クロアチアの農業者によるオリーブの木の剪定ガイド

春が急速に近づくと、農家はオリーブの栽培サイクルの重要な瞬間に入ります。 適切な時期に剪定することで、樹木は生産的で健康に保たれます。

マリジャン・トマック
3月23、2022
ネジェリコ・ジュサップ
マリジャン・トマック

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クロアチアの有名な農業者MarijanTomacによると、園芸鋏はオリーブの収穫量と品質を決定する上で重要な役割を果たしています。

その結果、オリーブの木をいつどのように剪定するかが品質にとって最も重要です。

オリーブの木を切る人は間違いを犯す可能性がありますが、オリーブの木を切る人はもっと大きなものを作ります。-農業工学者、マリジャン・トマック

-万本以上のオリーブの木が育ちます ダルマチア とイストリア。 剪定を開始するのに最適な時期は、-月の後半または-月の初めです。

この時点で、農家は実を結ぶ花のつぼみと、新しい枝の始まりである木のつぼみを区別することができます。

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-月から-月の初めにかけて、芽が到着する前に、Tomacは、オリーブの木が休眠を妨げるものに否定的に反応するため、農家が剪定を開始しないことを推奨しています。

剪定が早すぎると葉が失われる可能性があり、そこから木が日光を吸収してエネルギーに変換します。 これは、開花芽の発達にとって非常に重要です。

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さらに、早期の剪定は植生を促進するため、近年の気温が–9℃と低い寒冷前線の可能性があるため、芽が凍り、実がないまま木が残る可能性があります。

つぼみが開いた直後の適切なタイミングで剪定することには、複数の利点があります。

現時点では、専門性の低いオリーブ栽培者は、花の数、したがって潜在的な果実の量を見積もることができます。

オリーブの場合、他の種類の果物とは異なり、花のつぼみと木のつぼみを肉眼で区別することは不可能であることが重要です。

生産-オリーブオイル-時間

ただし、Tomacは、満開の瞬間の後に剪定を行うべきではないと警告しています。 この時までに、木はすでに多くのエネルギーと資源を消費しており、剪定が遅すぎると無駄になります。

遅い剪定自体は木に害を及ぼすことはありませんが、枝の栄養成長と年間成長を大幅に減少させます。

剪定を開始するために必要な瞬間を決定したにもかかわらず、ほとんどのオリーブ栽培者は、短いデモンストレーションの後、効果的に剪定する方法をすぐに理解します。

ほとんどの人は、キャノピーを薄くして真ん中から開く必要があることを理解しているので、十分な日光があります。 芽も短くし、木が高くなりすぎないようにする必要があります。

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残念ながら、キャノピーを密集させたままにしておく人はまだいます。 多くのオリーブ栽培者はサイドシュートをカットしますが、垂直シュートは残します。 これにより、キャノピーの高さが年々高くなります。

日陰のすべての枝が実を結ぶわけではありません」とTomacは言いました。 ​,warさらに、密集した林冠は、孔雀の目の病気の発症、蜂蜜酒の発症、および煤菌の定着に影響を及ぼします。」

彼は、シュートが完全に開花するまで成長し始める動きからオリーブの木を剪定することができることを繰り返します。 したがって、剪定を急ぐべきではありません。

芽の種類を認識することにあまり慣れていないオリーブ栽培者は、できるだけ遅く剪定を開始する必要があります。 次に、どちらが開花するか、新しい枝を形成するかを確認します。

したがって、栽培者は大きな傷を覆うために鋏、のこぎり、フルーツワックスを準備し、オリーブの木立でゆっくりと作業を開始する必要があります。

それらが剪定されたら、害虫の侵入を防ぐために、枝をオリーブの木立から取り除く必要があります。 次に、それらをマルチングまたはチョップして堆肥を作ることができます。

Josip Pavlica、の秘書 ザダルスカ郡オリーブ栽培者協会、オリーブワックスを使用して枝が切り取られた木の部分を処理することに加えて、病原体、主にオリーブガンを引き起こす細菌が木に侵入するのを防ぐための銅ベースの製剤も適用する必要があると述べました。

切削工具の消毒も不可欠です。

ある木を剪定したらすぐに、別の木に移る前にツールを消毒します」とパブリカは言いました。

彼は、木と花のつぼみの最適な比率を作り出すために、適切な剪定は適度でなければならないと付け加えました。 そうすることで、木の成長する形を維持し、在来の枝の成長を促し、高品質の果実を豊富に収穫することができます。

しかし、トマック氏は、確信が持てない栽培者はとにかく剪定し、試行錯誤から学ぶべきだと述べました。

オリーブの木を切る人は間違いを犯す可能性がありますが、オリーブの木を切る人はもっと大きな間違いを犯します」と彼は結論付けました。


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