ギリシャの生産者、収穫回復で世界大会優勝を祝う

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ギリシャの生産者と製粉業者は96年に合計2025の賞を受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition昨年の収穫量のほぼ倍増となり、成功率は66%でした。生産者たちは干ばつやオリーブオイル価格の低迷といった課題に直面しましたが、巧みに乗り切り、受賞歴のあるオリーブオイルを生産しました。

ギリシャ全土の生産者と製粉業者は、品質への揺るぎないこだわりを再び示し、96年のコンテストで合計54の賞（金賞42、銀賞2025）を獲得しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

ギリシャからの参加者は昨年のほぼ2倍になった。 56アワードニューヨークでの記録に次ぐ2番目の好成績となった。 99アワード 2021インチ

今年の96の賞は、世界大会にギリシャのブランド146社が応募した結果であり、受賞率は66パーセントで過去最高となった。

後に 不作 2023/24年の前年の収穫年には、同国のオリーブオイル生産量は約 250,000トン 2024/25年度。しかし、収穫には課題もありました。

ギリシャ南部が秋に経験した長期の干ばつにより、木の上のオリーブは枯れてしまいました。 懸念を表明 再び基準以下のオリーブオイルの収穫について。

しかし、ギリシャの生産者と製粉業者は、その専門知識と機敏さを発揮して危険な海域を航行し、2025年のオリーブオイルショーで世界クラスの受賞歴のあるオリーブオイルを発表しました。 NYIOOC.

さらに、11月にはようやく干ばつが終わり、大雨が降り、同国で再び凶作となるのを回避できた。

「「夏の気温が40℃近くまで上がり、雨が降るまで40日以上も続く干ばつに適応しなければなりませんでした」と、 AMGカラベラス ペロポネソス半島西部出身の -つの金賞.

「私たちは毎日畑にいて、木に水をやり、オリーブの核果を熱ストレスから守るために特別な有機物質を撒いていました」と彼は付け加えた。

当学校区の オリンピアを拠点とするプロデューサー はニューヨークで4年連続の優勝の伝統を確立しており、今年はローレル＆フレイムとオリミトスのブランドのコンペティションで最高の栄誉を獲得しました。

「金メダルが4つ獲得したことで、権威あるニューヨークの大会でまた1年優勝できた喜びが4倍になりました」とカラベラス氏は語った。

ギリシャで毎年生産されるオリーブオイルの約75～80％は、 エキストラバージン、この国は世界最大の生産国となっている。 エキストラバージンオリーブオイル 国内総生産量の割合として測定した場合。

その年の収穫量に応じて、国内の一部の地域ではさらに高い割合のエクストラバージンオリーブオイルを楽しめる。例えばクレタ島東部のハニアでは、今年のオリーブオイル収穫量の約90％が最高品質だった。

「「今シーズンのオリーブオイルの収穫量は、量、品質ともに完璧でした」と地元の生産者エフティキオス・アンドルーラキスさんは語った。 ​,war「世界で最も権威のあるコンテストで再び優勝することができてとても嬉しいです。」

アンドルーラキスは、世界大会で長年培ってきた安定した成績をさらに強化し、8年連続で パマコ ブランドです。今年、この生産者は、地元のツォウナティ種を使ったオーガニック単一品種とオーガニックブレンドの2つの金賞を受賞しました。

クレタ島の生産者の中には、 スコタリ, エフクラト および キドナキス兄弟は、コンテストで優勝し、自社の特製オリーブオイルで世界コンテスト賞を受賞しました。

クレタ島がギリシャのオリーブオイル産業の心臓部だとすれば、ペロポネソス半島はその肺と言えるでしょう。この半島の生産者たちは、今年も世界大会で高い評価を獲得しました。

マスターミラーパパドプロス オリーブオイルの進化形である は、世界大会で再び際立った存在となり、古代オリンピアに近い故郷に、ギリシャの生産者の中で最多となる 5 つの金賞という素晴らしい受賞記録を持ち帰りました。

このプロデューサーは、世界大会で何度も優勝しており、また、世界大会でプロデューサーの中で総合2位を獲得しました。 Olive Oil Times 世界ランキング.

「今年の受賞と世界第2位の地位は、当社が一貫して卓越性を追求し続けていることを再確認するものです」と創業者兼最高経営責任者のコンスタンティノス・パパドプロス氏は述べた。

パパドプロス氏も、国内の他の生産者と同様に、悪天候と生産量の急激な減少により、 オリーブオイル価格 今シーズン、同社にとって最大の課題となった。

「しかし、私たちの素早い反応とオリーブ畑へのタイムリーな介入、そしてパートナーのオリーブ栽培者の適切な準備のおかげで、私たちは状況をうまくコントロールすることができました」と彼は付け加えた。

エーゲ海の向こう、レスボス島の生産者も2025年の受賞の興奮を味わった。 NYIOOC.

「「私たちは3年間このビジネスに携わっており、毎年ニューヨークのコンテストに参加してきました」と、 ファルコン. ​,war「私たちは、この3年間のコンテストで8つの金賞と1つの銀賞を獲得し、喜びと誇りを感じています。」

ファルコンは今年、オレーヴェ単一品種とコロネイキ、コロヴィ、アドラミティニのオリーブのブレンドで金賞 2 つと銀賞 1 つを獲得しました。

同社は、島の西部にある以前は不毛だった200ヘクタールの土地を、12,000種類のオリーブの木12本以上を植えた持続可能なオリーブ畑に変えました。

「気候の変化により、オリーブの栽培は日に日に困難になるだろう」とティルピンティリス氏は語った。 ​,war「そこで私たちは、水やり用の井戸や特別な栄養剤、最先端の技術で木々を守ってきました。」

しかし、生産者が直面する最も複雑な問題は、原産地でのオリーブオイルの価格が非常に低いままであり、伝統的な有機オリーブ園を維持するために必要なすべての労力に見合うものではないと彼は付け加えた。

イオニア海の有利な地点から、 カヴヴァディア博士 および オリーブファブリカ 今年の世界大会でコルフ島を代表した 金メダルを獲得 それぞれ優秀賞と銀賞を受賞しました。

「で金賞を受賞 NYIOOC 「これは私たちの努力と粘り強さに対する報酬です」と、Dr. Kavvadiaのオーナー、アポストロス・ポルサニディス氏は語った。 ​,war「それは進化し続け、より良くなるための良い理由です。」

国の反対側、エーゲ海南東部では、 ナチュラ ロドス ローズ大学は世界大会で5回目の優勝を果たし、連勝記録を伸ばした。 NYIOOC 今年の栄誉は、 銀賞 中程度の強度のコロネイキ用。

「「5回目になりますが、私たちの心は誇りと感謝の気持ちで満たされています」と、ナチュラ・ロドスの生産者であるカラス一家は語った。 ​,war「この認知は、私たちの懸命な努力、伝統、そして土地に対する深い愛情の賜物です。」

当学校区の NYIOOC また、エクストラバージンオリーブオイルを初めて世界的に認知させたいと考えている生産者にとっても理想的な場です。

ヤパピカラマタ出身のペロポネソス半島のプロデューサーが、 NYIOOC この賞賛は彼らの新しいオリーブオイルブランドにとって完璧なシナリオでした。

「「私たちのオリーブオイルがこのような国際的な舞台で特別なものとしてみなされるとは想像もしていませんでした」と、ヤパピのオーナーであるアゲロス・ギアノウトス氏とパナギオティス・ギアノウトス氏の兄弟は語る。

「過去5年間、私たちは真の品質を理解し追求することにますます専念し、 NYIOOC「私たちはその努力の本当の価値を知るようになった」と彼らは付け加えた。

ヤパピ 金賞を受賞 コロネイキ産の高フェノール単一品種。

ジャンヌトス兄弟は、5世代にわたるオリーブオイル生産の伝統を持つ一族の出身です。若い農家であり起業家でもある彼らは、その労働の成果を最大限に生かすため、オリーブオイルをバルク販売するのではなく、瓶詰めすることを決意しました。

「「卸売業者にこんなに安い価格でオイルを売ると、生産者が木を適切に管理することがほぼ不可能になります。この土地と私たちの懸命な努力を深く愛している私たちにとって、それは悲痛なことです」と兄弟は語った。