オックスフォード大学植物科学部の博士課程の候補者であるエミリー・スワードは、次のように説明しました。 Olive Oil Times、この仮説をテストするために、研究者は、寄生虫、真核生物の寄生虫（キネトプラスト類）、および細菌の寄生虫（モリクテス綱）の単純なグループを含むモデルシステムに基づいて研究を行いました。 ,war「共通の祖先を共有しているが、よく理解されていない理由で、まったく異なる食物を食べ、異なる宿主に感染するように進化した寄生虫」とスワードは述べた。

科学者たちが独自に開発した新しい数学的モデルを使用して、寄生虫の食事に現れるさまざまなレベルの窒素がDNA組成に影響を与えたという結論に駆り立てられました。窒素が少なく糖分が多い食餌の寄生虫は、窒素とタンパク質が多い食餌の寄生虫よりも窒素の使用量が少ないDNA配列によって区別されました。

結果は、細胞代謝と進化の間に科学的に出現した関係を強調しました。彼らはまた、遺伝子のDNA配列を分析することにより、類似生物の食餌を予測することが可能であることを示しました。

何よりも、この研究は、異なる食事を採用することで、実際に遺伝子構成を変えることができることを証明しましたが、（現実のチェック）想像するほど簡単ではありません：より健康的な栄養の選択に切り替えることで健康になることができます以前の情報が完全に消去され、新しい情報に置き換えられる限り、少なくとも私たち自身の生涯にわたって私たちのDNAを操作することはできません。

「生物のDNA配列に影響を与える可能性のある要因はたくさんあります。研究では、前の世代の間に蓄積する小さな食事の変化について話している。多くの世代が遺伝子地図の変更に向けて小さな一歩を踏み出すという点で、それは世代的なことです。一生のうちに劇的な変化を起こすことはできません。あなたはより健康になることができますが、あなたのDNAを劇的に変えることはありません」とスワードは言いました。