲載されました。ポリフェノールにあるものを含むエキストラバージンオリーブオイル、およびその抗炎症効果。

ポリフェノール

ポリフェノールは、オリーブオイルに含まれる天然化合物です。それらは、さまざまな健康上の利点があることが示されている抗酸化物質のクラスに属しています. オリーブオイルに含まれる最も豊富なポリフェノールには、ヒドロキシチロソール、チロソール、オレウロペイン、リグストロシドなどがあります。これらのポリフェノールには、抗炎症作用、抗酸化作用、および抗ウイルス作用があることが示されています。また、心血管疾患、特定の癌、およびその他の慢性的な健康状態のリスクの低下にも関連しています。オリーブオイルに含まれるポリフェノールの量と種類は、使用されるオリーブの種類、抽出方法、オリーブが栽培された条件などの要因によって異なります。と表示されたオリーブオイル ,war「一般的に「エクストラバージン」は、下位グレードよりもポリフェノールの濃度が高いと考えられています。

いくつかの利点には、体重、胴囲、収縮期血圧、インスリン抵抗性の減少が含まれます.

利点は、寄与因子を減らすことによってメタボリックシンドロームを減らす能力を示しています。利点には、自己免疫疾患に関連するものも含まれます。

エクストラバージンオリーブオイルの消費は、ポリフェノールとフェノール化合物を介して複数の代謝経路を活性化し、免疫防御を誘導します。

研究によると、オリーブオイルを毎日摂取し、地中海スタイルの食事に従うことで、自己免疫疾患とメタボリックシンドロームを一緒に戦うことができます.

オリーブオイルの毎日の消費が既存の自己免疫を逆転させることができるかどうかはまだ明らかではありません. それでも、炎症を軽減することが証明されており、自己免疫症状の軽減を可能にします.

新しい研究は、オリーブオイルの消費と自己免疫の発生の減少を結びつけています

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