World Olive Oil Competition 結果：ライブアップデート

25月11日36:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

今年のウルグアイの生産者オリバス・デ・パソに銀賞を授与した品種、フラントイオ World Olive Oil Competition、もともとヨーロッパから南アメリカの国に持ち込まれました。

オリーブ栽培は 1780 年にスペイン人入植者によってウルグアイに導入されましたが、メルコスール国でのエクストラバージン オリーブオイルの生産は比較的新しく、1930 年代にバージン オリーブオイルが初めて生産されたのが始まりです。 世紀の変わり目頃、病原菌がなく真正の認定を受けた材料を使用した新しい果樹園がヨーロッパから導入され、フラントイオはその - つの主要品種の - つでした。

今年の最も参入された品種のトップ-の-つであること NYIOOC、フラントイオエクストラバージンオリーブオイルはフルーティーで苦味とスパイシーな香りがあり、フレッシュなハーブとアーモンドの香りを彷彿とさせます。

25月11日34:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

南アフリカの生産者 ライオンズクリークオリーブエステート 2022年に-つの賞（ゴールドとシルバー）を獲得しました。 NYIOOC 南アフリカのカルー、夏の雨と寒くて乾燥した冬のある砂漠地帯に位置しています。

南アフリカには、雪をかぶった山々の代名詞である地域から暖かい亜熱帯地域まで、明確に定義された多様な気候帯が-つありますが、オリーブの木は全国で栽培されています。 サハラ以南のオリーブ産業の震源地は、地中海性気候の西ケープ州に集中しており、オリーブの栽培に最も適しています。

適応性の高い ミッション栽培品種ライオンクリークの受賞歴のあるオイルの-つに使用された、はカリフォルニアから南アフリカに導入され、その汎用性のために国内で最も広く栽培されているオリーブの木です。

23月17日48:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

「私たちは[総賞の点で]世界で-番目です」とTomislavDuvnjak、の所有者 ヴォディツェ・ドゥー 2022年に-つの銀賞を受賞したダルマチアで NYIOOC World Olive Oil Competition、地元のオリーブ栽培者のネットワークに語った。 ​,war「私たちが最後まで耐えることを願っています。これがこれまでで最大の成功であることを願っています。」

Duvnjakは-つの銀賞を受賞し、過去最高を達成したクロアチアのプロデューサーの-人です。 93アワード （67ゴールドと26シルバー）あと140日で結果が出ます。 今年はスペインとイタリアの生産者だけが勝ち、それぞれ111と-でした。

記録的な数の賞に加えて、クロアチアの生産者は、コンテストで83つ以上の賞を獲得した国の中で、75％という最高の成功率を達成しました。 日本とニュージーランドは次に高く、それぞれ-パーセントです。

「賞は多大な努力と努力が認められたものです」と述べています。 DomagojaŽivković、コンテストで金賞を受賞した。 ​,war「しかし、トップを維持するのは難しいため、改善を続ける義務もあります。」

イヴィツァ・ヴラトコヴィッチ、ザダルスカ郡オリーブ栽培者協会の会長であり、2022年に-つの銀賞も受賞しました。 NYIOOC、クロアチアの生産者と生産者の成功において伝統が果たしてきた役割を過小評価することはできないと付け加えました。

「私たちの祖父であるクロアチアのオリーブ栽培者の労力と仕事は無駄ではありませんでした」と彼は結論付けました。 ​,war「私たちの多くは彼らの基盤の上に築き上げ、新しいオリーブを植え、成功を収めました。」

21月13日21:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

今年の受賞歴のあるブランドの発表にはまだ数日残っていますが、クロアチアのプロデューサーはすでに91の賞を獲得しており、 前の記録 87年には、国内からのエントリーはわずか2021件でした。これは、提出されたブランドの数と成功率の点で最も強力なものの2015つになっています。

からの参加ブランドの劇的な増加 Turkey 結果が出続けているため、記録的な58の賞を受賞し、世界クラスのオリーブオイルの供給源としてのこの国の名声を強化しています。

一方、からのプロデューサー 米国 これまでに業界で最も切望された賞の81を獲得し、2018年の記録である75を破りました。

20月13日26:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

2022年の終わりとして NYIOOC 展開アプローチでは、25大陸の-か国の生産者が 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド。 勝利を収めた生産者は、これまでに受賞歴のある単品種とブレンドに少なくとも120種類のオリーブ品種を使用していることを明らかにしました。

それらの栽培品種は、そのような地元の領土と伝統の表現です。 オブリカ、クロアチア、ボスニア・ヘルツェゴビナで栽培、または エドレミット、これはトルコにおけるオリーブオイルの卓越性の歴史的伝統を意味します。

他の栽培品種は、さまざまな気候条件に適応する能力のおかげで、いくつかの国と緯度で際立っています。

　 フラントイオ品種 によって成長します NYIOOC -カ国の勝者。 トスカーナの品種は、スペインとクロアチアだけでなく、米国、オーストラリア、ニュージーランド、中国、南アフリカ、ウルグアイのオリーブ生産者に報いています。 フラントイオの木は、その強さと活力、そして平均よりも高い果実収量で有名であり、独特の芳香性のあるオイルを生み出します。

ますます多くの勝者が南フランスから来て、によって使用されるほど印象的に拡大したピコリン品種で得点しました NYIOOC オーストラリア、米国、モロッコ、イスラエルを含む-か国で優勝しました。 この品種の特徴の-つは、平均よりも高いポリフェノールを供給する傾向があることです。これにより、エクストラバージンオリーブオイルの健康的なプロファイルが向上します。

　 コロネイキ品種 米国、ブラジル、ニュージーランドを含む-か国の受賞歴のあるブランドに含まれています。 故郷であるギリシャで広く栽培されている古代の栽培品種であるコロネイキは、高密度の農場で人気があり、さまざまな状況でプレミアムオイルを提供しています。

19月10日54:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

カラマタ品種のオリーブをオリーブオイルに変換することは、オリーブオイル業界では一般的ではありません。なぜなら、それらは主にテーブルオリーブとして予約されており、 ギリシャ風サラダ と他の地中海料理。

しかし、この品種は、カラマタ単品種で競争に参加したギリシャの生産者にとって成功した結果をもたらしました。

ペロポネソス半島南東部のラコニアからのゼウスのクーロス 金賞を受賞 カラマタ品種のみから作られたその同名のブランドのために。

「このような重要な大会で金賞を受賞できたことをとてもうれしく思います」とオーナーのエフティミオス・クリスタコスは語った。 ​,war「カラマタから革新的なエクストラバージンオリーブオイルを生産しました。カラモンオリーブは愛情と献身を持っており、その結果に報われています。」

一方、キプロスのエブリチョウ村（ソレア渓谷）近くの有機農場で7,000本のオリーブの木を栽培しているニコシアのAtsas Organic Productsは、その功績により銀賞を受賞しました。 Atsasシルバーエディション カラマタとコロネイキのオリーブからブレンド。

18月12日33;-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

第-版の終了から-週間以内 NYIOOC、-つは注意するかもしれません ほぼ半数 世界最高のオリーブオイルの公式ガイドで受賞したブランドの-つはブレンドです。

単品種（別名 単品種）は単一品種の製品であり、ブレンドは-つ以上のオリーブ品種を組み合わせて、複雑な官能プロファイルを作成します。

このタイプの生産は、ボサナ、トンダディカリアリ、セミダナのラベルが貼られた強烈な融合など、優れたエクストラバージンオリーブオイルを生み出す可能性があります アカデミア Olearia; Frantoio、Leccino、Moraiolo、Pendolino、DolceAgogiaのハーモニックユニオン フォンタナロエステート; そして、ビアンコリラ・センティナラ、ノセララ・デル・ベリス、セラスオラ、パッサルナラ、ミヌータ、モレスカ、ジャラファ、ノセララ・エトネア、ピリクダラ、トンダ・イブレアの豊富なミックスが、 ボナフルトゥーナ ファーム。

「ブレンドに関して言えば、組合が力を発揮していると言えます」と、e‑olioのテイスター兼創設者であるIreneCarpinelli氏は語っています。 Olive Oil Times. ​,war「それらがうまく組み立てられている場合、関係するさまざまな品種の特異性が強化され、高められます。 強烈で生き生きとしたフルーティーなオイルは、例えば、より滑らかで新鮮なオイルとブレンドすることができ、特定の香りとフレーバーを強調するバランスの取れた組み合わせになります。 それでも、組み合わせは無限であると断言できます。」

ブレンドは-つの異なる方法で取得できます：A ​,war「「フィールドブレンド」は、さまざまな品種の果物を一緒に処理することによって作られます。または、製粉業者は各品種を個別に粉砕し、後で油をブレンドすることができます。 ​,war「後者は、異なる熟成時間の品種をよりよく組み合わせることができます」とCarpinelli氏は述べています。

「単品種は領土と生産方法の表現である可能性がありますが、私はブレンドを次のように定義します ​,war'シグネチャー製品」と彼女は言いました。 ​,war「それらは、季節の傾向と目標も考慮に入れる必要がある農民の味、経験、および感受性から生じる感覚的な創造物です。 それらは、プロデューサーとブレンダーの職人技の表現だと思います。」

18月12日14:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

Barsko Zlatoは、モンテネグロで初めて、銀賞を受賞した世界最高のオリーブオイルの公式ガイドの2022年版に到達したブランドです。

モンテネグロは古代の伝統を持つ小さな国であり、その海岸はアドリア海南部を支えています。 そこでは、それらのなだらかな斜面に、最初のオリーブ果樹園が-年以上前にローマ人によって植えられたと考えられています。 何世代にもわたる農民は、宗教的な儀式や化粧品にまで拡大した伝統を築いてきました。

地元の生産者協会が指摘したように、その文化におけるモンテネグロオリーブオイルの重要な役割は、地元の料理に見られます。 オリーブは非常に高く評価されているため、地元の伝説では、すべての新郎は結婚を許可される前にオリーブの木を植えなければならないと言われています。

Barsko Zlato は、ほとんどの地元の果樹園で特徴的な、豊かな土着のオリーブの木の品種であるジュティカ品種から来ています。 ジュティカで生産されるオリーブオイルの色は、通常、緑色よりも黄色に近い傾向があるため、地元の人はオリーブオイルと呼んでいます。 ​,war「黄色の収量。」

16月20日00:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

結果が展開し続けるにつれて、 524アワード これまでに24カ国のブランドに授与されています。 NYIOOC 主催者は、除幕式は24月-日火曜日またはそれ以前に完了する可能性が高いと述べた。

12月13日35:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

一部の農家は複数の作物を栽培しています。 として知られている ポリカルチャー、この慣行は、自然の生態系を複製する試みに役立ちます。

それらの同様の気候要件のために、オリーブとブドウの栽培は、次のような生産者によって利用される伝統的な多文化農業慣行です。 SCEAレオ 金賞を受賞した人 プロヴァンスAOP 今年のエクストラバージンオリーブオイル World Olive Oil Competition.

オリーブの木は、受粉を妨げる可能性のある強風からブドウの木を保護し、ブドウを標的とする害虫であるフィロキセラからイタリアのウンブリア地方のブドウ園を保護しているとされています。

12月13日25:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

230,000年前、ブラジルにはオリーブオイルの生産者はいませんでした。 それ以来、この新興産業は 2019 年の生産量が - リットルにまで拡大し、- 年前に石油の輸出を開始しました。

南米の生産者が収穫したオリーブの約-分の-はアルベキナ品種であり、ブラジルのオリーブオイルは通常草本であり、グアバの風味を示すものもあります。

ブラジル最南端のリオグランデドスル州、生産者の本拠地 オリバスダルア 2022年に中強度のコロネイキエクストラバージンオリーブオイルで-つのゴールドアワードを受賞しました。 NYIOOCは、60年に国のオリーブオイルの2019％を生産した最大のオリーブ栽培地域です。

12月13日22:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

もう-つの金賞は A1980、イタリア中部のラツィオ州北部のボルセーナ湖周辺の美しい風景からの有機エキストラバージンオリーブオイル。 湖のほとりや周辺地域にオリーブの木立が見られる肥沃な土地です。

　 アレッサンドラニコライファーム モンテフィアスコーネでフラントイオ、モライオロ、レッチーノ、ペンドリーノのオリーブを栽培しています。モンテフィアスコーネは、湖の上にそびえ立つ有名な古代の村で、 ロッカ デイ パピ ​,war「教皇の城」、12年に教皇イノセンツォ-世によって建てられた印象的な建物^th 世紀CE。

城を取り巻くなだらかな斜面—西風にキスされ、何千人もの観光客に愛されている魅惑的な湖によって引き起こされた独特の地元の気候—は、何世代にもわたるワインとオリーブの栽培者によって世話されてきました。 モンテフィアスコーネ地域のほとんどは火山起源であり、ワイン、オリーブ、果物の生産者に恵まれています。

「昨年の受賞後、私たちは一流の場所で別の確認を期待することはありませんでした NYIOOC」とアレッサンドラ・ニコライは語った オントゥシア、地元の新聞。 ​,war「私はその知らせにうれしそうな涙を流した。 昨年の勝利の後、私たちが品質への探求を止めないように励ましてくれた母など、私の家族全員が関わってきました。そして今日、私たちはそれらの前向きな結果を彼女と共有しています。」

11月17日53:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

2014で NYIOOC、提出されたエントリーの約-分の-が授与されました。 今年は、参加しているプロデューサーの少なくとも-分の-が、業界で最も切望されている賞品を持ち帰ることが期待されています。 最近の傾向 ホールド。

「毎年、成功率は着実に上昇しています。審査員が落ち着いたからではなく、世界中のプロデューサーが電話に出て方法を改善しようと決意したからです。」 書いた NYIOOC 大統領 Curtis Cord 最近のブログ投稿で。

すべての地域の生産者は、ほとんどの油が収穫が遅れ、ろ過されていない2014年よりも、高品質のオリーブ油を生産するために必要なことについてより多くの教育を受けています。 協同組合、PDO、および国の農業組織による技術的および教育的イニシアチブは、期間中の品質の劇的な向上に貢献してきました。

「私たちの審査員は、-年前に彼らを喜ばせた珍しいサンプルを喜ぶことから、今ではほとんどの場合喜んでいることになりました。 私たち全員にとって、非常に多くの優れたオイルを選択できることは、なんと幸運なことでしょう。ほんの-年前には、考えられなかったコンセプトです」とコード氏は述べています。

この1,267番目に入力された-のオイル NYIOOC 28カ国からの高品質のエクストラバージンオリーブオイルブランドのエリートサブセットを表しています。 -年後の今までに、参加しているプロデューサーのほとんどは、テイスティングパネルとマーケットプレイスが何を求めているかを理解しています。

9月16日20:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

イトラナは、の成功の背後にあるオリーブの品種です カロッチャカンポディメーレ, ブレッツァティレナ, アグレッティ1902、それぞれがで金賞を授与しました NYIOOC World Olive Oil Competition.

ラツィオ州南部のラティナ県にある-つの受賞歴のある農場は、トマトの香りが特徴で、鼻と口に感じられ、刈り取られた草、芳香性のハーブ、アーモンドのわずかな香りが特徴の優れた単品種を生産しています。

「私の意見では、イトラナのエクストラバージンオリーブオイルは、その調和のおかげで際立っています」と、テイスター兼創設者のギサディニコラは述べています。 オリオセントリカ、言いました Olive Oil Times. ​,war「それらは非常にエレガントで、フルーティーさ、苦味、スパイシーさが常にバランスが取れています。 彼らのトマトの葉の香りはあなたを魅了し、あなたが子供の頃に祖母があなたのために準備したトマトでこすったブルスケッタを思い出させます、そしてあなたはパンのスライスの上にバジルの小枝、そしてあなたの周りの草が茂った斜面を想像することさえできますそよ風に。 彼らの香りはまるで雰囲気を醸し出していると言えます。 通常、イトラナは苦味や辛味があまりないので、味見に使用して、経験の浅い消費者に高品質のエクストラバージンオリーブオイルの世界を紹介します。」

土壌と気候条件がオリーブオイルの官能的特徴に影響を与えるため、果樹園がどこにあるかによって感覚にばらつきが生じる可能性があります。 ​,war「ソンニーノとイトリの内陸部では、急な地形にある木々がわずかに強いオリーブオイルを与える可能性があります」とディニコラは指摘しました。 ​,war「この特性は、ガエタの近くの植物のように、海に面した植物から作られた油で軽減されます。 確かに、海辺に近い乾いた石の壁に支えられた段々になった丘の上にたくさんの果樹園があります。 栄養補助食品のレベルでは、適切な生産手段を適用すれば、最も隠れた高台の果樹園が非常に高いレベルの製品を生み出す可能性があることに気づきました。 ポリフェノール」と彼女は観察した。

その二重の適性のおかげで、イトラナの果実は、 ブライニングプロセス.

6月12日50:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

受賞歴のあるLeccinoエクストラバージンオリーブオイルを産出し、オーストラリアの生産者を獲得したオリーブの木 ケープシャンクオリーブエステート 今年の-つのゴールドアワードの-つ World Olive Oil Competition は、実を結ぶために他の木が一緒に成長する必要がある自己滅菌品種ですが、一部は自家受粉し、受粉のために他のオリーブの木を必要としません。

自己滅菌であることに加えて、すべてのオリーブ栽培品種のようなレッチーノの木は自己適合性がありません。つまり、近親交配を防ぐために別の栽培品種の木によって受粉される必要があります。

これには、同じ果樹園で別のオリーブ栽培品種を育てるという追加の努力が必要な場合もありますが、自家受粉樹は自家受粉樹よりも収量が多く、悪天候に対してより回復力があります。

自己不適合で自己滅菌性ですが、レッチーノのようなオリーブの木は他の栽培品種にとって優れた花粉媒介者の木になる可能性があります。

4月12日58:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

ヨルダンの生産者は、暑くて乾燥した天候に直面し続けていますが、皮肉なことに、これらの気候条件が、レバント王国のエクストラバージンオリーブオイルに独特の官能的品質を与えています。

ジョーダンのようなプロデューサー アルマイダ農業、今年のエクストラバージンオリーブオイルでゴールドとシルバー-つを獲得した World Olive Oil Competition、気候変動により、今後は気温が高くなります。

国連の気候変動に関する政府間パネルは、ヨルダンの農民の見通しを確実に予測することはできませんが、雨季には、国のオリーブの木が土壌侵食を減らし、砂漠化につながります。

「ニューヨークオリーブオイルコンペティションに参加するのは今年で-年目です」とAl-MaidaのオーナーであるZiadBilbeisiは語りました。 Olive Oil Times. ​,war「昨年の受賞は、アムステルダムでのベストシェフアワードセレモニーにEVOOを提供するための招待状など、多くの機会を与えてくれました。 今年の賞は、オリーブオイルを新しい市場にさらに宣伝し、これらのヨルダンのアルベキナとアルボサナの品種をより広く公開し、楽しむことを可能にします。」

3月22日32:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

　 アトス山のヴァトペディ修道院 の第-版で-つ以上のゴールドアワードを獲得しています World Olive Oil Competition.

修道院の有機オリーブオイルEleonasVatopediouBioは、有機コロネイキ、早収穫コロネイキ、ブレンドの-つのバージョンのそれぞれでゴールドアワードを受賞しました。 EleonasMonasticKoroneikiでもう-つのゴールドを獲得しました。

ギリシャ北部のアトス岬に位置する自治政体であるアトス山には、8の修道院があり、-年後半に設立されて以来、東方正教会の精神的かつ修道院の中心となっています。^th 世紀。

Athoniteコミュニティは、宗教的信念が何であれ、別の時代の世界を体験しようとしている世界中の人々に人気のある目的地です。 コミュニティの訪問者は、最も純粋な形で地中海料理を味わう機会もあります。

アトス山の僧侶は熟練したワインとオリーブオイルのメーカーであり、シンプルで上品なレシピでギリシャ全土で有名です。

彼らの料理は、あらゆる形態の肉が除外されているため、主にマメ科植物、野菜、シーフードなどの地中海の定番料理に基づいています。 フェンネル、パセリ、オールスパイス、シナモン、クミンなどのハーブを使用して風味を加えています。

修道院は独自のブドウ園とオリーブオイルの果樹園を維持し、高品質の有機野菜、果物、マメ科植物が栽培されている広大な庭園が山岳地帯に広がっています。

3月11日16:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

ビアンケラオリーブは強烈なオリーブオイルを生産しますが、スロベニアの生産者ティモールはネイティブをブレンドしました ​,war「Istrian Bjelica」を他の品種と組み合わせて、繊細な有機ブレンドを作成します。 彼らに金賞を授与しました 2022で NYIOOC.

生産者はさまざまな理由でオイルをブレンドします。たとえば、特定の果樹園の品種の味は気候やその他の要因によって毎年変化する可能性があるため、風味の一貫性を確保するためです。

ブレンドは、異なる果樹園や農園からの油を組み合わせることによって、または同じ果樹園で異なる栽培品種を育て、それらを単一の実体として扱うことによって作成されます。 フィールドブレンドとして知られるこれらのオリーブは、収穫、製粉、瓶詰めを同時に行います。

2月17日35:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

2022年に-つのゴールドアワードが達成されました NYIOOC by ケレムザイト、フラバレーのヨルダン川のほとりにオリーブの木が点在する高品質のエキストラバージンオリーブオイル生産者です。フラバレーはイスラエル北部の独特な環境であり、人間の定住と農業活動が時間の経過とともに富裕層との関係を微調整するのに苦労してきました。フラ国立保護区内のまだ脆弱な環境。 ここは国内初の自然公園であり、渡り鳥、珍しい水生植物、湿地動物が生息する緑豊かな湿地です。

KeremZaitは、オリーブ栽培の長年の伝統に基づいて構築された、最先端の機械と農業のベストプラクティスに投資してきました。 この地域のオリーブの木には古代の歴史があり、地元のオリーブ栽培は数千年前にさかのぼります。

研究者たちは、最終氷河期が衰退し始めたときに気温が上昇し始めた15,000年以上前に、オリーブ、ピスタチオ、オークがこの地域で最も普及している樹種であったと信じています。 それ以来、オリーブの木は地元住民にとって安全な燃料と食料の供給源になりました。

「オリーブオイル業界で最も有名な企業に選ばれたことを大変光栄に思います。 過去-年間にイスラエルの農場で開発した、成長からプレス、流通までの独自のエンドツーエンドプロセスにより、これらの金賞を受賞した高品質の製品を貴重な消費者に届け、トップレベルの製品を地元の市場」とKeremZaitの共同所有者であるNimrodAzulayは語った。 Olive Oil Times.

29月14日14:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

超えるよ 370受賞者 以前の版で結果が報告されるずっと前に、-月の初日より前に発表されます。 すべての地域の生産者は、 ソーシャルメディアチャネル キャンペーンの以前よりも早い段階で世界中のニュースメディアに登場しました。

ほとんどの北半球の石油は以前よりも数週間早く分析され、南半球のブランドは工場から新鮮な状態で列に加わっています。

　 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド 20,000日に-万回以上視聴されており、結果が出続けるにつれて関心が高まっています。

29月11日55:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

の第18版に-日後 World Olive Oil Competition, 357アワード （255ゴールドと102シルバー）は、結果が明らかになり続けているため、世界21か国の生産者に授与されています。

単品種（単一のオリーブ栽培品種から作られたオイル）は、217つ以上の品種またはブレンドで作られたブランドが140を獲得したのに対し、これまでに-の賞を獲得しています。

特定の品種に関しては、ほとんどの勝利は、 ピクアル & コロネーキ 品種—それぞれ28と27。

コンテストの主催者は、コロニエキが2022年の主な品種であると先に述べました NYIOOC （単品種とブレンドの両方の中で）今年のコンテストに参加した151種類のオリーブの中で。

28月12日14:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

プロデューサーのAgresti1902は、高品質のエクストラバージンオリーブオイルの世界への参入を祝い、 501 アルティチュード. ​,war「私たちは、この認識に私たちの最初の参加をマークすることを嬉しく思います NYIOOC」フランチェスコアグレッティは語った Olive Oil Times 彼のイトラナ単品種が公式ガイドに上陸したことを知った後。

数年前、彼はラツィオ南部のソンニーノとイトリの間の急な段々になった丘にある樹齢1,200世紀のオリーブの木からプレミアムエクストラバージンオリーブオイルを作ることを目的として、祖父母のオリーブオイル製造の伝統を取り入れました。 ​,war「昨シーズンの小規模なパイロット生産を実現する前に、私たちは-年間実験を続けてきました」と彼は明かしました。 ​,war「最後に、今年、私たちは決定的な製品を発売しました、そしてそれはすでに私たちに大きな満足を与えています。」

28月12日07:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

これまでに発表された金銀賞の受賞者のうち、ほぼ-人に-人が有機栽培のエクストラバージンオリーブオイルです。

このような予備的なデータは、エクストラバージンオリーブオイルの健全なプロファイルが国際市場で関連する推進力であるため、多くのハイエンド生産者の強いコミットメントを示しています。

World of Organic Agricultureの最新の数字によると、2020年末の有機食品の世界市場価値は120億ユーロを超え、前年より14億ユーロ増加し、過去最高の増加となりました。 エクストラバージンオリーブオイルの主要な世界的輸入国である米国は、有機食品に関しても主要な市場です。

28月11日58:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

プロデューサー アシュル 中強度エクストラバージンオリーブオイルの第-版で金賞を受賞しました。 World Olive Oil Competition 受賞歴のあるオイルをベルギーで販売するようにしています。

今年初め、オランダの開発途上国からの輸入促進センター（CBI）は、2020年にベルギーが22,000トン以上のオリーブオイルを74.5万ユーロの価値で輸入し、オリーブオイルの輸入の59％がエクストラバージンオリーブオイルの。

CBIは、すべてのグレードのオリーブオイルの中で、エクストラバージンオリーブオイルがベルギーに輸入される最も成長の速いタイプのオリーブオイルであり、5,500年から2017トン増加して13,300年には2020トンになったと報告しました。

伝えられるところによると、ベルギーはオリーブオイルの48％をスペインから輸入し、他の国からはギリシャからの輸入が最も急成長しました。

26月17日29:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

エクストラバージンオリーブオイルが偶然ではありません ヴァーガル・フラントイオ イストリアの観光会社であるノヴィグラードのアミネスが、権威ある場所で-度目の金賞を受賞しました。 NYIOOC、それはおそらくその結果を明らかにする過程のほぼ中間にあります。

「私たちはVergalを非常に誇りに思っています。 世界最高のオイルの非常に激しい競争で-度目の受賞となりました。 私たちは、トップを維持するために努力し続けます、 ​,war「アミネスのバーガルブランドマネージャー、アレンフィアラは語った。

ヴァーガルは、健康、純度、生命の同義語である古い淡水の源の名前であり、アミネスがイスタースカビエリカ、フラントイオ、ペンドリーノ、レッチーノの品種から生産するエクストラバージンオリーブオイルの形で今日も続いています。彼らは15年前にホテルやキャンプの隣に植えました。

オリーブの木立は海の近くにあり、オリーブの実と油の品質に影響を与えます。 彼らは年間50トンのオリーブを収穫して処理し、約5,000リットルの油を生産しています。 それぞれの品種は、果実の特性に応じて独特の味と香りをもたらし、受賞歴のあるVergal Frantoio 2022 NYIOC審査委員会では、アーティチョーク、クルミ、大根、スパイス、ハーブが際立っていました。

アミネスでは、イストリア半島とダルマチアのクロアチアのオリーブ栽培地域からのエクストラバージンオリーブの有名人や他の生産者が、彼らのオイルの評価を熱心に待っています。

昨年、イストリアのプロデューサーは、クロアチアの39の賞のうち86を担当しました。

26月12日40:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

Darvari̇GidaTarimは、世界最大のオリーブオイルコンペティションの第-版で、-つの賞を受賞した最初のトルコの生産者となりました。 公式ガイド.

ダーダネレス海峡のプロデューサーは、固有種のアイバリク品種の繊細なオスマン帝国ホワイトラベル単品種とエドレミットのビザンチウムアンナの繊細な単品種で-つのゴールドアワードを受賞しました。

Darvari また、広く使用されているエドレミット品種のオリーブから作られた、オットマンブラックラベルとビザンチウムアイリーンの-つの単品種エクストラバージンオリーブオイルに対して、-つのシルバーアワードを受賞しました。

「収穫に十分な労働力を見つけるのに苦労しましたが、いくつかの特別な設備に投資し、優れた成果物を手に入れました」と共同所有者のCemErdilekは結果が発表された後に述べました。 ​,war「私たちは自分たちの品質を証明し、正しい道を進んでいることを誇りに思っています。」

今年はトルコから113のブランドが争っています NYIOOC —アナトリアの生産者によってこれまでに提出されたものの中で最も多いもの。

26月12日25:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

イタリアから輸入された最新の加工技術、地中海のパートナーと協力して設立された苗床、そしてオリーブ栽培に関する確かな知識に基づいて、中国は 甘粛タイムズオリーブテクノロジー 2022年に銀賞を獲得 NYIOOC。 中国の生産者にとっては初めてではありませんが、隴南翔牛オリーブ開発が2017年の金賞を受賞して以来、このような関連する賞はありませんでした。

2018年に生まれたGansuTimesOlive Technologyの持続可能性は、 B株式会社 これにより、オリーブ農園に 92.4 のスコアが割り当てられました。 オリーブは、中国のオリーブオイル生産の中心地、地中海盆地の多くの生産国の緯度に近い甘粛省龍南市から来ています。

甘粛省の勝利は、地元の農家がオリーブの生産を拡大し、製品を改善するために注いでいる強力な投資を考えると、驚くべきことではありません。 新華社通信によると、2021年に中国のオリーブ果樹園専用の土地は42,000ヘクタール以上に達しました。 オリーブ栽培は現在、この地域で数千人を雇用しており、地域経済の柱と見なされています。

「私たちが生産するオリーブオイルのすべての滴は、中国と海外の間の交換と統合の例です」と甘粛タイムズオリーブテクノロジーのゼネラルマネージャーである新華李剛は言いました。

26月12日11:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

フランスの ムーランオルトレモンティ 中強度ブレンドのタギアスカエクストラバージンオリーブオイルで金賞を受賞したのは、成長するオレオツーリズム市場に参入する生産者の数が増えていることの-つです。

オリーブ工場や果樹園でのレクリエーションや有益な活動を含む、この比較的新しいアグリツーリズムの傾向は、イタリアではワインツーリズム部門を規制する規定が ​,war「1年2020月-日からのオリーブオイル観光活動」。

スペインのOleotourJaénプロジェクトは、州全体で農場のアトラクションを促進することにより、この地域のオレオツーリズムを成長させています。

オレオツーリズムは、地中海の目的地に一般的な観光の季節性からの脱出を提供します。オレオツーリズムセクターの最も忙しい時期は、他の観光セクターにとって一般的に最も静かな月である、年の後半の収穫期です。

22月22日35:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

「彼らの勝利は、生産のあらゆる面でのベストプラクティスに熱狂しているニュージーランドの生産者にとって大きな称賛です」と、OlivesNewZealandの執行役員であるGayleSheridanは語っています。 Olive Oil Times.

オリーブNZは、地元のトップオリーブオイルブランドのいくつかに参入しています。 NYIOOC 2015年以来。今年これまでのところ、OlivesNZのエントリーは-つのゴールドアワードと-つのシルバーを受賞しています。

オーガニック トタラトンネル 初めての金賞受賞者です。 ブルーアース 2018年と同様に、今年もゴールドを獲得しました。 カピティオリーブ 銀賞を受賞しました。

「-回目のエントリーと[ニュージーランドからの]他の独立したエントリーの結果を期待して待っています」とシェリダンは付け加えました。

22月14日30:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

デリケートなオーガニックスウリエクストラバージンオリーブオイル レバノンの生産者ソーラー それは-番目に金を授与されました World Olive Oil Competition 樹齢約150年の木から収穫されたオリーブから作られています。

オリーブの木は通常、12〜2012歳で実を結び始め、アルベキナとコロネイキは900歳前後から始まることもあります。 2018年、エルサレムのゲッセマネの園で育つオリーブの木は、樹齢-年以上であることが判明し、-年には Olive Oil Times これらの木はまだ実をつけていると報告しました。

世界で最も古いオリーブの木の2,000つであるクレタ島のVouvesのオリーブの木は、樹齢4,000年から-年の間で、今でも実を結んでいます。

21月13日59:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

モロッコの生産者を確保しているピコリンオリーブオイル ディバインオリーブ 2022年に中強度のエクストラバージンオリーブオイルで銀賞を受賞 NYIOOC, 神経保護能力があることがわかった に掲載された記事によると、アルツハイマー病に対して Olive Oil Times.

研究を行った研究者たちは、フランス産の市販のピコリンエクストラバージンオリーブオイルを使用しました。
ピコリンは、モロッコだけでなく、母国のフランスでも最も広く栽培されているオリーブ品種です。 フルーティーなオリーブオイルとナッツの香りが特徴のこの適応性のある栽培品種は、世界中で栽培されています。

21月00日49:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

業界で最も切望されている品質賞を争う1,267か国からの28のブランドで、今年は World Olive Oil Competition これまでに組み立てられ分析されたオリーブオイルの最大かつ最も多様な国際的なコレクションを表しています。

トルコとクロアチアの生産者は合わせて228のブランドを占めており、わずか56年前の合計5から増加しています。 両国の劇的な上昇は、世界大会で力強いショーを行うことによって地元の石油の認知度を高めるための地域および国の組織によるイニシアチブに続きました。

20月23日45:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

ハルキディキのアリストテレスの土地に拠点を置き、初めての参入者 パスチャラス 先住民のハルキディキ品種の早期収穫オリーブから作られたエンテレケイアエクストラバージンで銀賞を受賞しました。

「大会は初めてでした」とオーナーのYiorgosPaschalasは語った。 Olive Oil Times 受賞発表から数分後。 ​,war「私たちのエクストラバージンは-年以内に販売され、この最も権威のあるコンテストで優勝することが常に私たちの願望でした。」

抽出時間と ​,war'エンテレケイアは偉大な哲学者自身によって造られました、そしてそれは翻訳します ​,war'細心の注意と注意、そして徹底。

「エンテレケイアのオリーブオイルは、非常にエレガントなガラス瓶に敬意を表して保管しています」と同社は述べています。 ​,war「各ボトルには、私たちのインスピレーションの基礎となっているアリストテレスの哲学が含まれています。 それは、種子から植物へ、オリーブの実からオリーブオイルへの道であり、私たちの完成です。」

エンテレケイアは中程度の強さのエクストラバージンで、フレッシュグラス、オリーブとトマトの葉、アーティチョークとアーモンドの香りがする長い後味の苦くてスパイシーなフレーバーが特徴です。

20月23日02:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

コンテストの数週間後、チュニジアのプロデューサーは14年にすでに2022の賞を獲得しています。 NYIOOC のライブフィードを介して今年の受賞ブランドを明らかにし続けます 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド。 今年のこれらの最初の結果を考えると、チュニジアの生産者は、30年に獲得した記録的な2021の賞を超える可能性さえあります NYIOOC.

によって獲得した賞 チュニジアの生産者 製品の品質だけでなく、その量についても着実に成長しているセクターの成熟度を確認します。

予測される生産量は、北アフリカの国を​​主要な欧州連合の生産者であるスペイン、イタリア、ギリシャに次ぐ第-位にランク付けしています。

20月12日40:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

甘粛タイムズオリーブテクノロジー、 銀賞を受賞 今年の繊細なフラントイオエクストラバージンオリーブオイルのために NYIOOCは、アジア国内最大のオリーブ栽培地域である中国甘粛省の隴南市にあります。

地中海のテロワールを持つ隴南には、50を超える品種があり、中国のオリーブの木の約85％を占めています。 中国のオリーブオイルの約-％は隴南で生産されています。

昨年初め、市場調査会社のMordor Intelligenceは、アジア太平洋地域のオリーブオイル市場は4.2年から2020年まで年率2025％で成長すると予測しましたが、地元の消費者は依然として輸入オリーブオイルを好んでいると報告されています。

19月18日26:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

キプロスは、世界で最高のエクストラバージンオリーブオイルの生産者の-つです。 有機栽培のオリーブは収穫から-分以内に圧搾され、ろ過されていない苦くフルーティーです。 Atsasシルバーエディション 2022年に銀賞を受賞しました NYIOOC、2021年に金賞を獲得した後に来る NYIOOC.

Atsas Organic Productsによる他の高品質EVOOと同様に、Silver Editionボトルは、完全に黒いコートが特徴であり、同社によれば、 ​,war「光との直接接触や酸化を防ぎます。」したがって、内容物の品質を長期にわたって保護します。

Atsas Silver Editionは、最も伝統的な地中海沿岸の作物のいくつかに関連する農業地域であるニコシア地区の小さなEvrychou村から来たコロネイキとカラマタオリーブのブレンドです。 そこでは、-本のアサスオリーブの木がブドウ園や穀物と風景を共有しています。 これは国連の緩衝地帯であり、アサスによれば、長年にわたって土地を無傷に保つのに役立った特別な地位です。

「当社は、パーマカルチャーを通じて持続可能な農業生態系の創造と維持を構想しています。 私たちは、農業生態学をサポートし、私たちの農場の気候と特別な土壌条件のニーズを満たす農業慣行を使用しながら、プレミアムエクストラバージンオリーブオイルの中断のない生産を継続することを目指しています。 私たちのチームは、土地をユニークで実り多い農業生態系に変えることに取り組んでいます」と同社のウェブサイトで述べています。

同社は敷地内で、樹木やオリーブの変容を管理するために必要な貯水池とインフラストラクチャを管理しています。

19月18日23:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

イタリア中部のモリーゼの中心部に位置するコレッティヴォカステルブームは、文化、ファッション、食品、研究の分野の専門家で構成されています。

単なる農場の概念を超えて、それは ​,war「アーティスト、ミュージシャン、建築家、デザイナー、シェフ、哲学者、人類学者の集まりであり、誰もが土地と文化に関連する独自のスキルを持ち、すべてが自然と美しさへの愛によって団結しています」と創設者は述べています。広範囲にわたるプロジェクトのプレゼンテーション。

彼らの使命は、雇用を創出し、領土を促進し、環境を保護し、地元の農業部門の価値を高め、文化的認識を促進することです。 昨年の成功を繰り返します World Olive Oil Competition、グループはで金賞を受賞しました ソラレ、中程度のフルーティさとバランスの取れた苦味とスパイシーさを特徴とする異邦人ディラリーノの単品種で、フレッシュアーモンドの一般的なヒントとオリーブの葉とフィールドハーブのノートがあります。

15月18日28:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

小豆島の高尾能苑が、ワールドオリーブオイルコンペティションで再び金賞を受賞しました。 日本のプロデューサーが ネバディロブランコとマンサニージャブレンド。 高尾ヌーエンは、ウェブサイトの訪問者に、成功は土壌の世話をし、適切な時期に各品種を収穫し、オリーブを-つずつ手作業で世話することから始まると語っています。 審査委員会によると、オリーブ畠はハーブ、緑茶、グリーンアーモンド、草の味わいを感じさせます。

これまでに、-つのゴールドアワードと-つのシルバーアワードが発表されました。 日本のブランド、国から入力された8つのブランドのうち、 公式統計.

14月11日51:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

「私たちは達成した結果に満足し、誇りに思っています」とドナト・コンセルバは語った。 Olive Oil Times によって獲得した-回目の金賞の直後 ミミ -日に NYIOOC 上にポップアップ ライブフィード 競争の。

プーリアの生産者は、 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド 彼のコラティーナと-年連続で。

「これらの賞は、消費者に最高レベルの品質を保証するために、特に気候変動の課題に対処するために行ったすべての努力に報いるものです」と農家は述べています。 ​,war「このような重要な競争で得られたこれらの認識は、新しい相乗効果とコラボレーションの創出を後押しすることができると信じています。」

モドゥーニョとバーリ県の近隣の村の間の75ヘクタール（185エーカー）のエリアに広がるミミのエクストラバージンオリーブオイルが生まれるオリーブ果樹園には、オリアロラバレーゼ、コラティーナ、ペランザナ、シマディメルフィの23,000本の植物があります。ノセララデルベリス。

農場の中核にはハイテク工場があり、果物はすぐに粉砕されます。多くの場合、収穫から数時間以内に粉砕されます。

「技術的な更新と改善により、生産プロセスを常に強化しています」とConserva氏は指摘しました。 エキストラバージンオリーブオイルの栄養補助食品特性に関する研究を実施するために、バリのポリクリニックとの共同研究が進行中です。 ミミ農場では、ポリフェノール含有量の高い製品の開発を目的として、官能プロファイルに特別な注意が払われています。

14月11日48:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

オリーブ栽培は ジョージアで急成長 そしてその生産者は南コーカサスのオリーブ部門で中心的な役割を果たすことに取り組んでおり、地元の農家はトルコから輸入された-つの栽培品種であるエドレミトとジェムリックのオリーブを栽培しています。

トルコの生産者を獲得した品種、エドレミト マブラスゼイティンシリク 今年の-つのシルバーアワード NYIOOCはトルコで広く栽培されており、トルコのオリーブの木のほぼ-分の-を占めています。 耐寒性と銅の噴霧などの地元の農業慣行への適応性により、グルジアの農家に好まれています。

アイワルクとしても知られるエドレミットオリーブは、強烈なフルーティーさと繊細な苦味を備えたオイルを生産します。

13月12日47:-UTC

ザダルからのJusupNedjeljkoの報告

2022として NYIOOC 結果は世界的なシンジケーションで継続され、最も有名なクロアチアのオリーブ栽培地域であるイストリア半島からのオイルが受賞者の中に登場します。

「昨年はゴールドとシルバー、現在は-つのゴールド。 これは、私たちが常に品質を向上させていることを示す最良の確認です」とPatricijaVanđelićは語りました。 Olive Oil Times.

　 Vanđelić家族農場 アドリア海沿岸のベールとロヴィニの間、イストリア半島の中心部に位置しています。 6,500本のオリーブの木が約60ヘクタールに生えています。 さくらんぼ、ネクタリン、アプリコット、リンゴ、ナシ、ベリー、ブドウもあります。 しかし、NonoRemiggioという名前の最も有名な持ち主は彼らの ​,war「先住民のブジャ、イスタースカビエリカ、ロシンジョラ、カルボナカ、レッチーノ、ペンドリーノ、フラントイア、マライオラの品種からの液体ゴールド」。

「私たちのオリーブは海抜50〜90メートルで育ちます。そこでは常に新鮮な空気が流れ、太陽がたくさん降り注ぐと、並外れた品質の果物が得られます」とVanđelićは私たちに語りました。 彼らは手摘みでシーズンを開始し、新鮮な果物はすぐに独自の製油所で処理されます。 パトリシアは、これが大きな利点であると指摘しています。 彼らは他人に依存せず、収穫から12時間以内に処理自体を規制します。

　 NonoRemiđo 祖父にちなんで名付けられたブランドオイルは、高品質のパッケージで市場に出回っています。厚い濃いガラスと酸化防止プラグにより​​、オイルの色、香り、味がちょうど満たされたばかりのように保たれます。

どちらのヴァニエリッチオイルも、強烈な香りと適度な苦味が特徴ですが、味わいはアーティチョーク、ハーブ、花、ピーマン、バニラのフルーティーさが支配的です。

「私たちは品質を同じに保つように努めていますが、今年のように、さらに良いことに、PatricijaVanđelićは次のように語っています。 Olive Oil Times. ​,war「　 NYIOOC アワードは、お客様への最高の推奨事項です。 恒久的なものに加えて、新しいものを期待しています。」

13月12日32:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

2022として NYIOOC -週目、最初の週に移動しました ガレガ単品種 首都リスボンの東にあるポルトガルのアルトアレンテージョ地方にあるプロデューサーMontedoCameloに、その繊細さで表彰されました。 トラットゥーロデフロンテイラ エキストラバージンオリーブオイル。

アルト・アレンテージョは、卓越したオリーブオイルで有名なポルトガルのアレンテージョ地方の一部を形成しています。

ガレガ、として知られている ​,war「ポルトガルのオリーブ」は、地中海の国の主力品種であり、オリーブの生産量の80％を占めています。 フルーティーでバランスが良く、わずかに苦いこの干ばつ耐性のある古代の品種は、主に北部で栽培されています。

12月17日41:-UTC

ザダルからのJusupNedjeljkoの報告

「私たちの品質は一定です。 足りないのは、この追加のステップだけでした。私たちはそれを望み、神に感謝しました」と述べています。 ディーン・ファビヤンチッチ、成功したオリーブ栽培者であり、クロアチアで最も有名なオリーブ栽培地域であるイストリアの家族経営の農場の所有者です。

彼の-つのオイル、 ベッタブレンド Bjelica、Leccina、Buža、および単品種の ヴェッタ・ブジャ、2022年にゴールドアワードを受賞しました NYIOOC.

「私たちのオリーブはすべて自然に有機的に栽培されています。 私たちは、世界で最も優れたオリーブ栽培地域の-つであるイストリアで特定の味の高品質EVOOを生産しています」とFabijančićは語りました。 Olive Oil Times.

　 NYIOOC 2022年の審査員は、オイルを丈夫でフルーティーであると評価しました。 アーティチョーク、コショウ、ビターアーモンド、松の実、クルミ、グリーンアーモンド、ハーブのフレーバーが主流です。

「私たちのオイルは、クロアチア語で「ヴェッタ」という象徴的な名前を持っています。 トップ。 これは私たちが最初のオリーブの木立を植えた場所の名前ですが、品質の面で最高になりたいという願望を反映していると、今年の最初のイストリア金賞を受賞したFabijančićは言いました。

昨年のクロアチアのオリーブ生産者に対する合計86の賞のうち、39はイストリアのブランドでした。

12月11日58:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

トルコ産のエクストラバージンオリーブオイルは、世界最大のオリーブオイルコンペティションの2022年版で、羨ましい初期の受賞者グループに加わりました。

エゲニンカルビ国の西部のマニサ州に拠点を置く、そのArbequina単品種で銀賞を受賞しました。

マブラスゼイティンシリク、Küçükkuyuの地域から、エドレミット品種のオリーブから作られたMavras単品種とMavras有機単品種の-つの銀賞を獲得しました。

「世界中で競争している私たちのオリーブオイルは、再び銀賞を受賞しました」と同社は述べています。 ​,war「私たちはトルコを代表することを誇りに思います。」

10月11日10:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

-日目から-日目 World Olive Oil Competition、すでに-つ トスカーナ産のエクストラバージンオリーブオイル 上で見つけることができます 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド.

チャンピオンにはブレンドが含まれます—ピサ近くのカザーレマリッティモ（モライオロ、フラントイオ、マウリーノ、レッチーノ、ペンドリーノ）で生産されたポデレイルモンタレオ。 ピストイアのAnticoPoggiolo（Frantoio、Leccino、Moraiolo）; フィレンツェの丘（フラントイオ、モライオロ、レッチーノ）で作られたルバルツェと単品種のカスティリオーネデッラペスカイア（レッチーノ）のカリオーガニックトスカーノIGPとビボーナの海岸（レッチョデルコルノ）で生産されたイルカヴァリーノスペシャルエディション。

「この金賞は、私たちが取った方向が正しい方向であることをもう一度確認します」と、IlCavallinoのプロデューサーであるRominaSalvadoriは結果についてコメントしました。 ​,war「私たちはオリーブの木立と製粉所を経営して最高の製品を作るだけでなく、最も重要なこととして、健康な環境で自然と調和して生活し、細心の注意と敬意を持って土地を管理しています。」

へのコミットメント 持続可能性 アーティチョーク、アーモンド、アザミ、チコリ、芳香性のハーブのノートを簡単に知覚できる典型的なトスカーナの品種を使用して、領土とのつながりを強調するこれらすべての生産者の間で確かに共有価値です。

彼らの農場を訪問する、海岸から内陸部まで、風景に調和して統合されていることは、トスカーナのユニークな魅力を構成するさまざまな魂を発見することを意味します

7月18日33:-

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

-年連続で驚くべき味の FruitéVertAOP フランスのプロデューサーを獲得しました ムーラン・デ・ラ・コキーユ 金賞。

「サラダを昇華させる強力なオリーブオイル」と、フォンヴィエイユとレボードゥプロヴァンスの間のプロヴァンスのヴァレデボーでオリーブ園が繁栄している家族経営の会社は述べています。 6以来^th 西暦世紀、オリーブの木はフランス南東部のこの肥沃な地域で栽培されており、今日では有名なブドウ園と共有されています。

Anglandau、Grossane、Salonenque、Verdale、Pitcholineは、Moulin de laCoquilleがヨーロッパの地元の専門認証である保護原産地呼称（PDO）の下でエクストラバージンオリーブオイルを生産できるようにする-つの栽培品種です。 ​,war「トレーサビリティと卓越性の追求が切り離せない厳格な仕様への準拠を保証します」と家族は述べています。 そして、それは彼らのFruitéVertのためにもう-つのゴールドを保証しました。

7月12日39:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

開始から数日 World Olive Oil Competition, アグラリア・リーヴァ・デル・ガルダ 有機ブレンドで金賞を受賞 46°ParalleloBiologico。 広い淡水盆地の存在のおかげで地中海の微気候を楽しむ前アルプス地域であるガルダ湖の北岸で生産されています。 ここで、Casaliva、Frantoio、Leccinoは繁栄するための理想的な条件を見つけます。 ​,war「この認識に満足しています」と同社の事業開発マネージャーであるマッシミリアーノ・コンソロは語った。 Olive Oil Times. ​,war「気候の問題で簡単ではなかったキャンペーンにもかかわらず、私たちは最高品質の製品を手に入れることができました。」

8月12日08:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

2022年の-日目 NYIOOC、-の受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルが 公式ガイド。 品種を閲覧すると、そのうちの-つが-つの品種であるCoratinaで構成されていることに気付いたかもしれません。

晩熟の果実で、非常に有名です 高ポリフェノール コンテンツ。 プーリアのバーリ近くのコラート出身のコラートオリーブの木は、今では世界中で見られます。 で オイララ バルレッタの農場では、ペランザナの隣で育ちます。 カリフォルニアでは、 コブラムエステート、ピクアル、アルボサナ、アルベキナ、ミッション、マンサニージョと一緒に栽培されています。

コラティーナオイルは通常、中程度の、またはより頻繁には強烈なレベルのフルーティーさでマークされた大胆な特徴によって認識されます。 コショウのような辛さと毅然とした苦味がフレッシュなアーモンドの香りを包み込み、それは鼻と口に感じられ、草やアーティチョークの感覚も現れるかもしれません。

しかし、そのような鋭い味の描写は、オリーブオイルの世界の初心者を脅かすべきではありません。 今日のハイテク工場は、要素の適切なバランスをとることができる技術者、ブレンダー、テイスターの専門知識と組み合わせることで、私たちが楽しむことができます コラティナ単品種 それは並外れた感覚体験です。

8月00日22:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

ワールドオリーブコンペティションの第20版の17日後、イタリアのプロデューサーはすでに3の賞を受賞しています。-のゴールドと-つのシルバーです。 初めての勝者 テヌータベンテラ 中程度の強度の有機ブレンドでゴールドを打ちました。 「（この賞は）私たちが一年中行ったすべての努力の結果、非常に満足のいくものです」とオーナーのアントネッラ・フェラーラは、世界最高のオリーブオイルの公式ガイドの最新ニュースで述べています。 イタリアは、世界最大のオリーブオイル品質コンテストの208件のエントリーのうち1,267件に参加しました。

8月00日06:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

米国のプロデューサーは、今週初めにさらに-つの賞を受賞することで、印象的なスタートを切りました。 オレゴンベース デュラントオリーブミル 獲得 -つの金賞 その使命のために、フラントイオとコロネイキの単品種とその中程度の強度のブレンドのためのシルバー。

Gorgia（US）プロデューサー -カワウソ 金賞、またはアルベキナ、アルボサナ、コロネイキのフィールドブレンドを受賞。 ファイブカワウソの飼い主であるシャロンフラナガンは、 ニュースの更新 世界最高のオリーブオイルの公式ガイドで、オリーブの栽培は ​,war「ジョージア州のこの地域では初めてであり、この成果がこの地域のより多くの生産者を後押しすることを願っています。」 この段階で、米国の生産者は16年に2022の賞を獲得しています。 NYIOOC.

7月17日39:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

アドリア海の息を呑むような景色は、クロアチアのショルタ島に生えている樹齢-年のオリーブの木を囲み、ダルマチアの最も穏やかな風にキスされています。 三、 OPGルシオ -つの世界クラスのエクストラバージンオリーブオイルを作成します。 これは ルシオ・ソルタンカ 単品種および Lucio Oblica＆Šoltanka ブレンドはそれぞれ2022年に金賞を受賞しています NYIOOC.

ハーブ、ローズマリー、ラベンダーの列の中で育つルシオのオリーブの木は、レバンティンカなどの地元で大切にされているダルメシアンの栽培品種であり、味覚に苦いノートと軽いタッチを提供します。 ルシオのレバンティンカ単品種EVOOでは、2022年 NYIOOC 審査員団は、ハーブ、ピーマン、チコリ、大根の味覚を発見しました。

7月13日42:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

イスラエルとアラブの子供たちが一緒に2022年のラベルをデザインします NYIOOC 金賞受賞者 エクストラポジティブオリーブオイル、コラティーナオリーブの木の苦くてスパイシーな単品種EVOOフルーツ。 変化のために働くユダヤ人とアラブ人の女性の非営利団体によって生み出された、 受賞歴のあるエキストラバージンオリーブオイル 地域協力とコミュニティ農業プロジェクトの資金調達を支援します。

7月11日33:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

オリーブオイル スペインの生産者 18年の最初の15日間で、これまでに2022の賞（-ゴールドと-シルバー）を獲得しています。 NYIOOC.

「この賞は、お客様に最高の品質を提供するために私たちがたどらなければならない道を確認するものです。」 EcológicaLaOlivilla's JuanIgnacioValdésAlcocerは ニュースの更新 -年連続で金賞を受賞した後、世界最高のオリーブオイルの公式ガイドに掲載されました。

スペインの生産者は159の石油サンプルを NYIOOC 今年は、世界大会で-番目に多いエントリー数です。

7月11日29:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

のプロデューサー 米国 2022年の最初の-日間で-の賞を獲得しました NYIOOC 結果は引き続きリリースされます。 イルフィオレッロオリーブオイルカンパニー オーガニックのモライオロにはゴールド、ペンドリーノとオーガニックのフラントイオにはシルバーを-つ持ち帰りました。 コブラムエステート 中強度のコラティーナでゴールド、アルベキナでシルバー、繊細なアルベキナでシルバーを受賞しています。 昭和牧場, ああオリーブオイル, ランチョミラグロ & フラントイオグローブ 他の-つの賞を受賞しました。

7月11日26:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

「があります ​,war「南アフリカのリオラルゴオリーブエステートの共同所有者であるニックウィルキンソンは、彼と他の南アフリカの生産者が彼らのエントリーの結果を待っていたので、私たちに語った。

「毎年、この競争が迫っていることを知って、収穫の準備をしています。 私たちは最初から参加しており、アフリカの南端からずっと小さな家族経営の土地が、何世代にもわたって卓越したエクストラバージンオリーブオイルを生産してきたすべての国際的な土地の中でその地位を確立できることを光栄に思います。 最高品質のエクストラバージンオリーブオイルを毎年継続的に生産することで、私たちはゲームを続けています。」

6月18日49:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

クレタ島とペロポネソス半島の生産者は、2022年の初期の結果でこれまでギリシャを代表しています。 World Olive Oil Competition, 5つの賞を受賞した （3ゴールドと2シルバー）世界で最も権威のあるオリーブオイル品質コンテスト。

しかし、国内の他の多くのオリーブオイル生産地域では、すでにコンテストで受賞歴のある伝統を確立しています。

エーゲ海のレスボス島、イオニア海のコルフ島とケファロニア島、ギリシャ中部、ハルキディキ、ギリシャ北部のマクリ地域などは、以前の版で優れたEVOOで成功しており、これらの地域の競合する生産者は彼らが今年も勝利するかどうかを見たいと思っています。

6月17日30:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

-年間で-のゴールドアワードが、によって生産された-つのエクストラバージンオリーブオイルによって集められました。 ラファエル・アルフォンソ・アギレラ スペインの美しいタベルナス砂漠の近く。

単品種のOrodelDesiertoPicualとOrodelDesiertoOrganicCoupageはそれぞれブレンドされています 新しい金賞を受賞 2022で NYIOOC.

たくさんの太陽、一定の温度、収穫時の素早い抽出が、花、バナナ、アーティチョーク、アーモンド、ハーブを味わう、受賞歴のあるピクアル単品種の主な成分です。

このユニークな砂漠の場所は、同社の農業と高品質のエクストラバージン オリーブオイルの生産に対するオーガニックで持続可能なアプローチの舞台となっています。

「オリーブの木立を適切に管理するには、適切な肥沃度、環境の生産と維持を確保し、化学物質を含まない製品も入手するように注意する必要があります。 World Olive Oil Competition.

6月15日14:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

領土の美しさと製品の品質の間の深い結びつきは、今や確立された事実です。

過去数十年で、 意識が高まった イタリアの農家の間では、健康的な環境でのみ優れたエクストラバージンオリーブオイルを生産できるとのことです。 この認識は、歴史的および自然遺産を含む環境の保護と、製品の感覚的および栄養的特徴の改善が密接に関連している好循環を促進しました。

たとえば、 ニノセントンゼ、シチリア西部のベリス渓谷にある農場には、紀元前800年にさかのぼる考古学的遺跡があります。 または、 タミア トゥーシアでは、として知られている古代の巡礼者の道に隣接しています フランシゲナ経由。 今 カリオーガニックトスカーノIGP –トスカーナのエクストラバージンオリーブオイルとして初めて 金賞 2022で NYIOOC –トスカーナのゴージャスなビーチのすぐ隣で生産されています。

「本当の品質は健康的な環境からのみ得られると私たちは常に信じてきました」と、複数の賞を受賞したウンブリアの生産者であるLorenzoFasolaBolognaは述べています。 カステッロモンテヴィビアーノヴェッキオ. ​,war「私たちの使命は、それを大切にし、保存することであるような美しい土地に住むという特権を持っています。」

世界最高のオリーブオイルの公式ガイドには、 観光課 —前向きな自然と食べ物の愛好家、旅行者、ハイカー、バイカーにとって幸せな場所です。 最高のエキストラバージンオリーブオイル そしてそれらにリンクされた優れた経験。

6月13日15:-UTC

モンテビデオからのダニエル・ドーソンの報告

の金賞 シュケグロファミリーワイナリー ブランド クルシュ ボスニア・ヘルツェゴビナが地図上にあることを意味します NYIOOC -年連続の勝者。 ヘルツェゴビナの地元当局者と生産者は、彼らの結果がこの地域の新興オリーブオイル産業に拍車をかけることを望んでいます。

3日目の結果が続く中、すでに46か国のプロデューサーに-の賞が授与されており、今後数週間でさらに着実に発表されます。

6月13日12:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

これまでに46人の勝者が発表されました。 成功率が最近のものと一致している場合 NYIOOC 集計では、これから数週間で800もの賞が発表されると予想されます。これは、これまでで最大のオリーブオイルコンテストです。

6月11日36:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

初期の結果では、ニュージーランドの生産者は-つの金賞と-つの銀賞を持ち帰ることで着実に動き始めました。 ブルーアースオリーブオイルとトタラトンネルは、それぞれミディアムブレンドとミディアムフラントイオでゴールドアワードを受賞しています。 カピティオリーブは、その繊細なブレンドでシルバーを受賞しています。

6月11日32:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

チュニジアの生産者 オリブコ 北アフリカの国は、その有機油に対して-つの賞を受賞しました。 同社はそのために金賞を受賞しています 頑丈なチェトウイ、ミディアムケムラリとミディアムワイルドカルティバーとシルバーアワードの繊細なチェトウイとミディアムチェトウイ。

6月11日28:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

パラッツォディヴァリニャーナ 高級エクストラバージンオリーブオイルの生産を開始したのはごく最近、2017年、そして今、そして-年連続でそのオーガニック スティフォンテ 2022年に金賞を受賞しました NYIOOC。 このコレッジョロ単品種は、アーティチョーク、ユーカリ、アーモンドのノートが付いた、そのスパイスと苦味の特別な強さに感動します。

コレッジョロの核果は、典型的には非対称で細長い形をしているため、イタリア北部のエミリア・ロマーニャ地方の人々に簡単に認識されます。 彼らが熟すにつれて、コレッジョロの果実は紫色の反射によって啓発された部分的に黒いコーティングを身に着けます。

パラッツォディヴァリグナナは、そのブレンドに対してさらに-つのゴールドアワードを受賞しました。 ブレンドヴェルデ & ブレンドブルー、感動した NYIOOC 花とフルーティーなノートで審査員。

5月17日05:-

YleniaGranittoがローマから報告

首都ローマの本拠地であるイタリアの中央地域であるラツィオの生産者は、2022年の受賞者の発表に熱心に取り組んでいます。 NYIOOC。 での時間の経過とともに増加する参加 World Olive Oil Competition 増え続ける称賛と より強い存在感 毎年世界の舞台で。

9年にまとめて獲得した2020つのゴールドアワードから12年には2021のゴールドアワードに移行したことで、継続的なエディションへの期待は高くなっています。

この地域には、火山湖を含む山から海まで、美しく多様な領土があります。 これは豊かなオリーブの生物多様性に反映されており、それは今度は優れたエクストラバージンオリーブオイルを通じて農家によって高められています。

多くの中で、ボルセーナ湖でアレッサンドラ・ニコライによって生産されたブレンドA1980、トラルディ・エステートのフランチェスカ・ボニによってヴェトラッラで生産されたブレンド、フラントイオ・ナルドゥッチで作られたサビーナPDOと新しいローマPGI、そしてルシアによって生産されたモノヴァリタルがあります。橋の丘の地域のイアノッタ。

今年は、カナダの草本からイトラナのトマトの香りまで、サルビアナの花の香りを通り抜けながら、この地域で最高のエクストラバージンオリーブオイルが展示されます。 公式ガイド.

5月14日45:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

-回連続で、 アグリオリーブ小豆島 で賞を受賞しました NYIOOC その単品種の-つであるミッション。 瀬戸内海に浮かぶ日本の島から来ており、風と雨が国内で最も美しく実り多いオリーブの木に栄養を与えています。

多くの人が、この島は地中海のような気候に恵まれており、オリーブ栽培の理想的な発祥地であるため、最初の日本のオリーブの木がここで栽培されたと信じています。

これが、EVOOの高品質な生産の背後にある理由の-つです。 AOS、しかし同社はまた、果樹園の剪定されたオリーブの枝を発酵させることによって得られたオリーブ水と堆肥で作られたオリーブの成長と施肥への持続可能なアプローチを引用しています。

カリフォルニアで広く知られているミッション品種は、小豆島で高いポリフェノール含有量を維持し、アーティチョークの支配的な味覚とバランスをとっています。

5月14日01:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

2022つのエレガントなボトル、-つのブレンド、-つの- NYIOOC ゴールドアワード ファルキオーニオリー ユニークな料理で有名なイタリア中部のウンブリア産のエクストラバージンオリーブオイル。

ファッショナブルな白い帽子をかぶった容器に入れられて、-つの金賞はに行きました オリビコルトゥーラエロイカ or 英雄的な耕作、手の届きにくい急な斜面やテラスで育った古代のオリーブの木にちなんで名付けられました。

これらの木は、維持と手入れが難しいだけでなく、息を呑むような風景の中での時間の証人でもあり、1780年にオリーブオイルの生産を開始した企業にとって理想的な場所です。

5月10日57:-UTC

ケープタウンから報告するリサアンダーソン

今年はイスラエルで最強のショーになるのでしょうか NYIOOC World Olive Oil Competition これまでのところ？

イスラエルのプロデューサー ケレムザイト 中東の国がこれまでに毎年受け取った賞の最高数を受け取った-日で-つの金で報われました NYIOOC。 今年のコンテストでイスラエルの屋台がもっとあるとしたら、それはより多くのイスラエルの生産者が彼らの石油を世界の舞台に紹介することを奨励するでしょうか？

これまで、イスラエルの石油のほとんどは国内消費用に生産されてきました。

4月23日53:-

YleniaGranittoがローマから報告

「-回連続で金賞を受賞したことは私たちを誇りに思い、着実に正しい方向に向かっていることを示しています。 ガンガルポ 上のCoratinaの単品種 正式 NYIOOC 結果.

プーリアの生産者の成功は、品質への強いコミットメントに続くものです。 彼の家族経営の会社は、バリの北にあるサントスピリトの平坦な沿岸地域にある22ヘクタールの果樹園を経営しています。 5,000のコラティーナ植物の果実は、適切な時期に収集され、最新の工場で粉砕されます。 単品種の卓越した感覚プロファイルを取得するために細心の注意が払われています。

「前回のオリーブキャンペーンは干ばつのために複雑でした」とGironeは指摘しました。 ​,war「大変でしたが、最終的にはこの問題を克服し、非常に良い製品を手に入れることができました。 今、私たちは直面している課題にどのように取り組んだかについてさらに満足しており、同じ決意を持って仕事を続けるつもりです。」

4月23日36:-UTC

アテネからのコスタスヴァシロプロスの報告

アレクシスカラベラスの AMGカラベラス 彼の熱意を Olive Oil Times 2022年に-つのゴールドアワードを受賞した後 NYIOOC World Olive Oil Competition.

「私たちの喜びは計り知れません」とカラベラスは私たちに語った。 ​,war「優勝 NYIOOC 収穫期の集大成であり、私たちの努力の究極の認識です。 -か月の干ばつと極端な気温が生産者に重大な課題をもたらした厳しい季節でしたが、最終的に私たちは目標を達成しました。つまり、最高品質のEVOOを生産することです。」

初めての参加者 NYIOOC World Olive Oil Competition, AMGカラベラス 100％の成功率で印象的なデビューを果たしました。同社は-つのエントリーから-つのゴールドアワードを受賞しました。地元のTsabidolia品種の早期収穫オリーブからのLaurel＆Flame Freshと、遍在するコロネイキとコリレイキの品種。

カラベラス家は第5,000世代のオリーブ栽培者および生産者であり、ペロポネソス西部の古代オリンピアの肥沃な土地で-本の家族所有のオリーブの木を栽培しています。

彼らは彼らが名前を付けた彼らの最先端の工場で彼らのオリーブを処理します ​,war「オリーブ寺院」であり、アレクシスと彼の兄弟フランチェスコによって設計されました。

「私たちの新しい工場が稼働しているのは-シーズン目であり、 NYIOOC、しかし私たちは-つのうち-つをヒットしました」とカラベラスは言いました。 ​,war「もっと戻ってきます。」

4月17日37:-UTC

YleniaGranittoがローマから報告

「今年、金を受け取ることができてとても光栄です」とクリスチャン・ワスマンは語った。 Olive Oil Times で獲得した金賞のニュースを聞いた直後 World Olive Oil Competition.

トラシメノ湖のオリーブの生物多様性の真髄–モライオロ、フラントイオ、レッチーノ、ペンドリーノ、ドルチェアゴジア、ロッシオラデルウンブリア、ネロディパニカーレ–は、ライブで授与された最初のイタリア産エクストラバージンオリーブオイルであるラストレッロシングルファミリーによって表現されています。世界最高のオリーブオイルの公式ガイドをご覧ください。

Rastrelloは、ウンブリア州パニカーレにある築1,300年のパラッツォグロッシにある500本の植物の有機オリーブ畑とブティックホテルを統合しています。

それは持続可能性の原則に従って彼らの土地とおもてなしの構造の両方を管理する家族経営の会社です。 彼らは、資源の再利用と節約のシステム、および影響の少ない慣行を採用した農法を実施しました。

「最高品質のエクストラバージンオリーブオイルを可能にするために多大な努力と献身を尽くした後、この認識を得るのは非常にやりがいがあります」とワスマンは付け加えました。 ​,war「トラジメーノ湖の私たちの地域を、エクストラバージンオリーブオイルの世界的な舞台での卓越した品質でよりよく知られるようにすることに一歩近づいたように感じます。」

4月17日35:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

2022年までわずか数時間 NYIOOC 結果の展開では、農家はすでにホスピタリティと高品質のEVOOがどのように混ざり合っているかを示しています。

　 ​,war「Le Balze di Fontisterni」農場は、モライオロ（70％）、レッチーノ（20％）、フラントイオ（10％）のオリーブ品種（生産者が手作業で収穫する-つの有名な品種）のブレンドである有機バルゼで銀賞を受賞しました。

Balzeは非常に小さな有機生産者であり、そのオリーブの木はフィレンツェ近郊の美しいトスカーナの丘の-ヘクタールに点在しています。

BalzeはEVOOを使用して、ゲストに提供される食事を特徴付けています。 ​,war「アーティチョーク、ナス、コショウのわずかに苦いノートを持つモライオロは、トスカーナのリボリータ、ローストした肝臓と黒キャベツ、またはミートソースのトルテッリで強化されます」とバルゼのシェフは書いています。

4月17日31:-UTC

ローマからのパオロ・デアンドレイスの報告

カリフォルニアのEVOOは、初期の結果ですでに表示されています。 Il Fiorello Olive Oil Companyは、最も大切なトスカーナの栽培品種の-つである中強度の単品種であるモライオロで、-つのシルバーアワードと-つのゴールドを獲得しました。 カリフォルニアでは、それはハーブ、アーモンド、クルミ、アーティチョーク、ユーカリの味覚を味わうことを意味します。 NYIOOC 裁判官は指摘した。

同社は、ペンドリーノとフラントイオでシルバーアワードを受賞しました。これは、グリーンバレーとスイスンバレーの果樹園で13の異なる栽培品種を世話するカリフォルニアの生産者によって作られた-つの単品種です。

4月13日06:-

モンテビデオからのダニエル・ドーソンの報告

AMGカラベラス 2022年に授与された最初のギリシャのプロデューサーです NYIOOC。 オリンピアを拠点とするプロデューサーは、中型のボチコエリア単品種であるローレル＆フレイムフレッシュブランドで金賞を受賞しました。

一方、 ラストレッロ 世界最大のオリーブオイルコンペティションの2022年版で勝利を主張した最初のイタリアの生産者になりました。 ウンブリアの生産者は、モライオロ、フラントイオ、レッチーノ、ペンドリーノ、ドルチェアゴジア、ロッシオラデルウンブリア、ネロディパニカーレオリーブのオーガニックミディアムブレンドであるシングルファミリーブランドで金賞を受賞しました。

4月13日04:-UTC

ザダルからのネジェリコ・ジュサップの報告

イストラ半島とダルマチアのオリーブ生産者と石油生産者は、彼らが提出したエクストラバージンオリーブオイルのサンプルの数に満足しています。 NYIOOC World Olive Oil Competition 今年は結果を待ち望んでいます。

昨年、クロアチアの生産者はで87の賞を獲得しました NYIOOC。 今年は、少なくとも昨年の結果と一致し、うまくいけばそれを上回ると多くの人が確信しています。

「私たちは世界で最高品質のブティック生産を行っていることを証明します」と前のIvicaVlatkovićは言いました。 NYIOOC 勝者。 ​,war「世界で最も多くのオリーブ畑はありませんが、私たちが生産してボトルに入れるものは最高品質です。」

4月17日27:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

世界最大のオリーブオイルコンペティションは、今年の受賞歴のあるブランドをライブフィードで公開しています。 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド.

すべてのエントリが判断されるまで待ってから、結果をまとめてリリースするのではなく、 NYIOOC 現在、第-版では、受賞歴のあるプロデューサーが、サンプルを受け取った順序で結果を学習しています。 NYIOOC 審査のため。

　 NYIOOCのリモートジャッジングプロトコルにより、北半球と南半球のオイルが新鮮で、ジャッジから高い評価を得る可能性が高い場合に、それらのオイルを分析できます。

「独自のソフトウェアを使用した仮想テイスティングにより、サンプルをプライムで分析することで、より良い仕事をすることができます。」 NYIOOC 大統領 Curtis Cord -月に書いた ブログ投稿. ​,war「今年は、プロデューサーが成果を発表し、受賞ブランドを売り込むための時間を増やすために、すべてのエントリーが審査されるまで待つのではなく、入ってきたときに結果をリリースします」と彼は付け加えました。

4月12日01:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

27以上のブランドを登録した1,400カ国の生産者の中で World Olive Oil Competition、誰かが最初でなければなりませんでした。

今日の正午（UTC）に、最も早い結果が 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド、それは バルデペニャスオリーブ協同組合 （コライバル）誰のために Arbosana単品種は、2021年に金賞を繰り返し、業界で最も切望された今年の最初の賞を受賞しました。

「道は難しく、骨の折れるものであり、時にはセクターによってほとんど認識されていないものの、品質が私たちの特徴であると私たちは絶対に確信しています。 しかし、まさにその継続性、収穫後の収穫、品質の獲得が、今日ここにいる理由です」と、スペインのシウダードレアル州のバルデペニャス地方自治体に拠点を置く同社はウェブサイトで述べています。

3月23日56:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

最初の受賞者が 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド。 最初の結果は、明日（4月12日）正午（UTC）に公開されます。

これは、これまでで最長の除幕式になります World Olive Oil Competition、審査委員会の調査結果が認定されたため、1,250か国から28を超えるエントリの結果がリアルタイムでリリースされました。 展開は-月まで続く予定です。

1月14日25:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

1,267年に投入された2022のエクストラバージンオリーブオイルのうち World Olive Oil Competition、他のどの品種よりもコロネイキオリーブのオイルが多く含まれていると、コンテストの主催者は指摘し、ピクアル、アルベキナ、フラントイオ、レッチーノ、コラティーナがそれに続きました。 実際、151種類のオリーブ（または 栽培品種）今年オリーブオイル業界で最も切望された賞を競う単品種とブレンドで表されます。

NYIOOC パネルリーダーのKostasLirisは、 コロネーキ 多くの場合、 ピースメイカー. ​,war「比較的低レベルの苦味と辛味、そして滑らかな特徴により、この品種は非常に優れたオリーブオイルを作るための理想的なベースになっています」と彼は言いました。 ​,war「一方、この品種の比較的大量のポリフェノールは、長期にわたって品質を維持するのに役立ちます。」

1月12日47:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

2022の登録 NYIOOC World Olive Oil Competition 本日正午（UTC）に閉店しました。これは、最も早い結果が 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド.

28カ国の生産者が1,267のブランドを登録し、昨年の記録的な参加者である1,171を上回りました。

2022年版の最初の結果は、4月-日月曜日にリリースされ、提出されたすべてのエントリが-月のいずれかの時点で審査および認定されるまで続きます。

30月19日19:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

エントリーが続く中、イタリアはこれまでに213のブランドを提出して先頭に立っています。 スペインからの応募数は167です。この数日間の公開登録では、米国からの応募数が昨年より20％多く（132）、ギリシャから140、トルコから112、クロアチアから110、ポルトガルから59があります。 -カ国が代表されています。

30月15日30:-UTC

モンテビデオからのダニエル・ドーソンの報告

もう一度、 NYIOOC World Olive Oil Competition 世界的な不確実性を背景にキックオフ。

2020年、Covid-19のパンデミックが世界を巻き込んだため、世界最大のオリーブオイル品質競争は急速に遠隔審査形式に移行しました。 今年、ウクライナでの戦争とヨーロッパの将来に対する不確実性は、来週の競争の結果を熱心に待っている多くの生産者の心に浮かぶでしょう。

「世界がオリーブオイルの競争に集中していることを楽観視しています」とガリラヤのシンディアナのCEOであるハダスラハブは述べています。

女性主導のアラブ・イスラエルの生産者は、2021年に銀賞を受賞しました NYIOOC ラハブ氏によると、今年のコンテストにはエクストラバージンオリーブオイル-本を提出したという。 彼女はもっと多くの賞を獲得したいと思っていますが、いくつかのことがもっと重要であることに気づいています。

「戦争に反対して、より良い世界のために戦っているすべての人は、流血や暴力がないものはすべて、絶対に楽観的です」と彼女は言いました。 ​,war「戦争ではなく、オリーブオイルの競争をしましょう。」

30月14日06:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

　 NYIOOC 本日、世界最大のオリーブオイルコンペティションへのエントリー数が1,200を超え、登録が金曜日に締め切られるという点で、今年も記録的な年になると述べました。

30月12日26:-UTC

ニューヨークからのOOTスタッフの報告

NYIOOC 主催者によると、2022年版の最初の結果は、4月-日月曜日にリリースされ、提出されたすべてのエントリが-月中に審査され、認定されるまで続きます。

「プロデューサーが成果を公表し、在庫を移動するためのより多くの時間を与えるために、すべてのエントリーが審査されるまで待つのではなく、入ってきたときに結果をリリースする予定です」と彼らは言いました。 今年のコンテストへの登録は1月-日に終了します。

受賞ブランドは、世界最高のオリーブオイルの公式ガイドとの特別なセクションで発表されます Olive Oil Times.

これは発展途上の物語です。最新情報を確認してください。 (21年2023月20日12:- UTC更新)

その他 NYIOOC カバレッジ

結果が出たら、このページで世界中のOOTライターからの最新情報を確認し、以下のリンクから詳細を確認してください。