World Olive Oil Competition 2023ライブアップデート

24月16日04:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

アルジェリアの生産者は、- つの銀賞を受賞した後、史上最高の結果を祝っています。 Huillerie Ouzellaguen のミディアム Chemlali & サール ビオ ララ メリエムズ ミディアム ブレンド.

これらの賞を受賞することは並外れた偉業であり、地元の生産者はとりわけ気候変動の影響と、15,000年に最大2021ヘクタールのオリーブの木を破壊した壊滅的な山火事に苦しんでいます.

北アフリカの国の生産者が最初に入った NYIOOC 2018年に、そして2021年に彼らが最初の勝利を味わうまで続きました.

21月14日24:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

20 年の最高のエクストラバージン オリーブ オイルを明らかにする 2023 日後、 NYIOOC 主催者は、北半球部門のライブ結果の公開は来週後半に終了すると述べました。 ここのところ、 605アワード 21カ国の生産者に授与されています。

21月12日56:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

の協同組合 アルマザラスデラサブベティカスペインのシエラ スベティカス自然公園にある は、2023 年に - つの金賞と - つの銀賞を受賞しました。 NYIOOC.

6.800 を超えるオリーブ生産者が、2017 でのデビュー以来毎年優勝している巨大な協同組合の一員です。 NYIOOC. ​,war「これは特に、厳しい干ばつに見舞われているこのような困難な年に、チームの仕事を認めることを意味します」と、同社のマーケティング担当者である Carmen Rodriguez Comino 氏は語っています。

20月13日26:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

キプロスの生産者である Atsas Organic Products は、2023 年に銀賞を受賞しました。 NYIOOC、これまでのところ、第-版の国の最初の称賛 World Olive Oil Competition.

プロデューサーが表彰されました Atsasシルバーエディション オーガニック エキストラバージン、コロネイキとカラマタ オリーブから作られたミディアム ブレンド。

Atsas のオリーブ畑は キプロスの緩衝地帯、としても知られています ​,war「グリーン ライン」 — 島のギリシャ系キプロス人とトルコ系キプロス人のコミュニティを隔てる国境線。

20月13日01:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

　 アンコモンタイム ポルトガルの会社は、コブランコサ、ベルデアル トラスモンタナ、ネグリーニャ デ フレイショの各品種のオーガニック ブレンドである UT バイオで金賞を受賞しました。 プロデューサーは、 NYIOOC 勝利で。

「このメダルは、このプロジェクトへの私たちの努力と献身を認め、私たちが正しい道を歩んでいることを示し、オリーブオイルの絶対的な品質を証明し、改善を続けるという私たちのモチベーションとコミットメントを強化するため、非常に重要な栄誉です。会社のオーナーである Pedro Vilares 氏は次のように述べています。 Olive Oil Times.

ビラレスは言った UTバイオ ポルトガル北部の小さなオリーブの木立から来ています。 ​,war「ドウロ国際自然公園の中でも独特の特徴を持つ非常に特別な場所です。」

「果実の成熟の適切な段階でのオリーブの収穫、水資源の持続可能な利用、収穫から抽出、包装までのプロセス全体にわたる革新と厳格な品質管理がすべての違いを生むと信じています」と彼は述べました.

20月12日38:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

世界最高のオリーブオイルの公式ガイドの生産者のページ 再設計されました 農場の画像、生産データ、および最高評価のブランドの背後にいる人々を含める. 拡張されたタイムラインは、長年にわたるプロデューサーの勝利記録を詳述しています.

更新されたページは、何百万人もの訪問者の教育体験を強化し、より包括的な発見を提供します。 最高のエキストラバージンオリーブオイル.

20月12日30:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

ポルトガルの生産者 CARM は、その Praemium エクストラ バージン オリーブ オイルで、2023 年にさらに別の金賞を受賞しました。 NYIOOC、その有機ブレンドの - 番目の連続です。 CARMプレミアム フルーティーでフレッシュな味わいが特徴です。

「生産者として、私は自分が最も好きなことをしており、ありがたいことに、これは高く評価されていることです」と、Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) のオーナーである Filipe Madeira 氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war「消費者が[オリーブオイルの]最良の選択に導くためのそのようなツールを持つことは非常に重要です」と彼は指摘し、 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド.

20月12日26:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

プーリアの北部地域から、小規模生産者と非常に小規模な生産者のネットワークが、 アルボリプロジェクト 彼らの金賞を受賞 アルボリ単品種ペランザナ.

「2023年ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションでのデビューでこのような賞をいただけたことを大変うれしく思います。 私たちがオリーブオイルの生産を始めてまだ-シーズン目であることを考えると、さらに嬉しいことです」とアルボリ社のプロジェクトマネージャー、ルカ・イアンノーネ氏は語った。 Olive Oil Times.

「地元の大会ではすでにある程度満足していましたが、今シーズンは私たちのユニークな製品が世界の舞台でどのように機能するかを見たいと思っていました. ​,war「私たちの土地の非常に特別な製品に価値を与え、長年にわたる伝統の高品質を認めることは、私たちにとって非常に重要です。」

20月12日08:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

- 月と - 月には、一部のスロベニアの生産者が大金を手にするチャンスがあります。 NYIOOC 干ばつと非常に高い気温のためにオリーブが木の上で乾いてしまったので、彼らのオリーブはスリムに見えました.

しかし、- 月になると大雨が降って実が回復し、国内の生産者は質、量ともに満足のいく収穫を得ることができました。

今年の-週目として NYIOOC この収穫からのイストリアのオイルは、これまでに 2014 つの金賞を受賞しており、- 年以来 - 番目に高い数字であり、今後さらに増える可能性があります。

19月12日49:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

モンテネグロは 2022 年に初勝利を収めました NYIOOC 今年は生産者ウルハラ ダビドビッチのミディアム ブレンドで銀賞を獲得しました。

昨年、ウルハラ・ダビドビッチのオーナーである、 ステボ・ダビドビッチ、金賞を受賞し、 その時点で別の勝者を助けた、Barska Uljara、貴重なオイルを生産します。

でのこれらの最初の勝利 NYIOOC 地元のバーオリーブ生産者協会の会長であるĆazim Alkovićが、参加予定者にオイルを評価し、参加費を上げるためのサポートを提供した後に来ました。

Alković のイニシアチブは、モンテネグロのオリーブ オイルの品質がクロアチアの近隣諸国と同等であるという彼の信念に触発されていますが、地元の生産者組織からのサポートにより後者が優位に立っています。

18月14日10:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

アルバニアのプロデューサー イリリアン・プレス は、有機培地カリンジョット モノヴァリエタルで金賞を受賞しました。 これは、アルバニアのプロデューサーが受賞した最初の賞です。 World Olive Oil Competition、試みにもかかわらず 2014年にさかのぼる.

受賞歴のあるエキストラバージンは、今年初めに推定25,000トンのオリーブオイルを生産すると予測されていた、国の最近の記録的な高収穫から生産されました。 Kalinjot は、アルバニアで最も広く栽培されている品種で、国の果樹園の半分以上を占めています。

アルバニアはオリーブオイルの生産国であるにもかかわらず、その産業は低価格と輸出の課題によって妨げられています。

17月15日17:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

への最初の参加で、 NYIOOC World Olive Oil Competition, セシラ・オリオ そのブレンドCesira Olio D'Olivaで金賞を受賞しました。

「新しい会社として、金賞は私たちにとって非常に素晴らしい成果です。 私たちはパートナーを非常に信頼しており、競争でうまくいくと心から信じていました. 私たちは自分自身と私たちのオイルに高い基準を設定しており、この賞を達成できたことは私たちに驚くべき検証をもたらしました」と、会社の所有者であるブランディ・ミューレンバーグは語った. Olive Oil Times.

プロデューサーによると、成功は会社のチーム全体の努力の結果です。 ​,war「正直なところ、秘訣は、土地、作物、油を愛するチームとパートナーを育成することです。 彼らなしではこれを成し遂げることはできませんでした」とMuilenburg氏は付け加えました。

17月15日13:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

ポルトガルの Viveiros Monterosa が新しい金賞を受賞しました。 モンテローザ・マカニーリャ、ハーブ、花、アーモンド、熟したオリーブ、ローズマリーのノートをもたらす単一品種です。 ポルトガルのプロデューサーが - つ以上の賞を受賞するのは、- 回連続です。 NYIOOC ニューヨーク World Olive Oil Competition.

「金賞を受賞することは、当社のブランドが認知され、お客様にその品質を再確認するために非常に重要です。 私たちの特定のケースでは、それは私たちのオリーブオイルの栽培と生産プロセスにおいて顧客に毎年信頼を与える一貫した要因です」とViveiros MonterosaのオーナーであるAntonio Duarteは語った. Olive Oil Times.

ドゥアルテ氏は、高品質のオリーブオイル生産を達成するには、生産プロセスの数多くの詳細のそれぞれがいかに重要であるかを指摘しました。 生産者によると、品種マカニリャ・デ・タビラから派生した単品種EVOOの場合、経験が最も重要です。 ​,war「この地域固有の品種は、非常に多用途で、アルガルヴェの気候に完全に適応したオリーブの品種です。 私たちは23年間品種を栽培してきたので、オリーブオイルを収穫して抽出するのに理想的な時期をよく知っています.

17月15日08:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

そのと コラティーナ単変種、日本の静岡県のクレアファームは、再び優勝しました NYIOOC ニューヨーク World Olive Oil Competition、金賞を受賞。

「2023年の優勝 NYIOOC 私たちにとって大きな成果であり、光栄です。 当社のエクストラバージン オリーブ オイルの品質と卓越性を示すものであり、私たちの努力と献身が認められたものです。」 Olive Oil Times.
​,war「コラティーナの主な特徴は、フルーティーな風味にとどまらず、やや苦味とスパイシーな味わいです。 ほどよい苦味と辛みを補う、バランスのとれたオイルです」と語った。

クレアファームはアワードを受賞しました NYIOOC 2019以来。 ​,war「入賞以来、最優秀賞を目指して頑張っています[NYIOOC]、そしてその目標を達成するために必要な努力をしています」と奥村は述べた.

17月13日14:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

エジプトの ワディフード 中型コラティーナで金賞、中型アルベキーナで銀賞を受賞。

エジプト政府はオリーブオイル産業の推進に取り組んでおり、オリーブオイルの生産量をテーブルオリーブと同等にするための取り組みを実施しています。 エジプト政府は2019年、石油生産のために指定された100億本のオリーブの木を植樹すると発表し、2021年末までに目標の半分強に達した。

エジプトのオリーブ生産者は、技術的に高度なオリーブ農業技術を適用することに熟練しており、気候変動がますます困難になっているにもかかわらず、適応戦略の実施に向けて動いています.

17月13日07:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

への最初の参加で、 World Olive Oil Competition, ポメッティ オーガニックブレンドで金賞を受賞 ロリオバイオ.

「この評価を得ることができて、私たちはとても幸せです」とカルロッタ・ポメッティは語っています。 ​,war「近年、高品質を重視し、エキストラバージンオリーブオイルの生産に多額の投資を行っています。 有機に転換し、精密農業システムの導入を開始しました。 その後、果樹園に測候所を設置するなどの改良工事を行いました。 初めての参加で、このような重要な賞を受賞できたことを誇りに思います。 NYIOOCに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

Trequanda、Asciano、Buonconvento の 800 ヘクタール (1,977 エーカー) にまたがる Pometti エステートは、Val d'Orcia と Crete Senesi の間にあります。 ​,war'クレタ') は土壌に存在し、景観に独特で示唆に富む外観を与えます。 地形の特徴は、オリーブの木の栽培にも有益です。

「石と粘土を組み合わせた中程度のテクスチャーの土壌があります」とポメッティは強調しました. ​,war「これらの地域の代表的な品種であるレッチーノ、ペンドリーノ、モライオーロの栽培に最適です。 私たちの果樹園では、古い植物の両側に、1985 年の霜が降りてから生まれた若い植物が並んでいます。オリーブオイルの生産とこの地域の間には密接なつながりがあり、私たちのエクストラバージン オリーブオイルを世界の舞台で披露することは、そのオリーブオイルの魅力を伝える方法です。美しさ。"

14月18日07:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

　 アッシジとスポレートの間の斜面にあるオリーブの木立 国連食糧農業機関の世界的に重要な農業遺産システム (GIAHS) のリストの一部です。

FAO は GIAHS を次のように定義しています。 ​,war「領土と密接な関係で生活するコミュニティが住む農業生態系 […] 驚くべき農業生物多様性、伝統的な知識、貴重な文化と景観を特徴とし、農家によって持続的に管理されています…」

これは、 アレッサンドロ・メルキオーリ スポレートでは、- つのプレミアム エクストラ バージン オリーブ オイルを生産しています。 World Olive Oil Competition.

「このような名誉あるコンテストでこれらの評価を受けることができて本当にうれしいです」と、ウンブリアの農家は賞の通知を受け取った後、私たちに語った. ​,war「それらは、時間の経過とともに当社の品質を確認するものです。 数年前の最初の参加以来、私たちはすべてのエディションでいくつかの称賛を受けており、これは私たちの消費者に品質への絶え間ない探求を示す方法であるため、私たちにとって重要です。」

Melchiorri は、さまざまな消費者の好みや料理の組み合わせに合わせて、さまざまなエクストラ バージン オリーブ オイルを考え出しました。 ​,war「モライオーロの単一品種であるDOPウンブリアの理想的な用途は、魚料理です」と彼は提案しました. ​,war「私たちの Frantoio は、肉料理やしっかりとした料理と非常によく合い、ピザとの相性も抜群です。一方、Frutto dell'Olivo は、毎日の食卓に調和のとれた多用途のブレンドです。」

「そして、私たちは忘れてはなりません。」 Melchiorri は私たちに思い出させました。 ​,war「高品質のオイルを使用することは、味覚だけでなく、その栄養補助食品の特性のおかげで、健康にも良いことです。」

14月17日09:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

MYIOOCの結果の第3週は、クロアチアのオリーブ生産者にとって成功以上のものでした. 合計70回の受賞（金64回、銀6回）で-位に浮上した。 - 位のトルコは、あと - つだけ賞を獲得しています。

「私たちはさらに良くなると確信しています」と、ダルマチアで最高のオリーブ畑の非公式の選択者であるTomislav Duvnjakは語った。 Olive Oil Times 。 ​,war「イストリアの人々と一緒に、これまでで最大の成功となるクロアチアの - 位を目指しています。」

彼の期待は根拠のないものではありません。 クロアチアは、世界最大のオリーブ オイル コンテストに合計 128 のサンプルを提出しました。 NYIOOC 成功率は 90% です。 今年、クロアチアのオイルはさらに優れていると考えられています。

クロアチア人は、現在第 22 位のトルコが 128 のクロアチア ブランドよりも - 少ないエントリを提出したという事実に楽観的な見方をしています。 評価が現在の品質平均を維持する場合、クロアチアの生産者は最終的に優位に立つことができます.

ただし、現在 67 の賞を受賞して 113 位につけているスペインを忘れてはなりません。 イタリアはおそらく 224 位を維持するでしょう。合計 - のサンプルのうち、すでに - の賞を受賞しています。 いずれにせよ、ニューヨークで開催される世界最高のオイルの今年の競争は、最後まで不確実です.

　 ​,war「トルコ、クロアチア、スペインの間で - 位争いが続いており、ギリシャと米国も見逃せません。現在の - 位と - 位よりも順位を上げる可能性も十分にあります。

そのため、不確実性が続きます。 最後のサンプルが評価され、認定されるまでは、次のことしか言えません。 かもしれないだけ.

14月14日25:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

15として^th 今日で結果発表の日が終わり、 NYIOOC 主催者は、38か国からのオリーブオイルの世界最大の分析を通じて、ほぼ71分の-であると述べました. 今年のビッグ ストーリーの - つは、これまでに - の賞を受賞し、まだリリースされていない可能性が高いトルコのプロデューサーの台頭です。

クロアチアのプロデューサーは、90 の賞を獲得するために記録的な成功率 96% に達した昨年のエディションでの驚くべきパフォーマンスに匹敵するか、それ以上になるかどうかを知るために注目しています。

224 の競合するイタリアのブランドは、現在の集計で 113 の賞を占めています。 これまでに、146 の応募作品から 135 のギリシャのブランドが受賞しています。 これまでのところ、スペインの 52 ブランドの半分が認められていますが、米国の生産者は - の金賞と銀賞を受賞しており、別の強力な業績を上げています。

13月14日14:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

セカヒルズは、メディア Arbequina で銀賞を受賞した、 ヨチャ デヘ ウィントゥン ネイション、カリフォルニアで農業を拡大している数少ない部族の-つ。

この部族はネイティブ アメリカンの遺産を誇りに思っており、メンバーはすべての事業において優れた環境スチュワードになるよう努めています。
カジノ リゾートといくつかのレストランを所有する進取の気性に富んだ部族は、セカ ヒルズ ブランドでワインも生産しています。

13月14日10:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

「ニューヨークでの-年連続の優勝は、イストリアナのチーム全体にとって真の名誉です」とイストリアのオリーブオイル生産会社オーナー、ロブ・アンダーソン氏は語った。 E Pluribus Unum、言いました Olive Oil Times.

Istriana は、単一品種の Istriana Leccino と、Istriana Blend と Hedonist の - つのブレンドにより、- つの金賞を受賞しました。

「世界最高品質のオイルを生産するという評判を得た何世紀にもわたるオリーブオイル栽培の歴史に敬意を表して、Istriana を作成しました。 私たちはこれらの伝統を守ることに全力を尽くしており、オリーブの木立を拡大して在来のイストリアとイタリアのオリーブ品種を含めるようにしています」とアンダーソンは述べました.

アンダーソンは、協力者や専門家の助けを借りて、13本のオリーブの木で実験を開始し、何年にもわたって100本の植物に拡大した会社の-年間の長い物語を共有しました. ​,war「十数年一緒に過ごした後、彼らは家族のようになりました」と彼は私たちに語った.

13月14日51:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

BVSプレミアムエルサレムオリーブオイル は - つの金賞を受賞し、増え続けるコレクションに追加されました。 ​,war「私たちが世界最高のメンバーに選ばれることは大変名誉なことです。 私たちは興奮し、幸せです」と、同社のマーケティングおよび財務のCEOであるハニ・アシュケナージは語った。 Olive Oil Times

「一度受賞することは非常に難しいことですが、毎年高い品質と連勝を維持することはさらに困難です。 -年連続！ これは当然のことではありません」と彼女は指摘しました。

「多くの国とは対照的に、昨シーズンはイスラエルに特に高いオリーブ収穫量をもたらしました」とアシュケナージは説明しました。 ​,war「そのため、オイルの品質が低い可能性があることを懸念していました。 したがって、私たちはこの問題について多くのことを考え、オイルを適切に抽出するために、オリーブを異なる時期に、それぞれの品種を正確な時期に収穫するようにしました。」

12月13日27:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

カリフォルニアの会社は、受賞歴のあるオリーブ オイルをトラックで製造しています。

Olive Truck の所有者である Samir Fayraktar の移動式工場は、15 年前にトルコでオリーブを調達していたときに立ち上げられ、彼の基準を満たす工場に果物を届けるために長距離を移動する必要がありました。

Fayraktar は、当時 Nar Gourmet として知られていた製粉所を果樹園に持ち込み始め、2014 年にすぐに金賞を受賞しました。 NYIOOC.

数年後、Fayraktar は Nar Gourmet から移り、2019 年に オリーブトラック. 彼は、オリーブ トラックの受賞歴のあるブランドのためにカリフォルニアでオリーブを調達してきました。 NYIOOC 2020以来。

11月15日57:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

トルコの生産者は、一連の勝利で大きな一日を過ごしました。 国内記録を樹立する 金賞に。 によると、明らかにされた結果のわずか 60% 強で、 NYIOOC 主催者、トルコではすでにお祝いがあります。

11月00日55:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

オリーブの木が栽培されている国のほぼすべての地域のギリシャの生産者は、2023 年にすでに金と銀のきらめく光る生地を織り始めています。 NYIOOC.

マカリアテラ ペロポネソス半島南部のカラマタから、 ファルコン エーゲ海のレスボス島から、 パラガイア ギリシャ西部のプレベザから、 オリテア イオニア海のコルフから、 アンドロウラキス オリーブオイル & アノスケリ いくつか例を挙げると、クレタ島からは、すべてのコンペティションで賞を獲得しています。

「私たちは再び金を獲得できたことを誇りに思い、喜んでおり、強い責任感を持って次の収穫の準備をすでに始めています」ツナティ オリーブ。

ギリシャ全土のより多くの生産者が、結果が明らかになるにつれ、受賞者の発表を待ち望んでいます。 NYIOOC 主催者は、赤道以北の国からの受賞ブランドの発表は、あと数週間続くと述べた。

11月00日44:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

2023年の第-週として NYIOOC World Olive Oil Competition 続いて、イタリア南部のカンパニア州産の - つのエクストラ バージン オリーブ オイルが登場します。 公式ガイド. それらは、原産地のさまざまな地域の品種の特徴を表現する、強い領土的な意味合いによって特徴付けられます。

ベネベント州で広く普及しているオルティス品種は、 オリビコーラ・カセッタ モルコーネの高い丘で、金賞を受賞した同名の有機単一品種を生産する.

アヴェッリーノ県にほぼ相当するイルピニア出身のラヴェセは、 ケース・ダルト この農場は、グロッタミナルダとフルメリの間で生産された有機単一品種コエボで金賞を受賞しました。

カゼルタ州のルヴィアーノでは、 ペトラッツォーリ 同社は、この地域の主な品種であるフラントイオ、オルティス、カイアザナの植物を栽培しています。これらの果実を組み合わせて、金賞を受賞したブレンドのフォンタナ ルポが生まれました。

チレント、ヴァッロ ディ ディアノ、アルブルニ国立公園の沿岸地域では、 ラカーサデルソーレ フラントイオ、レッチーノ、ロトンデッラで構成され、この地域の主要な品種の - つである銀賞を受賞した有機 DOP チレントを生産しています。

11月00日42:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

中程度の Souri エキストラバージン オリーブ オイルで金賞を受賞したレバノンの生産者である Darmmess は、地元のオリーブ農家を技術支援して高品質のオイルを製造し、その製品を購入する社会的企業です。

レバノンでは、オリーブ農園は経済の不可欠な部分であり、農地面積の 23% がオリーブ畑で構成されています。
しかし、レバノンで受賞歴のある EVOO を生産することは困難です。国は政治的および経済的混乱の状態に陥っており、とりわけ断続的な電力供給をもたらしています。

これらすべてにもかかわらず、レバノンのオリーブオイルの輸出は、11年から2010年にかけて2019％増加しました.

11月00日40:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

チュニジアに本拠を置く多国籍オリーブオイル生産者CHO Groupは、2023年のオリーブオイル賞で-つの金賞と-つの銀賞を獲得しました。 NYIOOC、世界で最高のオリーブオイルの中でそのトップ製品の位置を確認しています.

「CHO グループのマーケティングおよびコミュニケーション ディレクターであるサリマ ベン ジェミアは、次のように述べています。 Olive Oil Times. ​,war「これは、私たちが正しい道を進んでいることを証明しています」と彼女は付け加えました。

CHO グループは、生産プロセスを認証するためにブロックチェーン ソリューションを採用しています。 ​,war「すべてのオリーブオイルは、ISO 17025 に認定され、- 種類の物理化学的分析について国際オリーブ評議会によって承認され、認定されたオレロジストがオイルの厳格な品質管理を保証するグループの分析研究所である L‑CHO で分析されます」とベンは言います。ジェミア追加。

10月12日08:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

日本の美しい島、小豆島の代表的な生産者の一人である、 アグリオリーブ小豆島、注目を集めています NYIOOC 判定。

「名誉ある賞を受賞することは大変名誉なことです NYIOOC -年連続受賞。 ルッカがこの賞を受賞するのはこれが初めてであり、受賞できたことを非常にうれしく思います。 Olive Oil Times.

平岩のAOSルッカの高品質は、オリーブが熟す直前の完璧なタイミングで収穫されたものです。 ​,war「その結果、ルッカ種の辛味の少ない穏やかな風味が、その新鮮な香りによってさらに強化された、珍しいオリーブオイルになります」と生産者は言いました.

10月11日56:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

2023 NYIOOC 分析チームは金賞を ダルメス ハイフェノール 早摘みのエクストラバージンオリーブオイル。 レバノン南部のDeir Mimasにあるオリーブ生産者のDarmmessコミュニティの製品。

「この 2023 年の金メダル NYIOOC それにもかかわらず、レバノンは世界最高のオリーブオイルの-つを生産することができ、生産しているという世界的な認識です」とDarmmessの創設者であるRose Bechara Periniは語った. Olive Oil Times.

Darmmess EVOO は地元の Souri オリーブ品種で作られています。 ​,war「それは、一般にレバノンのオリーブオイルのボルドーと呼ばれるDeir Mimas千年樹からのみ得られます」とBechara Periniは語った.

10月11日50:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

- つの単一品種、Oro di Milans と Eminens エクストラ バージン オリーブ オイルはどちらも地元の Memecik 品種から取得され、 オロ ディ ミラース 会社 - つの金賞。 トルコの会社としては初めて。

「金賞を受賞したエクストラ バージン オリーブ オイルの生産に携わったすべての人に、心から感謝しています。 これは私たちの新しい工場施設での最初の年であり、率直に言って、何を期待すべきかわかりませんでした. 賞を受賞したことは、収穫と製粉の各ステップを通じて時間と労力を費やすという私たちの信念の証明です」と、同社の共同所有者であるマーク・コリンは語った. Olive Oil Times.

「トルコのミラース州は、適切な方法で処理された場合に高品質の可能性を秘めた非常に香りのよい品種である Memecik 品種の本拠地です。 適切な設備、知識、コンサルタントの専門知識があれば、高品質のエキストラバージン オリーブ オイルを生産し、この品種がいかに優れているかを世界中の人々に知らせることができると感じました。 すべてが報われ、私たちはブランドの将来に非常に興奮しています」と彼は付け加えました.

7月15日08:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

ロールアウトから 10 日後、 リアルタイムの結果 World Olive Oil Competition、214 の金賞と 73 の銀賞が 16 か国の生産者によって獲得されました。 発表は月曜日に続きます。 NYIOOC 主催者は、現在のペースでは、分析チームは-月下旬に北半球部門へのエントリーで終了する可能性が高いと付け加えました.

6月15日07:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

- 人のトルコ人プロデューサーが、第 - 版で - 回受賞しました。 World Olive Oil Competition、現在 - 日間で、北半球の受賞ブランドを発表します。

Akhisar地域のPalamidasは、2021年の成功を再現し、同社の-つの金賞を受賞しました グルメセレクションブレンド & グルメセレクション ドマット ドマットオリーブ品種から作られた単一品種。 さらに2020つの金賞は、-年にのみ国のオリーブオイル産業に参入した生産者であるエミネンのオリーブオイルに割り当てられました。 同社は、Memecik 品種から作られた - つのミディアム モノヴァリエタル、Oro di Milas と Eminens オリーブ オイルで受賞しました。

エミネンのオリーブオイル は、オリーブ農場と炭田が共存するトルコ南西部ムーラ県のミラス地方に拠点を置いています。 ただし、 最近の研究 地元経済を後押しするためのより良い代替手段として、石炭採掘よりもオリーブの栽培を促進しました。

6月13日01:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

オーガニック ピクアル モノヴァリエタル ヴェルデ・ディビノ ハエン県で生産された 2023 年に初の金賞を受賞 NYIOOC.

「このような国際的な権威ある賞を受賞できたことを非常にうれしく、誇りに思います。 スペイン内外でオリーブオイルの価値を高めるために必要な支援です」と同社の関係者は語った。 Olive Oil Times. ​,war「この賞は、私たちが改善を続け、毎年世界で最高のオリーブオイルの - つを生産する動機となります。」

6月12日53:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

「これらの評価の喜びをパートナーやプロデューサーと分かち合い、それがエンティミオを可能にしています」とダニエレ・サンティーニは - つの金賞を受賞した後に語っています。 ​,war「また、大変感謝しております NYIOOC、これは私たちの成長と成功に不可欠です。」

　 受賞ブレンド トスカーナの家族経営の小さな果樹園で栽培され、収穫から数時間以内に地元の工場で冷間抽出された高品質のエクストラバージン オリーブ オイルのいくつかのバッチをサンティーニが慎重に選択した結果です。

「に参加してきました NYIOOC 2018 年に開始して以来」とサンティーニ氏は述べています。 ​,war「毎年、私たちはこの挑戦を受け入れて、最高の品質を向上させ、達成するのに役立てています。」

サンティーニ氏は、2022 年の収穫は、いくつかの天候の問題のために特に困難であると述べました。 ​,war「イタリアの多くの地域で年初に雨が降らず、季節外れの気温だったことが、収量の最適化に貢献しました」と彼は指摘しました。 ​,war「収穫時の気温が異常に高かったため、製粉時に必要な 20 ～ 24 ℃ という比較的低い温度を達成することが困難でした。 また、ヨーロッパのエネルギー危機の影響により、温度管理された製粉エリアの費用が高くなることも考慮する必要があります。 このような困難な収穫年の後、私たちはこれらの成果を特に誇りに思っています。」

6月12日49:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

ボスニア・ヘルツェゴビナからの参加ブランドはこれまで以上に多く、2023 年には - つの金賞を受賞しています。 NYIOOC これまでのところ、国の生産者はすでに新しい記録を打ち立てています。

金賞を受賞したSDスタラ・テスケラ グラニック・イスタルスカ・ビェリツァ monovarietal は、6,000 年の 1977 本から 87,000 年には 2022 本のオリーブの木の数が増加した、国の最南端の地域、ヘルツェゴビナからのものです。

ヘルツェゴビナの 2022 年の収穫量は、以前の収穫量の - 倍で、品質も良好でした。 生産者 OPG マルコ・クルヴァヴァツ & マンディノミディアムブレンドで金賞を受賞した も、バルカン半島のヘルツェゴビナ地方出身です。

5月14日34:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

200日目には-人以上の受賞者が発表されました。 NYIOOC ロールアウトは本日 14:00 UTC に終了しました。 これまでに 1,100 か国の生産者が、業界で最も切望されている品質賞を受賞しています。 分析チームが世界最大のオリーブオイルコンテストの北半球部門で約-のエントリを処理するにつれて、結果は引き続き明らかになります.

5月13日15:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

イスラエルのプロデューサー Ptora が再び金賞を受賞しました。 プトラ ミッドナイト コラティナ、ラキシュ地域から来る中程度の単品種。 そのオリーブの木は、古代ビザンチン都市の遺跡の上に生えています。 ​,war「予想外ではありませんでしたが、結果に興奮しました」と、プトラ農場の所有者であるイド・タミールは語った。 Olive Oil Times.

「プトラ ミッドナイト コラティーナは、オリーブを光と熱から保護することを目的とした細心の注意を払って計画された手順を利用して、深夜に作成されます。 太陽が沈むとすぐに、オリーブは手で摘み取られ、すぐに工場に運ばれ、そこで完全な暗闇の中で非常に低い温度で圧搾され、果実内の緑色のクロロフィルが保護されます」とタミールは付け加えました.

5月13日14:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

チュニジアのオリーブオイル生産者 ドメーヌアドニス コロネイキ、アルボサナ、チェトゥイ、ケムラリの単一品種で - つの金賞を獲得し、過去の勝利を再現しています。

「ドメーヌ・アドニスのオーナーであるサラ・ベン・エイドは、次のように述べています。 Olive Oil Times.

「今シーズン、私たちは多くの国際大会に参加していませんが、受賞したオリーブオイルの品質を考えると、ニューヨークのコンテストは私たちにとって重要な認識です.

4月12日17:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

「この評価は私たちを非常に誇りに思っています」と Ruggero Masciangelo は語った。 Olive Oil Times 彼の金賞を受賞した後 リネア・マリア エキストラバージンオリーブオイル。 ​,war「連絡を受けてすぐに、素晴らしい仕事でこの成功を可能にしたすべてのスタッフに知らせました。」

フランカヴィッラ アル マーレでは、マシアンジェロは、自生のジェンティーレ ディ キエティ、フラントイオ、カニネーゼ、ベラ ディ チェリニョーラ、アスコラーナなど、さまざまな品種の約 2,900 本のオリーブの木を管理しています。 アブルッツォの海岸に近く、アペニン山脈を背景に、果樹園は理想的な土壌と気候条件を享受しています。 客室とレストランを併設し、食事とワインのツアーを提供するルレ、テヌータ・マシアンジェロの中心部に位置しています。

「私たちのエキストラバージン オリーブ オイルは私の母にちなんで名付けられており、エステート全体が彼女へのオマージュです」とマシアンジェロは語ります。

4月12日01:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

クロアチアは、昨日の集計に合計 20 の賞を追加しました。 - 個のゴールドと - 個のシルバー。

「物事は順調に進んでいます」と、ダルマチアのオリーブ生産者であるミロ・イビッチは言いました. 彼と彼の 300 人の兄弟、イヴァン、パヴェ、ブランコは、ダルマチア中心部のドルニシュとシベニクの町の近くのクルカ国立公園内にあるミリェヴツィの町で家族経営の会社パシカの一員として - 本のオリーブの木を育てています。 ​,war「私たちのオリーブの木は、実を結ぶのに適した位置にあります。 私たちは手で果実を摘み取り、有機エキストラバージンオイルを生産しています、とミロは言いました. Olive Oil Times.

イヴィッチ家のブランド ウルジェ・ディド・モグ 昨年の成功を繰り返し、今年の金賞を受賞 NYIOOC. ​,war「私たちは誇りに思っており、これは品質の新たな確認です」とミロは言いました. 受賞の知らせが届いた同じ日に、彼の孫が生まれました。 ​,war「その感覚は言葉では言い表せません」と彼は言いました。 ​,war「私たちは夜遅くまで祝いました。」

オリーブを栽培する家族の歴史は長いです。 ​,war「1900 年代初頭に最初のエクストラ バージン オリーブ オイルを生産しました」と Miro 氏は述べています。 今日、彼と彼の - 人の兄弟は伝統を続けています。 毎年、自生種のオブリカ種とクルヴァヴィツェ種から最高のオイルを作ろうと努力しており、その成功の証は、 NYIOOC、世界で最大かつ最も権威のあるオリーブオイルの評価。

3月13日24:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

Noor Fès、モロッコの生産者によって作られたミディアム ピコリン エクストラ バージン オリーブ オイル イクサー工場 金賞を受賞したオリーブは、フランスのピコリン（ピコリン・ラングドック）とは異なる品種のモロッコのピコリン（ピコリン・マロカイン）から作られています。

ピコリン マロカインは、マグレブ国で最も広く栽培されているオリーブ品種であり、ミッション オリーブと遺伝的類似性を共有しています。 モロッコの気候条件での生育に適していることから人気があり、フェノール含有量が比較的高いエキストラバージン オリーブ オイルが生産されます。

31月20日32:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

昨年、世界で最も権威のあるオリーブ オイル コンペティションの最初の結果が 4 月 150 日に発表されました。

反対の収穫に合わせて調整された新しい審査期間は、北半球の生産者がピーク時にサンプルを送ることができることを意味しますが、南半球の参加者はカットオフ前にオイルを急ぐ必要がなくなります.

初めて、北半球のエントリの結果が - 月に発表されました。 南半球の結果は、世界が最も新鮮な高品質のオイルを見つけるために南に目を向ける - 月に開始されます。

31月16日07:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

の聖歌 ​,war「我々は勝った！" レスボス島西部のシグリ村で、2023 年の優勝発表の直後に聴取されました。 NYIOOC.

地元の生産者 ファルコン 有機エキストラバージン オリーブ オイルの 17 つの金賞を受賞したコンペティションで印象的なデビューを果たしました。 Ol'eve Early Harvest Kolovi 単変種; および Ol'eve Early Harvest Kalamon monovarietal です。

「初めての大会でしたが、勝つことへの大きな期待がありました」とオーナーのアントニス・トリピンティリスは語った。 Olive Oil Times. ​,war「これは私たちにとって素晴らしい瞬間です。」

Falcon は、Faros の土地で 40,000 ヘクタール以上に広がる 12 種類のオリーブの品種の 200 本の木を栽培しています。 同社は生物多様性を促進しています。ヒノキ、ザクロの木、イチジクの木がオリーブの木とともに敷地内で栽培されています。 Falcon は、同社の事業は 2,000 人の二酸化炭素排出量を相殺できると語った。

31月14日43:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

Gansu Times Olive Technology は、今年の中国初の優勝者です。 World Olive Oil Competitionは、Ezhi‑8 単一品種で銀賞を受賞しました。

甘粛タイムズオリーブテクノロジー の一部である 6,000 カ国以上で 60 以上の企業の - つです。 B ラボの移動. 2006 年に設立された B Lab は、地域社会、地球、労働者に利益をもたらすことを目指す企業を可能にすることで、世界経済を変えている非営利団体です。

30月00日20:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

　 NYIOOCの公式ガイドは、世界最高のエクストラ バージン オリーブ オイルを見つけることができる場所であるだけでなく、真の遺産を構成する世界の膨大なオリーブ品種を発見する素晴らしいショーケースでもあります。種と生態系の幸福、ひいてはすべての生物の幸福。

有用なものから心地よいものまで、さまざまなオリーブの品種を組み合わせることで、無数のフレーバーが生まれ、オイルと食品を組み合わせる際に選択することができます。 受賞歴のある生産者は、2,000 を超える既知のオリーブ品種 (およびまだ文書化されていない品種) の多くと協力して、プレミアム エクストラ バージン オリーブ オイルを入手しています。

主にスペインで栽培されているオヒブランカから、クロアチアで栽培されているオブリカまで。 イタリア原産のトンダ・イブレアから、チュニジアに広く分布するケムラリまで。 カリフォルニアで栽培されているミッションから、トルコで見つかったアイバリクまで。 フランスのブテイヤンからギリシャのリアノリア パルガスまで – の右隅にあるドロップダウン メニューを使用して 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド オリーブの品種を通して産地を探ることを意味します。

「栽培された植物の遺伝的多様性を維持することは、より広い目標の枠組みの中で達成されるべき短期的な目標の - つである。 ​,war「飢餓を根絶し、食料安全保障を達成し、栄養を改善し、持続可能な農業を促進する」 国連の 2030 アジェンダ.

「1900 年以来、農業部門はさまざまな作物の 75% を失っています」と国連は警告しています。 ​,war「農業生物多様性のより良い利用は、より栄養価の高い食事、農業コミュニティのより良い生活、そしてより回復力のある持続可能な農業システムに貢献することができます.

30月13日52:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

Aires de Jaén は再び - つの金賞を受賞しました。 NYIOOC ミディアムブレンドのコンサムとブルーボトルの早摘みのおかげで フィンカ・バデネス.

新しい受賞は、同社の輸出マネージャーであるリン・リン・イチュンによる品質と持続可能性に関する長年の努力の証として受け取られました。 ​,war「それは私たち全員を勇気づけます：製粉工場とオリーブオイルのマスター、労働者、セールスマン…それは私たちの仕事を誇りに思います」とイチュンは語った. Olive Oil Times.

30月12日37:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

今年のオーガニック エキストラバージン オリーブオイルのエントリーは他にもあります NYIOOC 過去最高の。 提出された全ブランドのほぼ半分、およびこれまでに発表された 39 の受賞者のうち 73 が有機的に生産されています。

オーガニック生産は、伝統的に小規模ブランドと関連付けられてきました。 しかし、今週初めにミディアム オーガニック ブレンドで金賞を受賞したスペインの Goya などの企業は、オーガニック レンジを開発するますます多くのより大きな食品企業の一部です。

30月00日54:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

ニューヨークでの世界最大のオリーブオイル評価の-日目に、クロアチアはそのアカウントに-つの新しい賞を追加しました. これで全部で-つになりました。

驚く人もいるかもしれませんが、今日、セルビア正教会のクルク修道院のエキストラバージン オリーブ オイルがクロアチアで金賞を受賞しました。

修道院は、ダルマチア中央部のキスタンジェの町から東へ 1350 km の場所にあります。 クロアチアで最も有名なセルビア正教会の修道院は、クルカ国立公園の一部として公式に保護されています。 500 年にさかのぼる修道院内には、ブドウ畑と - 本のオリーブの木を含む農業農場があります。

「毎年、彼らは優れたオリーブとオイルを持っています」と、複数の賞を受賞したクロアチアのオリーブ生産者であるドゥシュカ・コーラーは述べました。 ​,war「より多くの賞があるでしょう」と、ヴォディツェ出身の有名なダルマチアのオリーブ生産者であるTomislav Duvnjakは、今年最高のダルマチアの石油生産者からのオイルサンプルをNYOCに送ることを調整しました.

29月17日16:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

「この金賞を受賞できて非常にうれしく思います — それは私たちのような小さな会社にとって素晴らしい結果です. ラ マドンヌッチャ フラントイオ、モライオーロ、レッチョ デル コルノの有機ブレンド。

レッチーノ、ペンドリーノ、ラヴェチェは、ウンブリアの中心部、カステル リタルディの丘の上にある約 4.5 ヘクタールの農場に存在する品種の範囲を完成させます。

「この土地は 1800 年代から私たちの家族に属しており、最初のオリーブの木は 1865 年に植えられました。 ​,war'La Madonnuccia' は、敷地内の古い教会に立っているマドンナの像に由来しています。

「1956年の大霜による被害のため、元の植物は伐採されなければなりませんでしたが、後に切り株から生まれ変わりました」とロミティは語った. ​,war「2013 年に私が農場を引き継いだとき、私の子供たちは農場を再開したいと考えていました。 高品質のエキストラバージン オリーブ オイルを生産することを目標に、より多くのオリーブの木を植えました。 この認識は、私たちが目的を達成したことを確認します。」

現在、既存の 250 本にさらに 1,350 本のオリーブの木を追加する計画があります。 ​,war「私たちの起業家としてのビジョンは、常に果樹園の持続可能な管理と美しい領土の保護に焦点を当てています」と Romiti 氏は述べています。

29月16日01:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

今年の最高評価のエクストラバージン オリーブ オイルの長いロールアウトの 73 日目が終了すると、- のブランドが業界最高の称賛を獲得しました。

スペインの生産者が 20 の賞を獲得して初期の結果をリードし、続いてイタリア、ギリシャ、米国、クロアチアが続きました。 ただし、先は長いので、 NYIOOC 分析チームは、北半球部門に提出された約 1,100 のエントリを一度に - つずつ調べ続けています。

29月10日47:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

エキストラバージン オリーブ オイルは、それらが由来するテロワールのユニークな特徴を表しています。 金賞受賞作品 マス ド ボリー AOP フランスのプロヴァンス出身で、頭字語を持っています AOP を表すラベルに アペラシオン ドリジン プロテジェアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレとしても知られています。

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) は、特定の食品および飲料製品を製造するために使用された地理的起源と伝統的な方法を保証するフランスの認証です。 この指定は、品質と信頼性を保証し、他の国の原産地保護指定 (PDO) または地理的表示 (GI) ラベルに似ています。

もう一つの受賞ブランド、 ユニオ PDO シウラナ カタルーニャ州の特徴を表現したPDOエキストラバージンオリーブオイルです。 PDO エキストラバージン オリーブ オイルは、包装までのすべての加工段階を含む、指定された原産地内で完全に作られる必要があります。

28月18日33:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

イストリアのオリーブ生産者は、クロアチアの-つの新しい賞を担当しています NYIOOC. スザナとエマヌエル・グルビッチの家業は金賞を受賞しました。 グルビッチ・ブジャ ブランド。 ​,war「これは品質の新たな確認です」とスザナ・グルビッチは語った。 Olive Oil Times. 自生品種のエクストラバージンオイルです。

家族全員が農業生産に携わっています。 ​,war「オリーブへの大きな愛は世代から世代へと受け継がれています」とエマヌエル・グルビッチは言いました。

グルビッチ家のオリーブ畑は、森と古いブドウ畑を伐採して作られ、絵のように美しいバレの町の近く、イストリア半島西部の 8 ヘクタールの地域に広がっています。 エマヌエル グルビッチのエクストラ バージン オリーブ オイルは、樹齢 1,600 年を超える 300 本のオリーブの木から得られます。 グルビッチ家の果樹園で代表される品種の品揃えは、ブジャ、ブジャ・ジェンスカ、ロシンジョラなど、もっぱら国内自生のものです。

「スザナ家は、1927 年に設立されたオリーブ工場も所有しています。彼らはそれをユニークな博物館に変え、今日はテイスティング ルームとしても機能しています。 博物館とテイスティング ルームは、近代的なオリーブ加工工場からガラスのドアで隔てられているだけです。

受賞歴のあるGrubić Bužaブランドは、春の草の新鮮な香りと組み合わされた、チコリや針葉樹からミントやバジルまでのエレガントなグリーンノートが豊富な、明確で丸みのあるアロマを持つプレミアムEVOオイルです。 その味は洗練されていて複雑で、緑色のトマト、白いリンゴ、アーモンド、黒胡椒の特徴的なタッチがあります。 強めの辛さと適度な苦みが絶妙なバランスで調和し、どんな料理とも相性の良いオイルです。

バラの近くには小さな会社があります バレンカーノには、さまざまなイタリアとクロアチアの品種の約 400 本のオリーブの木がある生態学的なオリーブの木立があります。 受賞歴のあるバレンカノ ブレンド オイルは、これらの厳選された品種から作られました。 ​,war「私たちの会社の唯一の目標は、有機エキストラバージン オリーブ オイルの生産です」と、2022 年春にバレンカーノ社を買収し、有機農場を所有するという夢を実現したオーナーのコニーとヨルグは述べています。

最初の日 NYIOOC 結果は、ダルマチアの生産者に対する-つの賞を明らかにし、-日目は、クロアチアで最も有名な-つのオリーブ生産地域であるイストリアの生産者に多くの賞を授与しました.

世界コンペティションでのクロアチアのオリーブ生産者の好スタートは、96か国からの69のエントリーのコンペティションで27の賞（1,244の金と28の銀）を獲得し、全体で158位になった昨年の成功を繰り返すことができるという期待を高めます。 世界最大のオリーブオイル生産国の128つであるイタリア（-個のメダル）とスペイン（-個）だけが、クロアチアよりも多くの賞を受賞しました.

今年は、北半球から約 1,100 点の応募がありました。 NYIOOC、そのうち 126 人はクロアチア出身でした。 ​,war「良い結果を続ければ、-位になるチャンスがあります」と、受賞歴のあるダルマチアのオリーブ生産者であるTomislav Duvnjakは言いました. ​,war「それ以上のことはセンセーショナルだ」

28月17日37:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

2023年の-日目 World Olive Oil Competition, アジエンダ アグリコラ カ クレスパナ 世界最高のオリーブオイルの公式ガイドで当然の地位を獲得しました。 ベネト州ヴェローナ地区のサン マッシモにある同族会社は、パネオリオ アメジストで金賞を受賞しました。

「私たちは、この認識に非常に満足しています。 NYIOOCは、私たちが目指していること、つまり長期にわたって一定の品質をさらに確認するものです」と Johannes Pan 氏は語っています。 Olive Oil Times. ​,war「他の製品とは異なり、オイルは毎年異なる可能性があり、品質の一貫性は、消費者に対する私たちの確固たるコミットメントを示す方法でもあります。」

彼らの8,000本の植物、主にレッチーノと土着のグリニャーノは、この緯度の気候を緩和し、オリーブの木を育てるのに理想的な環境を作り出すガルダ湖に近いことから恩恵を受けています. ​,war「受賞したエクストラバージン オリーブ オイルは非常にバランスの取れた製品であり、高級料理と組み合わせたときに大きな満足感を与えてくれました」と Pan 氏は指摘しました。

28月16日17:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

「ニューヨークのコンペティションで金賞を受賞することは、非常にやりがいのあることであり、私たちのノウハウと、私たちのハードワークとコミットメントに対する認識が認められたという感覚を与えることができます. Olive Oil Times テゾーロ デル リオの直後、プレジール レンジは 2023 年に金賞を受賞しました。 NYIOOC..

これは、第 - 回コンテストの初日にチュニジアのプロデューサーが受賞した最初の賞でした。 そして今日、生産者は - つ目の賞、テゾーロ デル リオ エクセレンス シリーズのシルバーを獲得しました。

「このメダルは、私たちに期待に応えるというより大きな責任を与え、常にさらに先に進みたいというモチベーションを与えてくれます」とスファーはコメントしています。

テゾーロ デル リオ プレジールは、草と甘いアーモンドの香りがするフルーティーな味わいで知られています。 ​,war「抗酸化物質とポリフェノールが豊富なため、オイルの色は濃い緑色です」と Sfar 氏は述べています。

「私たちの主な農場には、本物の石の粉砕機、油圧でオリーブを冷間圧搾する設備が備わっています。 これにより、お湯やその他の外部入力を組み込むことなく、自然な方法で生地から油を抽出することができます」と彼女は付け加えました.

「良質のオリーブオイルを生産する秘訣は - つではなく、オイルの品質に寄与する要因の組み合わせです。 高品質のオリーブオイルを生産するには、最高の品種のオリーブを選択し、理想的なテロワールでオリーブの木を育て、適切な生産方法を使用して最高の鮮度を保証する必要があります」とスファー氏は語った。 Olive Oil Times.

関連項目：公式ガイドの Tesoro del Rio Chemlali

28月13日14:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

早摘みエキストラバージンオリーブオイル-種、 フィンカ・バデネス・アーリー・ハーベスト スペインからと AOSアーリーハーベストルッカ 日本からは、昨日、第 - 版の受賞者の発表の初日に金賞を受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

近年、果実が熟す前に収穫されたオリーブから生産される早期収穫 EVOO の人気が高まっています。

これらのEVOOの多くの利点には、より高いフェノール含有量と強烈なハーブの風味が含まれます. また、早期に収穫することで、雹や霜などの気象条件によって果樹園が受けるリスクを軽減できます。

27月22日34:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

アグリジェントの神殿の谷に近いコントラーダ シンティリアでは、 フランチェスコ・ディ・ミノ オリーブ栽培に専念する技術者一族の第 5,000 世代を代表する Nocellara del Belice、Biancolilla、Coratina の - の植物を管理しています。

エステートの生産は、かつては個人消費や友人のための気取らないものでしたが、父親のサルヴァトーレが亡くなったとき、シチリアの農民は、最高の品質を得るために最善を尽くして、彼に捧げる特別な収穫を行うことを決定しました。 これは、Covid-19のパンデミックにより、イタリアと全世界が封鎖されていた農家にとって非常に困難な時期に起こりました. 翌年、新たに誕生したブランド Olio Di Mino は、すでに世界最高のオリーブオイルの公式ガイドに掲載されていました。

2023年の勝者の発表の初日に World Olive Oil Competition、Nocellara del Belice IGP Siciliaの有機単一品種が再び金賞を受賞しました.

「この名誉ある賞を受賞できてとてもうれしいです」とディ・ミノは語った。 Olive Oil Times. ​,war「これはすべて、私にオリーブ栽培への情熱を植え付けてくれた父へのオマージュです。 高品質を生み出すという私の考えは、このような困難な状況で生まれましたが、短期間で私たちのエキストラバージン オリーブ オイルを世界の舞台に持ち込むことに成功しました。 これは私たちを非常に誇りに思っています。」

27月17日47:-UTC

モンテビデオからのダニエル・ドーソンの報告

24 年の初日に、2023 か国から - 人の生産者が集まり、- の賞を獲得しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

これまでの最大の勝者の中には、 ゴールド リッジ オーガニック ファーム トスカーナ、アルベキーナ、ピコリンのオーガニック ブレンドで - つの金賞を受賞したカリフォルニア州ソノマ郡産。

Seka Hills、Tofino Estate、Pitchoulineを含む、カリフォルニアの他の-つの生産者も、世界最大のオリーブオイル品質コンテストからの称賛を祝いました.

大西洋を越えて、イタリア、スペイン、フランス、クロアチア、ギリシャ、チュニジア、トルコの生産者も、 NYIOOC.

スペインからは、750 つの受賞生産者のうち - つである Aires de Jaén と Aceites Moral が、世界最大のオリーブ オイル生産州であるハエンの出身です。 ムルシアの南東部自治コミュニティの - 家族の協同組合である Colival も賞を受賞しました。

一方、 マスデボリーズ プロヴァンス出身で、フランスの生産者として初めて NYIOOC、Annalife Gıda がトルコの最初の勝利を収め、Fermes Ali Sfar がチュニジアで同じ区別を誇っています。

歴史的に困難な収穫にもかかわらず、プーリア、シチリア、トスカーナの - つの生産者がイタリアの最初の - つの生産者を獲得しました。 NYIOOC 賞。

Oleificio Asaro dal 1916、Donato Conserva、Francesco Di Mino、Clivio degli Ulivi は、異常気象、干ばつ、生産コストの上昇を克服し、世界最高のエクストラ バージン オリーブ オイルを生み出しました。

西ヨーロッパが歴史的な干ばつに見舞われた一方で、クロアチアとギリシャの生産者はより豊かな収穫を享受しました。 審査の初日、ギリシャの - 人とクロアチアの - 人のプロデューサーが賞を受賞しました。

AMG Karabelas、Paragaea、Androulakis Eftychios はすべて、地元の品種から丁寧に作られた単一品種のエクストラ バージン オリーブ オイルで受賞しました。 Vodice と Eva Marija Čurin 農場も、地元の品種から圧搾された単一品種で受賞しました。

2023 年の初日を締めくくる NYIOOC、小豆島オリーブが日本初受賞 NYIOOC 小豆島の南の島で早期に収穫されたミディアム ルッカ モノヴァリエタル。

審査は明日、ニューヨークで午前 8:00 (UTC 12:00) に続きます。

27月16日29:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

「ブラボー・トム、ブラボー・エヴァ！」

で一等賞を受賞したクロアチアのオリーブ生産者におめでとう NYIOOC 2023年、止まらない。 ​,war「最後にオブリカ」とトミスラフ・ドゥブニャクは答え、自生品種からの彼のオイルが今回ゴールドで装飾されたことに満足を隠しませんでした. 昨年、これと同じ評価で、彼のエキストラバージン オイル セント イヴァン オブリカが銀メダルを獲得しました。

Duvnjak は - 年前に オリーブ生産者を奨励 クロアチア最大のオリーブ栽培地域であるダルマチアから、オイルを組織的にニューワークに送ります。 それ以来、主にダルマチアとイストリア出身のクロアチアのオリーブ生産者は、成長と大きな成功を記録し、96の賞（69の金と27の銀）を獲得しています。

「私たちは世界で158番目です。 これまでで最大の成功だ」とドゥヴニャク氏は昨年の結果について語った。 クロアチアを上回っているのは、世界最大のオリーブオイル生産国であるイタリア（メダル128個）とスペイン（メダル94個）だけだ。 品質の点では、クロアチアに次いで米国 (79 受賞)、ギリシャ (65 受賞)、トルコ (35 受賞)、ポルトガル (- 受賞) などが続きます。

今年は126個のオイルが NYIOOC クロアチア出身で、そのうち61人はダルマチア出身でした。 ドゥヴニャックと一緒に S.イヴァン・オブリカ、賞もブランドに行きました エヴァ・マリヤ・レバンティンカ、フヴァル島のグディンジェ出身のOPG Eva Marija Čurinが所有しています。 フルーティーさ、刈りたての草、青リンゴ、バナナ、トロピカルフルーツが特徴のエキストラバージンオイルです。 味は、アーモンド、アーティチョーク、オリーブの葉、グリーン トマトが支配的です。 葉物野菜とトマトの葉のバランスのとれた心地よい苦味、辛味、複雑な香りが調和し、完璧にバランスが取れたオイルです。

Eva Marija Čurin Farm は 1997 年に設立され、フヴァル島の東側にあるグディニの好立地にあります。

このエステートは、1,000 本の木が生い茂る 225 ヘクタールの専用オリーブ畑で構成され、アドリア海 (- メートル) を見渡せます。 ​,war「すべての果物は 24 月の前半に手摘みされ、低温抽出システムを使用して - 時間以内に処理されます」と Eva Marija Čurin 氏は述べています。

最高のダルメシアン プロデューサーが議論する WhatsApp グループでは、 NYIOOC、Eva Marija Čurin と Tomislav Duvnjak へのお祝いを続けます。 おそらく、クロアチアのオリーブ生産者は昨年の成功を繰り返し、スポーツの観点から、別のブロンズを獲得するでしょう.

27月15日21:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

主催者が最初の結果を発表し始めた直後、第-世代のオリーブ栽培者兼生産者であるAMGカラベラスのアレクシスカラベラスは、喜びと興奮に圧倒されました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

ペロポネソス半島西部の古代オリンピアに拠点を置く AMG カラベラスは、ギリシャからの参加者の中で最初に金賞を受賞しました。 NYIOOC 2023年 ローレルとフレイムフレッシュ 土着のツァビドエリア種の早摘みオリーブから作られたエキストラバージンオリーブオイル。

「世界で最も権威のあるコンテストで、地元のツァビドエリアが - 年連続で金賞を受賞できて、とてもうれしいです」と、アレクシス・カラベラスは語っています。 Olive Oil Times. ​,war「ツァビドエリアの品種は、ギリシャのオリーブ品種の中でそれに値する地位を占め始めていると感じており、これは私たちの努力と努力を続けるための満足とエネルギーを与えてくれます。」

27月15日16:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

2023年の受賞者の発表 World Olive Oil Competition は始まったばかりですが、すでにイタリア産の - つのエクストラ バージン オリーブ オイルが、世界最高のオリーブ オイルの公式ガイドに掲載されています。 その中には、 ル ラディチ IGP トスカーノ (クリヴィオ デッリ ウリーヴィによるル ラディチ IGP トスカーノ) フラントイオ、レッチーノ、ペンドリーノのブレンドで、トスカーナ南部のカパルビオのクリヴィオ デッリ ウリーヴィ エステートで生産されています。

「私たちのル・ラディチが世界の卓越性の中にあることは、なんと素晴らしい驚きでしょう」とローラ・マリア・ベルティは語った。 Olive Oil Times 彼女がコンテストの審査員によって割り当てられた金賞について知った直後. ​,war「特に温暖な時期の高温と干ばつにより、収穫年は非常に複雑でした。 このような結果に到達できたことは、私たちにとって大きな喜びであり、高い品質を維持するために行ってきたすべての努力に報いるものです。」

26月13日39:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

受賞者の毎日の発表は、ニューヨーク時間の午前 8:00 (UTC 12:00) に始まり、5 時間続き、約 - 分ごとに新しい結果が発表されます。

25月20日48:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

それは、業界で最も切望されている品質賞を求めて、北半球のエントリーがどれだけ多くのエントリーを争っているのかということです。 World Olive Oil Competition、 によると NYIOOC 主催者。 結果はニューヨークで午前 9:00 (UTC-05:00) に公開され、すべてのエントリが評価されるまで毎日約 25 の勝者が発表されます。 南半球のエントリーは、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、アルゼンチン、チリ、ブラジル、ウルグアイなどの生産者の収穫シーズンに続いて、この夏に競います。

23月13日29:-UTC

Daniel Dawson による Monevideo のレポート

第-回の審査を兼ねて NYIOOC World Olive Oil Competition 来週からの生産開始が予定されているが、オリーブオイル生産者は再び計り知れない不確実性に直面している。 新型コロナウイルス感染症のパンデミックとその後のサプライチェーンの混乱によって引き起こされた混乱は沈静化したが、あらゆる地域の生産者は新たな課題に直面している。

ロシアのウクライナ侵攻と横行する世界的なインフレによる継続的な影響により、カリフォルニアからトルコまでの生産コストが増加しています。 同時に、前例のない暑さと干ばつによる西地中海の大部分での収穫不足により、原産地のオリーブオイルの価格が上昇しています。 さらに、一部の専門家は、年初の乾燥したスタートとアルプスの積雪量の減少が、2024 年にヨーロッパで再び収穫量が減少する前兆となる可能性があると懸念しており、価格への圧力が続いています。

一部の生産者は、生産コストの上昇を相殺するのに役立つ価格の上昇を歓迎しますが、他の生産者は、価格が下がり、消費が減少することを恐れて、顧客に価格を渡すことをためらっています. 国際オリーブ評議会とスペイン政府からのデータは、いくつかの懸念を裏付けています.

農業は不確実性を特徴とするビジネスであり、2023 年も例外ではありません。 その結果、世界最大のオリーブオイル品質コンテストで認められることがますます重要になっています。 ​,war「アンダルシアに本拠を置く Almazaras de la Subbética のセールス マネージャーである María Carmen Rodríguez Comino 氏は、次のように述べています。

23月12日47:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

これは初めてです NYIOOC 北半球と南半球の反対の収穫に合わせて、- つの審査期間に分割されています。 北半球のエントリーの差し迫った結果により、生産者はキャンペーンの早い段階で成果から利益を得ることができます. 南半球の結果は、世界が最も新鮮な高品質のオイルを見つけるために南に目を向ける - 月に開始されます。

22月12日08:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

の主催者 NYIOOC World Olive Oil Competition 2023 年版の最初の結果は、27 月 8 日月曜日のニューヨーク時間午前 00:12 (協定世界時 00:-) に発表され、- 月中に提出されたすべてのエントリーが審査され、認定されるまで続きます。

これは、今年後半に到着する南半球のブランドを除いて、世界最大のオリーブオイル品質コンテストへのエントリー数が1,100に近い記録的なエディションです.

受賞ブランドは、世界最高のオリーブオイルの公式ガイドとの特別なセクションで発表されます Olive Oil Times.

これは発展途上の物語です。最新情報を確認してください。 (25 年 2023 月 15 日 08:- UTC 更新)

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