スペインでの豊作には干ばつ、コロナウイルスの懸念が伴う

　 2020年のオリーブの収穫 スペイン全土でオリーブオイルの生産が本格化しており、世界最大のオリーブオイル生産国では過去1,633,000年間で-番目に多い合計-万-トンの生産が見込まれている。

による コンパイルされたデータ Juan Vilar Strategic Consultantsによると、スペインの生産者は健全な回復を期待しています。 今年の収穫量は、15年間のローリング平均よりも-％高くなり、 前回の収穫からの改善、国がわずか1.25万トンを産出するのを見ました。

からの楽観的な事例報告にもかかわらず ハエン、国内最大のオリーブオイル生産地域であり、一部のオリーブ農家の間では、春と夏の乾燥した月と、 Covid-19 国を悩ませている感染症。

「私たちは12月-日にスタートしましたが、今のところ天候にも関わらず見栄えが良く、この干ばつに苦しんでいます」とCastillo deCanenaの共同所有者であるPacoVañóはAgropopularに語りました。

干ばつは、彼のすべてのオリーブの木を灌漑するイェンを拠点とする農民の主な関心事の-つです。

「豊作を達成し、バランスと複雑さを備えたバランスの取れた油を生産するには、水が不可欠です」とVañó氏は述べています。

来週、彼は州のすべてのオリーブ農家が収穫を開始することを期待しています。 2020/21作物年には、ハエンはイタリア、ポルトガル、ギリシャを合わせた量の630,000万トンのオリーブオイルを生産すると予想されています。

暑くて乾燥した天気は ますます正常になる スペイン南部全体で、Covid-19パンデミックの復活によって引き起こされた例外的な状況も懸念を引き起こしています。

前の収穫年の終わりと同様に、Vañóは、レストラン、ホテル、カフェ（ホレカ）セクターへのオリーブオイルのバルク販売は、2020/21年中はかなり低いままであり、 国内のオリーブオイル消費量の増加.

「[パンデミック]は、ホレカセクターを含む非常に重要なチャネルを妨害しました」と彼は言いました。 「[しかし]一部の道路が閉鎖されると、他の道路は開放されます。」

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• Juan Vilar戦略コンサルタント