農学者がクロアチアの干ばつに耐えるために400年前のオリーブの木立を復元

ザダル郡オリーブ生産者協会は、メンバーやその他の関心のあるオリーブ生産者の教育を続けています。

短い夏休みの後、グループはマルセリッチ家の 400 年の歴史を持つオリーブの木立にあるウグリャン島でワークショップを開催しました。

「これは、自生品種の典型的な広大なオリーブの木立です。Oblica と Drobnica が優勢です。」

若い科学者であり、オリーブ栽培の愛好家である彼は、彼の祖先は土地所有者のために働き、第 - 次農地改革後に彼らが耕した土地を最終的に買い戻すために貯蓄していたと語った。

ウグリャンは、ダルマチアのアドリア海の真ん中にある多くのクロアチアの島の 100 つで、太古の昔からオリーブが栽培されてきました。 マスリニクは島の南側、海抜 - メートルに位置しています。

「ご覧のとおり、石や貧弱な土壌があります。 条件が限られているので、働くのは非常に難しい」とマルセリッチは語った。

干ばつは永遠の問題ですそのため、オリーブの木立は何度も放棄され、再建されました。 最終的に、1995 年に終結したクロアチア独立戦争の後、マルセリッチの亡き父、イグナシエが計画的に樹木を復元し始めました。

マルセリッチは父親の仕事を続けています。 苗木は何世紀も前の根から成長し、さまざまな影響にもかかわらず、定期的に実を結ぶ木に成長しました。 気候変動 およびその他の不利な条件。

マルセリッチは、樹木の復活の成功は、彼が定期的に実施している剪定、施肥、病気や害虫からの保護から始まる適切な農業技術的措置によるものであると考えています。

ほとんどのオリーブ生産者とは異なり、マルセリッチは 木を剪定します 年に-回。 - つ目は、オリーブの木が冬眠する - 月です。 太い枝はのこぎりで取り除きます。

-回目の剪定は-月です。 オリーブの実をつけた枝は、現在の作物で最適な収量と次の作物の質の高い成長を確保するために間引かれます。

-回目の剪定は夏に行います。 切り株から生えた雑草を取り除きます。 -つ目は、環状の枝が取り除かれる収穫時です。

土壌が浅く骨格の多い島では、秋の施肥に重点を置く必要があると、マルセリッチは指摘しました。 土壌が深く、水に対する十分な容量があり、晩春の霜の発生が頻繁に予想される海岸の条件とは対照的に、春の施肥を強調する必要があります。

彼のオリーブの木立では、マルセリッチは最初の夏と次の大雨の間、主に-月の初めに肥料を施します。 彼は、微量元素を加えたリンとカリウムを多く含むミネラル肥料と組み合わせて、主に有機ペレット肥料を使用しています。

マルセリッチはまた、島と海岸の両方で、オリーブ畑での作業の最も緊急の部分である孔雀の目による感染の危険性について警告しました.

秋の最初の雨の後、気温は比較的高くなります。 湿った葉は、真菌性疾患、特にピーコックアイによる一次感染の発症に最適な条件を提供します。

このため、マルセリッチは、特にオブリカなどの影響を受けやすい品種については、収穫前に保護を行うことを推奨しています。

多くのオリーブ生産者が行っている収穫後の保護の適用は、真菌性疾患がすでに葉に感染しているため、遅すぎます. 春になると葉が落ちてしまい、もうどうしようもありません。

オリーブの木には、果実を発達させるのに十分な葉の表面がありません. 代わりに、木はエネルギーを消費して葉の塊を更新し、結果として結実が少なくなります。

マルセリッチは、古いオリーブの木を復元することで干ばつをどのように克服したかについても説明しました。

「樹齢数百年の樹木の回復は、実際には干ばつとの共存の第一歩です」と彼は言いました。 「[それは]干ばつの悪影響による被害を軽減するための手段です。」

根系が豊富な若い木は、水分の不足によく耐えます。 マルセリッチはまた、夏の間、若返りの木にスプレーします。

彼は葉の上に葉面給餌を適用します。 彼は少しずつ地形を埋めて平らにし、重機で石を砕き、実際にカルスト改良を実施します。

先週末に降った雨は遅かったですが、果実の成長を助けてくれます。 最終結果は温度によって異なります。

「オイルは 23 ºC 以上で蓄積します」と Marcelić 氏は言います。 ​,war「オイルの最終的な量は、それと 実際の収穫前の降水量に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

彼は、復元された 100 本のオリーブの木が 1,000 キログラムの果実と約 200 リットルの油を実らせると予想しています。

ザダル大学の農業部門でも働くマルセリッチは、余暇を他のオリーブ生産者の接ぎ木と樹木の維持に費やしています。

IvicaVlatković、 ザダル郡オリーブ生産者協会の会長、 マルセリッチのような若い農家が、放置されたオリーブ畑を復元することはもうないことを嘆いています。

彼は、より多くの若者がオリーブの木を植えた場合、クロアチアの数は現在の30万から18万から、-世紀に国で栄えた-万に増加する可能性があると主張しています。^th 世紀。