干ばつと暖冬によりシチリア島の収穫量が急激に減少

ほとんどとは異なり イタリア本土シチリア島のオリーブオイルの生産量は近年と同程度か、わずかに下回っています。しかし、生産量は半分以下に減少しています。

地中海の島に住む複数の栽培者によると、この減少は昨年の冬の異常なほど穏やかな気温によるものだという。同時に、この地域一帯で続く干ばつも脅威となり続けている。

「現実には、生産量は大幅に減少しているが、少なくとも品質の向上によって相殺されている。 エキストラバージンオリーブオイル 「私たちは生産することができました」と、島の南東端にあるブッケリのマリア・グラツィア・スパノさんは言う。彼女はトンダ・イブレア、ビアンコリーリャ、モレスカのオリーブを栽培している。 ヴェルネラ農場.

「今年は13月の下旬から収穫を開始し、収穫量は15％から始まりましたが、-月の最初の-日間には約-％に増加し、その後数日で-％に達しました」とスパノ氏は指摘した。

「しかし、20月-日から大雨が降り始めた後、^th、利回りは13％に低下しました」と彼女は付け加えた。 ​,war「それでも、通常はわずか 7、8、または 10 パーセントの収量しか達成できないため、これは素晴らしい結果です。」

シチリア島西部の生産者、 アントネラ・ティトーネトラーパニとマルサラの間でセラスオラ、ノチェッラーラ デル ベリチェ、ビアンコリージャ、コラティーナ、フラントイオのオリーブを栽培している彼も、同様の経験を報告しました。.

「「今年の平均収穫量は14.8パーセントで、ビアンコリーラのような特定の品種の収穫量は約-パーセントだったのに対し、チェラスオラの収穫量はもっと多かったことを考慮すると、」と彼女は説明した。

「「緊急灌漑のおかげもあり、収穫時にはオリーブの実は健康でふっくらとしていた」とティトーネ氏は付け加えた。 ​,war「しかし、暖冬の影響で販売量は急激に減少しました。」

彼女はこれを 冷却ユニットの不足 木々が冬の間に受けた恩恵。

「「実質的に冬はなかった」と彼女は言う。 ​,war「その結果、オリーブの木は通常の休眠期に入らず、春には芽がほとんど形成されず、生産量が大幅に減少しました。この問題は地域全体に広がっていました。」

「幸運にも、収穫量が例年より多く、収穫した作物の品質も高かったため、私たちのシーズンは救われました」とティトーネ氏は付け加えた。

内陸部の生産者も、特に降雨量の不足に関して同様の懸念を表明した。

「ここでは干ばつが依然として大きな問題であり、ここ数週間の大雨でさえも乾燥を完全に緩和していない」とパオロ・ミチェリ氏は語った。 ミセリ＆センサットの共同創設者 パレルモ近郊のモンレアーレで、ノチェラーラ・デル・ベリチェ、ビアンコリージャ、チェラスオーラ、アルベキーナ、ピクアルのオリーブを栽培しています。

「これが、私たちが記録した生産量の60パーセント減少に大きく影響したと思います」とミチェリ氏は語った。 ​,war「また、収穫初期には収穫量が11パーセント程度低下しましたが、作業が進むにつれて収穫量はわずかに増加し、-パーセントになりました。」

「明るい面では、 オリーブフルーツフライ 「長引く熱波のせいで、ほとんど何も起こらなかった」と彼は付け加えた。 ​,war「あらゆる困難にもかかわらず、私たちは非常に高品質のエキストラバージンオリーブオイルを生産してきました。」

島の南西海岸メンフィでは、アグリジェント州でエキストラバージンオリーブオイルブランド「エンブレイス」を生産するカルメン・ボンファンテの収穫量が高かった。

他の多くのワイナリーとは異なり、彼女はノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、ビアンコッラ、チェラスオラの木から良好な生産量を達成しました。

「「量の面で言えば、この地域にとっては良い年であり、素晴らしい製品が生まれました」とボンファンテ氏は報告した。 ​,war「この成功は、干ばつに対抗するために灌漑システムを導入した果樹園での私たちの献身的な取り組みによるものだと私は考えています。」

「通常、私の平均収益は約12％ですが、今年はそうではありませんでした」と彼女は結論付けました。 ​,war「なんと16%という素晴らしい収穫率を達成できました。これは収穫量がかなり低かった昨年を補うものです。」