`イタリアはオリーブ生産の急落を予想 - Olive Oil Times

イタリアはオリーブ生産の急落を予想

8月23、2022
サイモン・ルーツ

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地中海地域全体でそうであったように、イタリアのオリーブセクターは今年、一連の後退を経験しました。 高温と干ばつ 次の収穫を危うくする恐れがあります。

農民組合である Cia-Agricoltori Italiani からの最初の見積もりは、 30% の低下 2022/23 収穫年の南イタリアの主要なオリーブ生産地域の前シーズンと比較して プーリア州、カラブリア、シチリア、カンパニア。

オリーブの木は干ばつに非常に強いですが、水は植物のライフサイクルの特定の段階で重要な役割を果たします.

関連項目:2022年の収穫アップデート

- 月の開花期の異常な暑さと - 月の生育期の水分不足が相まって、オリーブの生産には非常に不利な年となりました。

その結果、木は生き残るために標準的な生物学的プロセスの要素を犠牲にすることを余儀なくされ、それによって利用可能な資源を節約します.

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心配な初期の兆候として、一部の果樹園ではすでに乾燥してしわが寄った果実が出現していると報告されています。 オリーブが正常に成長しているように見えても、水ストレスによって果肉が脱水され、その発育が損なわれ、それによって油の形成が減少します。

気候問題に加えて、迫り来る脅威が オリーブフルーツフライ. 秋の収穫前の段階で、昆虫は生産の量と質をさらに損なう可能性があります。

Ciaによると、気候の不均衡の拡大に直面して、貯水池と関連するインフラストラクチャの近代化は、オリーブ栽培の将来にとって不可欠であり、水の損失を制限することを目的とした土壌管理と灌漑技術の改善にも不可欠です。

イタリアのオリーブ部門は現在、世界で最も重要な部門の 15 つであり、その生産量は世界の生産量の -% を占め、スペインに次いで - 番目です。



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