業界関係者によると、食用オリーブの収穫キャンペーンが終わりに近づいているが、スペインでは労働者不足のため、食用オリーブの生産に使われる果実の15％が収穫されていないという。

これらの収穫されていないオリーブのほとんどはアンダルシア州のセビリアにあり、主にマンサニーリャ種とゴルダル種に該当します。

機械化が進んだため、オヒブランカの食用オリーブはほとんど収穫されているが、労働者不足のため、推定5パーセントのオリーブが収穫されずに残されている。

「「労働力は農業部門、特に食用オリーブが直面している主な課題です」と、Cooperativas Agro-alimentariasの食用オリーブ部門社長、ガブリエル・カベロ氏は地元ラジオ局アンダルシア・キャピタルに語った。

他の大手協同組合の役員らも、 Olive Oil Times 多くのスペインの若者が田舎を離れて大都市圏に移住しており、収穫に十分な労働者を見つけることがますます困難になっている。

北アフリカからの経済移民がこの不足分を埋めるケースが増えているが、当局者らは、彼らは収穫後に別の雇用機会を求めて去ることが多いと述べている。

これにより、経験豊富な労働力による効率性の向上の恩恵を受けられず、新しい労働者の指導に時間を費やさなければならない食用オリーブ生産者の経済的負担が増す年間離職率が発生します。

カリフォルニア州では、ますます多くの研究が、機械の効率食用オリーブの収穫機、マンサニーリャ種、ゴルダル種は、果実を傷つけたり品質を損なったりすることなく、効果的に機械化することはできません。

労働力不足による恒常的な課題にもかかわらず、スペインの生産者は今年、食用オリーブを480,000万トン収穫した。そのうち96パーセントはアンダルシア産だ。

「「キャンペーンの結果は満足のいくものでした」とカベロ氏は語った。 ,war「収穫の初めに予測したよりもはるかに良い結果が出ています。」

彼は、食用オリーブの生産量は550,000万トンに達し、 492,250トンの予測 2023月に生産され、408,790年の合計-トンを大幅に上回りました。

スペインはエジプトとトルコに次ぐ世界第197,335位の食用オリーブ生産国で、食用オリーブの生産専用のオリーブ畑は77,650ヘクタール（国内のオリーブ畑全体の-％）で、さらに-ヘクタールで二重用途の品種が植えられている。

カベロ氏は、両国とも生産量が急速に増加し、収穫コストがスペインよりも低いことから、世界の食用オリーブ市場で競争力が高まっていることを認めた。

イベリア半島全域で降雨量が多く、食用オリーブの収穫量が回復したが、農業協同組合は、追加関税の脅威米国の次期大統領ドナルド・J・トランプ氏の新政権による影響も、この業界が直面するもう一つの逆風となっている。

食用オリーブ輸出業者協会（アセメサ）の事務局長アントニオ・デ・モラ氏によると、35パーセント課された関税 2017年にトランプ前政権がスペイン産黒テーブルオリーブに課した関税はすでに260億-万ユーロの損失を招いている。

デ・モラ氏は、関税によって市場が恒久的に再編され、スペインの生産者は米国での市場シェアの70％を失い、その空白を埋めるためにエジプト、トルコ、モロッコの輸出業者が参入してきたと付け加えた。

1月末まで就任しないトランプ氏は、すでにカナダ、中国、メキシコに関税を課す計画を発表している。選挙運動中、同氏は次のように述べた。関税を課す予定すべての輸入品に10～20パーセントの関税を課す。

カベロス氏は、スペイン産の食用オリーブの輸出も第2次トランプ政権の標的になる可能性があると警告した。

「「我々は関税に慣れている」と彼は語った。 ,war「あらゆる兆候は、ドナルド・トランプが米国で保護主義政策を継続することを示している。」

「グリーンテーブルオリーブとオリーブオイルを思い出してください関税に直面したこれはエアバスとボーイング間の対立から生じたものだ」とカベロス氏は付け加えた。 ,war「ボーマン関税は停止された５年間はそうだったが、トランプの登場で何が起こるか分からない。」

労働力不足でスペインのオリーブ収穫が停滞

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