豊作を前に、レバノンの生産者は回復力を示す

生産者は記録に近い収量を期待していますが、依然として世界で最も困難なオリーブオイル生産条件の一部に直面しています。

オリーブの収穫はSolar Olivesで終わりです.-olives
ダニエル・ドーソン
10年2022月14日48:-UTC
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オリーブの収穫はSolar Olivesで終わりです.-olives

の中で 進行中の政治的および経済的混乱、レバノンではオリーブの収穫が進んでおり、全国の生産者は豊作を期待しています。

量に関しては、今年の収穫ははるかに優れています」と、Genco Olive Oil の所有者である Ibrahim Al Kaakour 氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war昨年は非常に大規模な干ばつがあり、量と質の両方が減少しました。」

上昇するコストを維持するのに十分な現金を生み出すことができましたが、政府からの援助はゼロでした…限界点があるかどうかはわかりません.-ソーラーオリーブのオーナー、カリム・アルサニオス

Al Kaakour は、レバノンの四隅からオリーブを購入してブレンドを生産し、主に輸出しています。 彼はまだ収穫の初めにいるが、約40から50トンのオリーブオイルを生産することを期待していると付け加えた.

公式の生産量の見積もりは公開されていませんが、国際オリーブ評議会のデータは、レバノンが 21,500 トンのオリーブ オイルを生産したことを示しています。 2021/22収穫年これは、19,200 年間の移動平均である - トンをわずかに上回っています。

関連項目:2022年の収穫アップデート

インタビューを受けたアル・カークールと他のプロデューサー Olive Oil Times 今年の収穫量は昨年を上回り、おそらくは 2020/21収穫年記録が始まって以来、これは - 番目に大きな収量になります。

Al Kaakour は、豊富な収穫は、- 月にオリーブの収穫が始まる直前にタイムリーな雨が降ったことで、年間を通して降水量が多かったことに起因すると考えています。

昨年、レバノンでは - 月まで大雨が降らなかったため、樹木に成長したオリーブの量と生産されるオイルの品質が低下しました。

レバノン南部にあるBustan el Zeitounの共同所有者であるWalid Mushantaf氏は、次のように語っています。 Olive Oil Times 彼は最高の収穫の-つを期待していた.

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ブスタン エル ゼイトゥーンの生産者は、過去 - 年間で最高の収穫を期待しています。

確かに困難はありましたが、今シーズンは過去 -、- 年で最高のシーズンの - つです」と彼は言いました。 ​,war質も量も良いです。」

彼はまた、豊作の原因は豊富でタイムリーな雨にあると考えています。 これまでは、- 月にオリーブの木が開花する時期に雨が降ったため、受粉が妨げられていました。

レバノンの反対側では、カリム・アルサニオス、 ソーラーオリーブのオーナー、彼の収穫は終わりに近づいており、約3.5トンのオリーブオイルを生産する予定です.

今年は量の点で昨年よりもはるかに良かった」と彼は語った. Olive Oil Times. ​,war収量に関しては、昨年の約 - ~ - 倍になりました。」

Arsanios は生産を開始して 80 年目で、彼のビジネスも主に輸出に重点を置いていると述べています。 彼は作品の約 -% を海外に発送し、ドルやユーロなどの外貨を持ち込んで、増え続ける制作費を賄っています。

これらの費用の中で最も重要なものは、電気代と燃料代です。 レバノンの大部分は、1990 年代以降、- 時間体制の電気通信網を享受していません。 その結果、ほとんどの生産者は工場の動力を発電機に依存しています。

レバノンの国営電力会社は最近、課題を複雑にしています。 価格を上げた -年以上ぶり。

私たちは発電所から電力を得ていません」とアル・カークールは言いました。 ​,war工場は現在、独自の発電機を使用しており、価格は政府から電気を得るよりもはるかに高くなっています。」

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Ibrahim Al Kaakour は引き続き輸出に焦点を移しています。

Al Kaakour は、政府から 0.09 キロワット時あたり 0.20 ドルを支払っていました。 現在、これらの価格は、0.60 日あたり - 時間または - 時間の電力で、キロワット時あたり - ドルに近づいています。 Al Kaakour は発電機を使用して、キロワット時あたり約 - ドルを支払っていると見積もっています。

コスト、特にエネルギー コストは急騰しています」と Arsanios 氏は確認しました。 ​,war昨年と比較して、- 倍、さらには - 倍になっています。」

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エネルギー コストの上昇は、あらゆるものをより高価にします。 工場から離れたムシャンタフさんは、灌漑システムの電源を電気に頼っています。 彼は、肥料と殺虫剤の価格が上昇したことで、生産コストがはるかに高くなったと嘆いた.

2022年に世界で-番目に高いインフレ率を経験しているレバノンでのインフレが蔓延した結果、ムシャンタフは実質的に国内市場をあきらめました。

レバノンの購買力が劇的に低下したため、私たちは主に輸出に焦点を当てています」と彼は言いました。

世界銀行によると データ、年間消費者物価インフレ率は 3 年の 2019% から 155 年には 2021% に上昇しました。

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レバノンでは、生産コストの指数関数的な増加に対応するために、オリーブオイルの価格を上昇させる必要があります。

ムスタンタフはかつて地元のレストランやケータリング業者に販売していましたが、観光業の劇的な減少は、これらのセクターからの需要が蒸発したことを意味します。 ​,war私たちが生き残る唯一の方法は、国外に新しい市場を見つけることです」と彼は言いました.

Al Kaakour 氏は、ガラス瓶やその他の包装材料の価格も大幅に上昇していると付け加えました。 ​,war国内でガラスびんを生産していない国にとって、それは大きな問題です」と彼は言いました。

ヨーロッパの対応者とは異なり、怒っているオリーブ生産者は、政府にロビー活動を行うことに成功しました。 スペイン, Italy & ギリシャ 補助金やその他の支援については、レバノン政府からの支援はありません。

通貨危機は、機能している政府官僚の生命線である多くの上級公務員が大勢で国を去ったことを意味します。

生産者にとって、これは、- つの別々の省庁から必要な輸出許可を得るために数か月待つことを意味し、競争上の不利な立場に立つことになると彼らは言いました。

アルサニオス氏は、政府が提供できない支援を提供しようとする生産者の間で、強い共同体意識が育まれていると付け加えた。

しかし、彼らは、レバノンのオリーブオイルを海外に宣伝し続けているにもかかわらず、国の政治的および財政的危機が-年目に近づくにつれて、彼らの事業が持続不可能になることを心配しています.

増加するコストを維持するのに十分な現金を生み出すことができましたが、政府からの援助はゼロでした」と Arsanios 氏は述べています。 ​,war新しい収穫では、そのコストを顧客に反映する必要があります。」

すべての製品で価格を引き上げる必要がありますが、消費者に提供できるものは限られています」と彼は締めくくりました。 ​,warブレークポイントがあるかどうかはわかりません。」


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