オーストラリアのオリーブ生産者、干ばつにもかかわらず豊作

製品概要

オーストラリアでは、2025年のオリーブ収穫は成功を収め、一部の地域で干ばつが発生したにもかかわらず、農家や製粉業者からは高い収量と品質が報告されました。コブラム・エステーツやローリストン・グローブといった生産者は、記録的な収穫量と高品質のオリーブオイルを報告していますが、気候変動は異常気象に直面する生産者にとって課題となっています。

オーストラリアの農家や製粉業者は、 2025年の収穫 収量と高品質の点で満足のいく結果が得られました。

「私たちは ​,war'オーストラリアオリーブ協会（AOA）の最高経営責任者マイケル・サザン氏は、「今年は例年よりも雨が多く、一部の地域は非常に乾燥している」と語った。 Olive Oil Times.

'オンイヤーズと ​,war'「不作年」とは、オリーブの木の自然な交互結実サイクルを指し、果実の収穫量は高いときと低いときの間で変動します。

「南オーストラリア州は干ばつに見舞われました。これまで経験した中で最悪の干ばつの一つです。この地域では、ほとんどの期間、灌漑設備を利用できなかったため、作物が収穫できませんでした」とサザン氏は述べた。

ニューサウスウェールズ州（NSW）やビクトリア州など、英国東部の州では、シーズンの展開は異なった。

「「そこはまだ乾燥していたが、程度は軽く、収穫量は満足のいくものだった」とサウザン氏は語った。

Hubspot AOAフィギュアオーストラリアは13,200年に約2024トンのオリーブオイルを生産しました。今年の収穫量はその量を優に上回るはずです。

国内最大のオリーブオイル生産者であるコブラムエステーツは、 報告 80,000万トン以上のオリーブを加工し、14.2万リットルのオリーブオイルを生産しています。

前シーズンは ​,war'オフイヤーとは異なり、今年の収穫とオリーブオイルの生産は大幅に改善しました。

「生産者が目にしている収穫量は、量だけでなく、私たちが期待していた通りです。品質も素晴らしいです」とサウザン氏は述べた。 ​,war「もちろん、まだほとんどのオリーブオイルが選別され、沈殿している最中なので、新しい季節のオリーブオイルをあまり見かけないので、言うのはまだ早いです。」

「しかし、私が聞いたところによると、これまでオリーブオイルを試飲した人たちは、最高の品質だと言っている」と彼は付け加えた。

タスマニアでは、高品質の生産者が最高の結果を報告しています。

「2025年の収穫は-月末に完了し、収穫量と収穫量において記録的な収穫となりました。 エキストラバージンオリーブオイル「ローリストン・グローブのオーナー、マルコ・リナルディ氏はこう語った。

「「品質はやはり非常に高く、素晴らしいエクストラバージンオリーブオイルが揃っています」と彼は付け加えた。 ​,war「当社の単一栽培品種はフラントイオ、マンサニージョ、ハーディーズ・マンモス、コレッジョーラで、いずれも独特の風味を持っています。」

ローリストン・グローブは30年前にタスマニア南部に植えられました。 ​,war「今シーズンは課題がほとんどありませんでした。昨年の収穫後に大幅な剪定を行ったので、今シーズンの驚くべき収穫量には驚きました」とリナルディ氏は語った。

その他の地域では、降雨パターンは管理可能であり、オリーブ栽培者にとって有益でした。

「「もし雨がもう少し降っていたら、収穫量はもっと多かったかもしれない。おそらく過去の収穫量はもっと多かっただろうから」とサウザン氏は語った。 ​,war「それでも、特に夏場の雨量が増えると害虫や病気の問題が増え、収穫量にも問題が生じます。」

最後の収穫により、オリーブオイルの生産量全体は増加しましたが、 気候変動 および 極端な気象現象 多くの栽培者にとって、ますます大きな課題となっています。

キャンベラ近郊の小さなオリーブ農園、ホームリー・グローブのオーナー、ピーター・オクリアリーさんとキャロライン・オクリアリーさんは、豊作と天候の影響の両方を認めた。

「「オリーブオイルの品質は全体的に良好だが、例年よりマイルドだった」と彼らは語った。 ​,war「収穫量は過去数年に比べて増加し、25％程度となった。」

「「収穫における最大の課題は、ひどい雹嵐でした。そのせいで、木から多くの果実が剥がれ落ち、食用果実として収穫する予定だったオリーブが傷ついてしまいました」と2人は付け加えた。

最新の気候状況によると レポート 連邦科学産業研究機構（CSIRO）が発表した報告書によると、その影響には熱波の増加、火災シーズンの長期化、降雨量の激化などが含まれる。

このような状況において、質の高い農業、灌漑、その他の適応策がますます重要になります。

AOAによれば、オリーブ栽培の品質は、多くの栽培者が優れた結果を達成するのに役立った剪定から始まるいくつかの方法で実証されます。

「「特に前年に適切に管理され、剪定された木の中には、非常によく成長した木もありました」とサウザン氏は語った。

「「ハンターバレーのような地域は、おそらくここ5年で最高の年だったでしょう。夏も秋も雨が多かったです」と彼は付け加えた。ハンターバレーはシドニー北部のニューサウスウェールズ州の渓谷を指し、有名なブドウ園も点在している。

「雨が多すぎて、収穫機が動かなくなるなどの問題もいくつか発生しました」とサウザン氏は続けた。

AOAによれば、先進的な農業手法を採用し、ベストプラクティスを実践する農家が増えたことにより、オーストラリア産オリーブオイルの平均品質は向上しているという。