クロアチアの農家は、収穫量と品質を向上させるために葉面分析に目を向けます- Olive Oil Times

この辺りの誰かが誇張したり、間違ったことを言ったりすると、言われる危険があります。 ,war「あなたはオリーブの花のように横たわっています。」その外観は収穫の結果を予測できないことがよくあります。

オリーブ 葉っぱ一方、嘘はありません。葉は、葉の分析を通じて、栽培者にオリーブが欠けているものを正確に伝えることができます。

-年前、ザダルでのオリーブ生産イベントで、ダルマチア、ザグレブの農業工学者であるMirjanaHerakĆustićは、集まった生産者の間で大きな関心を呼び起こしました。

「オリーブの葉の分析は、オリーブの栄養状態の唯一の真の指標です」と彼女は言いました。

の多くの異なる要因土壌と環境最近植えられたオリーブの木の栄養素の遮断と土壌への取り込みにつながる可能性があります。これらの中で最も顕著なものには、水分、温度、微生物が含まれます。

これらの要因は石油の収量と品質に影響を与えるとHerakĆustićは述べています。彼女は、特定の問題がアルカリ性土壌（高pHの土壌）で発生し、水が不足または過剰になり、温度が高すぎたり低すぎたりすることを指摘しました。

オリーブ栽培者の経験は、HerakĆustićの主張を裏付けています。

「オリーブは何も好きではなく、少なすぎることもありません」と、受賞歴のあるダルメシアンのオリーブ栽培者であるアンテヴリンは言います。

不足しているオリーブを明らかにする葉の分析は、植生が始まるとき（開花前）の栄養状態を判断するために春の早い時期に行うことができます。

また、春の予備として保管するために植物に残されているものを確認するために、秋の収穫後に行うこともできます。

したがって、葉の栄養素の実際の状態を判断することにより、介入して、不足しているものを木に提供したり、不要なものを減らしたりすることができます。

分析を行うには、葉のサンプルをいくつかの木（できれば同じ品種）と同じ農業生態学的条件から採取する必要があります。

HerakĆustićによると、平均的なサンプルには、少なくとも200〜10個のオリーブが入った枝からのキャノピーの中央からの約-グラムのオリーブの葉が含まれている必要があります。

葉の分析には、ほとんどの場合、次の元素が含まれます：窒素、リン、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、マンガン、亜鉛、銅、ホウ素。必要に応じて、重金属やその他の元素も特定されます。完全な受精の推奨は分析に従います。

MladenDuševićはザダルで最も有名な栽培者の350つであり、この地域には-本の木が広がっています。彼の息子のマトも受賞歴のあるプロデューサーです。しかし、-人は過去数年間のオブリカの収穫量に満足せず、葉面分析を行うことにしました。

「分析のために葉のサンプルをザグレブの農業学部の植物栄養学科に送りました」とDuševićは言いました。 ,war「-週間後、受精に関する分析と推奨事項の結果が電子メールで届きました。」

分析に基づいて、HerakĆustićは父と息子のデュオに、木にはリン、カリウム、亜鉛、ホウ素が不足していると語った。しかし、窒素、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、銅の量は十分でした。

「したがって、これらの要素の葉面施肥をできるだけ早く適用し、開花、施肥、発芽、果実の発達（リンとホウ素が不可欠）のために成長期に-〜-回繰り返し、高温と水不足の可能性があります」とHerakĆustićは栽培者と生産者に語りました。

彼女はまた適切な作曲をしました ,war「木の葉の施肥のためのカクテル」。

100リットルの水に溶かしてよく混ぜます。

「葉を焦がさないように、葉の噴霧は早朝（日陰）に行う必要があります」とHerakĆustićは付け加えました。

彼女はさらに、葉の分析が植物の栄養素の実際の状態をどのように決定するか、不足、過剰、または不均衡があるかどうかを明らかにしました。彼女はまた、すべての農場が異なり、その結果、治療法が農場間で異なる可能性があると警告しました。

「したがって、デュシェビッチのオリーブでの発見は、他の誰かが何かを示しています かもしれません 持っているが、おそらくそうではない」とヘラク・ジュスティッチは言った。

「この特定の例では、この発見により、リンとホウ素の供給が不十分であることが明らかになりました。これらは両方とも、同化物の開花、施肥、転流に非常に重要であり、カリウムと亜鉛は、特に高低からのストレスに対する酵素活性と植物抵抗性に影響を及ぼします。温度」と彼女は付け加えた。

「そのため、今回はこれらの要素に重点を置いたカクテルを作りました」と、油の品質と収量が依存する有機化合物の吸収、移動、取り込みを促進するHerakĆustić氏は述べています。

しかし、彼女はまた、これらの治療は一時的な解決策にすぎないと警告しました。土壌や樹木の栄養素は毎年変化する可能性があるため、レシピも変化します ,war「カクテル。"

彼女は栽培者に、木が欠けているものを確認し、肥料の種類や栽培方法をデュシェビッチのような直接介入に変更しているかどうかにかかわらず、適切な解決策を見つけるためにできるだけ早く葉の分析を行うようにアドバイスしました。

クロアチアの農家は、収量と品質を向上させるために葉面分析に目を向けます