動物モデルで実施された研究では、オリーブオイル成分のオレウロペインアグリコンが重要であることが示唆されました。ポリフェノール、腸の虚血によって引き起こされる損傷を大幅に減らすことができます。この状態は、消化器系に供給する血管の狭窄または閉塞が原因で人間に発生し、臓器への血液供給が制限されます。この状態は非常に痛みを伴う可能性があり、長期的には栄養失調、重度の体重減少、永続的な腸の損傷などの問題を引き起こします。この状態はそれ自体が損傷を引き起こすだけでなく、血液供給が臓器に戻ったときに起こる再灌流障害も、大量の組織損傷を引き起こす可能性があります。

実験室の条件では、マウスを使用して、腸の虚血/再灌流障害の治療におけるオレウロペインアグリコンの有効性をテストしました。マウスのグループは外科的に誘発された腸虚血にさらされ、-つのグループは誘発後にオリーブオイル由来の化合物で治療された。オレウロペインアグリコンで治療されたマウスは、治療を受けなかったが、腸虚血を引き起こすための処置も受けたマウスよりも、腸の損傷および炎症のレベルが低いことが見出された。結果は、化合物が状態によって引き起こされる二次臓器損傷を防ぐのに役割を果たすことを示唆している。

この治療法が、血管や血栓の脂肪蓄積などのさまざまな状態によって引き起こされる可能性のある腸虚血のあるヒトに適しているかどうかについては、さらなる研究が必要ですが、治療の使用における物質の有望性を示しています炎症関連疾患。最終的に、このタイプの治療法は、脊髄損傷および関節炎、ならびに腸の虚血および再灌流の患者に利益をもたらすことが期待されています。

エキストラバージンオリーブオイル強力な抗炎症、抗菌、抗酸化作用を持つフェノール化合物の含有量が高いことでよく知られています。以前の人間および動物ベースの研究は、炎症に関連するさまざまな疾患および状態、特に化合物の治療におけるこれらの化合物の多くについて有望な結果を示しています。オレオカンタル、イブプロフェンと同様の抗炎症特性があると考えられています。