台風シーズンの真っ只中に日本のオリーブの収穫が始まる

洪水、地滑り、大雨は、日本の北部地域で秋の最初の涼しい日が起こったため、日本のオリーブ農家が直面している課題の-つです。

東アジア列島のさらに下流では、国の中央部と南部でオリーブの収穫が始まるにつれて、風が強くなり、雲が暗くなり、天候も変化しています。

「収穫期に発生する可能性のある台風や極端な現象に注意を払っています」と、 クレアファーム、言いました Olive Oil Times.

日本中部の静岡県にある彼の会社は、日本の最も有名なエクストラバージンオリーブオイルのいくつかを生産しており、そのうちの2021つは-年に授与されました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

「今まで荒天はなかったので、新たな収穫期に大いに盛り上がりました」と奥村氏。

雨の夏を考えると、クレアファームの栽培者は、病原体の兆候を見つけるために自分たちの木を調べています。 害虫. ​,war「非常に良い状況を見つけました」と彼は言いました。

奥村氏は、中部日本の他の生産者と同様に、今年のオリーブオイルの収穫量は昨シーズンに匹敵すると予測しています。 によると データ Juan Vilar Strategic Consultantsから、日本は30/2020作物年に約21トンのオリーブオイルを生産しました。

「私たちの木は現在果物でいっぱいなので、将来的には大幅な量の増加は見込めません」と彼は付け加えました。

収穫期は、地中海の気候によく似た独特の気候で知られる中南部沖の小豆島でも始まります。

国で最高のエクストラバージンオリーブオイルのいくつかは島で生産されています。 しかし、生産者は、今年の収穫は春先から荒天の影響を受けていると述べました。

「開花直前から梅雨が明け、雨の影響を受けているように見える結実を調べてみると、いつものように良くないと感じました」と平岩信行社長 アグリオリーブ小豆島、言いました Olive Oil Times.

平岩、もう一人 NYIOOC 勝者は、-月と-月に大雨と頻繁な降雨が彼の果樹園にどれほど浸水したかを強調しました。

「極端な事態に直面する必要はありませんでしたが、夏は降雨量が多いため、将来的には病原菌や害虫の大発生の可能性に目を光らせています」と平岩氏は語った。

彼はそれを説明した ​,war「果実は早く熟しているようですが、オリーブは熟度に応じて収穫されるため、全体的な品質に問題はありません。 それでも、今年はオリーブオイルの収穫量がわずかに減少する可能性があります。」

平岩はそう思う 気候変動 島の天候に影響を及ぼしている可能性があり、毎年早くから早く収穫を開始することを余儀なくされています。

「天候に影響を与えるのは地球温暖化かもしれませんが、収穫期は毎年早くなるようです」と述べ、気候変動によって特に影響を受ける品種もあると付け加えました。

「ルッカの収穫は早めに進めなければならず、収穫スケジュールとそれに応じたプレスプロセスを見直す時が来たようです」と平岩氏は語った。

雨はのオリーブの木を助けました 牛窓オリーブ園、で様々な称賛を獲得している中南部の会社 NYIOOC.

「はい、台風や大雨の影響にも直面しなければなりませんでした。 しかし、最終的には、-月に多くの水がもたらされました。これは通常、乾燥しているため、全体的な果実の量に適しています」と牛窓町のテクニカルディレクターである栗原宏氏は述べています。

牛窓の農民たちは、1940年代に島に植えられた多くの古くて大きなオリーブの木の収穫を始めたばかりであり、他にも多くのオリーブの木が追加されてきたと栗原氏は付け加えた。

農場の予測は、前シーズンの量に匹敵する量です。 品質に関しては、同社は最高の結果を期待しています。

「22月-日、私たちは新しいオリーブオイルのいくつかのテストを開始しました」と彼は言いました。 ​,war「明らかに苦くて刺激的であるとしても、それは非常に丸い花束を持っており、牛窓と牛窓スーペリアエクストラバージンオリーブオイルの完璧な基礎となっています。