オリーブオイルが皮膚癌の予防に役立つことが判明

イスラエルのテルアビブ大学のDr.NivaShapiraとドイツのロックストック大学のBobKuklinskiが行った研究では、オリーブオイルは、地中海食の他の成分とともに、悪性黒色腫の予防に寄与する可能性があることがわかりました。 最も危険なタイプの皮膚がんである悪性黒色腫は、抗酸化物質が豊富なオリーブオイルの摂取によって遅くなる可能性があります。

研究は、体がカロテノイドによる太陽の有害な光線に対する抵抗力を発達させることを示しました。 カロテノイドは、スイカ、トマト、カボチャ、ニンジンなどの果物や野菜に含まれる色素です。 オリーブオイルは、紫外線の有害な影響から肌を保護することもわかっています。

そのまま摂取できる唯一の植物油であるオリーブオイルは、抗酸化物質を多く含み、一価不飽和脂肪酸を含んでいます。 研究はまたオリーブオイルが心臓病を防ぐことを示しました。 オリーブオイルは、善玉コレステロール（HDL）のレベルを上げながら、悪玉コレステロール（LDL）のレベルを制御することがわかりました。 オリーブオイルはビタミンEを含んでいるため、フリーラジカルに対する細胞保護も提供します。 オリーブオイルはフリーラジカルの中和を助け、結腸癌のリスクを低下させます。 オリーブオイルを定期的に摂取すると、糖尿病のリスクも低下する可能性があります。

シャピラ博士によると、日焼け止めの使用は、日焼けを防ぎ、太陽のUVAとUVB光線の有害な影響から皮膚を保護する最良の方法であり続けます。 しかし、パキスタンニュースサービスとのインタビューで、シャピラ博士は次のように付け加えています。 ​,war「ギリシャに行く」、またはオリーブオイルやその他の地中海料理の主食を消費することは、太陽の酸化作用に対抗するのに役立つ可能性があります。 彼女の声明は、地中海諸国の100,000万人に50人の居住者のうち100,000人だけが何らかの形の皮膚がんを発症することを示す統計によって強化されています。 特にこの地域の温暖な気候を考慮すると、この数値は低くなります。 オーストラリアでは、-万人ごとに-人です。

• テルアビブ大学