新たな研究で、オリーブオイルが乳がんリスクを軽減する可能性があることが示唆された

製品概要

イタリアで行われた新たな研究は、オリーブオイルの摂取量の増加と乳がん、特にエストロゲン陰性およびプロゲステロン陰性の腫瘍の発生リスク低下との間に潜在的な関連性があることを示唆しています。この研究では、11,000人以上のイタリア人女性のデータと先行研究のレビューを組み合わせ、オリーブオイルが乳がんリスクに与える影響を調査しました。ただし、これらの知見を確認し、オリーブオイルが乳がん予防に果たす役割を明らかにするには、さらなる調査が必要です。

イタリアで行われた新たな研究では、オリーブオイルの消費量の増加と糖尿病の発症リスクの低下との間に潜在的な相関関係があることを示すデータが発表された。 乳がん.

TDK SensEI edgeRX™ の優位性 研究ヨーロッパがんジャーナルに掲載されたこの研究は、11,000つの研究アプローチを組み合わせたものです。まず、研究者らは、長期にわたるモリ・サニ研究に参加した13人以上のイタリア人女性のデータを分析しました。-年間の追跡調査で、食習慣と乳がんの発生率を追跡しました。

研究チームは、この発見を強化するために、先行研究の系統的レビューを追加しました。13件の観察研究と-件のランダム化臨床試験を検討し、オリーブオイルと乳がんリスクの関連性の一貫性を評価しました。

研究者らは、オリジナルの疫学データと包括的な文献レビューを統合し、乳がんリスクの軽減におけるオリーブオイルの潜在的な役割に新たな光を当てることを目指しました。

全体的な乳がん発症リスクとの関連性は依然として結論が出ていないものの、結果は、オリーブオイル摂取と、エストロゲンおよびプロゲステロン受容体を欠く比較的まれなエストロゲン陰性およびプロゲステロン陰性腫瘍の発生リスクとの間に逆相関関係がある可能性を示唆した。

エストロゲン受容体とプロゲステロン受容体は、一部の乳がん細胞内または細胞表面に存在するタンパク質で、これらのホルモンと結合します。

「リスク要因は腫瘍の種類によって異なり、特にエストロゲン受容体の有無によって異なります」と、ニューロメッド地中海神経研究所の研究者であり、この研究の共著者であるマリアラウラ・ボナッチオ氏は語った。 Olive Oil Times.

「「エストロゲン陽性腫瘍ではホルモンの影響が非常に強いため、食事の影響が覆い隠されてしまう可能性がある」と彼女は付け加えた。 ​,war「対照的に、エストロゲン陰性腫瘍の場合、食事やその他の非ホルモン因子がより重要で、より認識しやすい役割を果たす可能性があります。」 

「オリーブオイルの成分には、 ヒドロキシチロソール および オレウロペイン「エストロゲン受容体に関連するメカニズムと特異的に相互作用するようだ」とボナッチオ氏は付け加えた。

これは、オリーブオイルの摂取が乳がんの種類、具体的にはこれらの受容体が存在するかどうかによって異なる影響を及ぼす理由を説明するのに役立つ可能性があります。

「「確固とした、反駁の余地のないデータがないため、（オリーブオイル摂取による）予防効果について語ることはできません」とボナッチオ氏は述べた。 ​,war「それに加え、私たちが話しているのは観察研究の結果であり、よく知られている限界を伴うタイプの研究です。」

観察研究では、研究者は人々が何を食べているかを追跡し、長期にわたって健康状態を監視します。

これらの研究には交絡などの重大な限界があります。健康的な食事をする人は一般的に健康的な生活を送っていることが多く、食事のみの影響を切り離すことが困難になります。

想起バイアスも懸念事項の一つです。参加者が食物摂取量を誤って報告する可能性があるためです。逆の因果関係も考えられます。例えば、既に病気になっているために食生活を変えるというケースも考えられます。

観察研究は因果関係ではなく関連性を示すことしかできないため、注意深く解釈し、その背景を十分に理解する必要があります。

これらの懸念に対処するために、研究者らはさまざまな要因を調整しました。

「論文に示されているように、オリーブオイルをより多く摂取する人は、 地中海ダイエット より詳しく調べました。オリーブオイルそのものの効果を分離するために、モデルにそれを考慮しました」とボナッチオ氏は述べた。

研究者たちは、異なる オリーブオイルのグレード、 といった エキストラバージンモリ・サニのコホートデータではその区別がなされていないからです。

「そのため、私たちの論文では、 ​,war'他の研究から、オリーブオイルの効果は人によって異なることが分かっているにもかかわらず、 エキストラバージン そして他のタイプもあります」とボナッチオ氏は指摘した。

モリ・サーニの研究は、イタリア南部の強い伝統を持つ地域で行われたことを考えると、 地中海式ダイエットと高品質のオリーブオイル生産を遵守しているという結果は、主に エクストラバージン オリーブオイル.

「「それは根深い文化的要素なので当然信じることができるが、データがない」とボナッチオ氏は警告した。

コホートアンケートでは、参加者にオリーブオイルを使用するかどうか、また使用頻度を尋ねました。

研究者が調査できた分野の一つは、健康への潜在的な影響と関連するオリーブオイルの摂取量だった。

「私たちが観察したのは非常に直線的な関連性でした。オリーブオイルの摂取量が多いほど、リスクは低下しました。大さじ1杯（10グラム）を追加するごとに、リスクは比例的に低下しました」とボナッチオ氏は述べた。

具体的には、30日あたり大さじ-杯以上摂取すると、乳がん全体のリスクが-パーセント低下することがデータから示唆されています。

しかし、この結果は統計的に有意とはみなされません。リスク推定値の信頼区間には1.0が含まれており、観測された減少は偶然によるものである可能性があります。このため、科学的な観点からこの発見の説得力は限定的となります。

それにもかかわらず、傾向 に貢献する 増え続ける証拠 オリーブオイルは、特に治療が難しい疾患に対して、潜在的な保護作用を持つことを示唆している。 癌。

「大さじ3杯には、ある種の閾値があるようです。継続的にモデル化すると、関係は直線的に変化します。つまり、油を多く摂取すればするほど、リスクは低くなります」とボナッチオ氏は述べた。

「カロリーも考慮する必要があります。大さじ100杯のオリーブオイルには約100カロリーが含まれていますが、すべてのカロリーが同じというわけではありません。オリーブオイルの-カロリーは、砂糖たっぷりの炭酸飲料の-カロリーとは比べものになりません」と彼女は付け加えました。

ボナッチオ氏はまた、スペインのPREDIMEDなど他の研究もこれらの調査結果を裏付けていると指摘した。

「この研究では、地中海式ダイエットの遵守基準として大さじ14杯が用いられましたが、大さじ-杯は-グラムです。つまり、オリーブオイルを主食の脂肪として摂取することが望ましいということです」と彼女は述べています。

ボナッチオ氏によると、現在の研究では、乳がんとオリーブオイルの関係について確固とした具体的な結論はまだ出ていない。

「それに加えて、エストロゲンやプロゲステロン陰性の腫瘍はまれなので、分析に利用できる数は限られています」と彼女は述べた。 ​,war「私たちが持っているのは、特定の方向を指し示す兆候、データですが、さらなる調査が必要です。

ボナッチオ氏は、多くの乳がん研究では受容体の状態に関する情報が含まれていないと説明した。

「そのため、私たちがレビューした研究でも、一般的に報告されているがん全体や閉経状態に関するデータのみを提供していることが多く、受容体の情報が含まれているとは限らない」と彼女は付け加えた。

研究者によると、次のステップにはアンケートやデータ収集方法の改善など、疫学的ツールの改良が含まれるべきだという。

「モリサニの研究では、オリーブオイルがどのように使われているか、例えば生、揚げ物、ソテーなど、様々な用途に関するデータが得られています。こうした詳細な情報を含めることで、分析がより充実したものになる可能性があるとボナッチオ氏は説明しました。

「まだやるべきことはたくさんあります。とはいえ、十分な注意を払いつつも、オリーブオイルの摂取と乳がんリスクの低下との関連性を強調することは興味深いことです。そして、他の研究者にもデータの分析を促し、これらの研究結果をさらに発展させていきたいと考えています」と彼女は結論付けました。