アルゼンチンでは生産コストの上昇に伴い収穫量が減少

記録的な収穫の後、 期待を上回る 2023年、アルゼンチンのオリーブオイル生産量は2024年に大幅に減少しました。

地中海域以外では世界最大のオリーブオイル生産国であるこの国は、40,000年に2023万トンのオリーブオイルを生産し、-年連続の豊作を締めくくった。

公式データはまだ公表されていないが、ラ・リオハ州に拠点を置くバジェ・デ・ラ・プエルタ社の社長であり、アルゼンチン・オリーブ連盟の理事でもあるフリアン・クルセラス氏は、2024年の収穫量は30年の収穫量の2023％、つまり約12,000万-トンになると推定している。

「生産量は2023年に比べて減少した」とギレルモ・ケンプ氏は述べた。 コマーシャルディレクター サンファンを拠点とするソルフルート氏とAOFの理事。 ​,war「まだすべての州からの公式データは得られていないが、その数字は良い近似値になるかもしれない。」

「ソルフルットでは昨年よりも生産量が減った年だったが、これは全国で起こったことと一致している」と彼は付け加えた。 ​,war「私たちは2025年までにかなりの生産レベルを達成するために農場で一生懸命働いています。」

クルセラス氏は、今年の収穫量は記録的な高収穫量となった後、減少すると予想されており、国内のオリーブ畑の多くが ​,war'オリーブの木の自然な交互結実周期における「不作年」。

フランキー・ゴブビーアルゼンチン最大のオリーブ生産者であるラ・リオハ州に拠点を置くアルヘンティーナ・オリーブ・グループの共同創設者兼最高経営責任者は次のように語った。 メサの聖母マリアポッドキャスト番組「The Daily Star」によると、今年の石油生産量は著しく減少したという。

「ここでは平均して16～17パーセントくらいです」と彼は言った。 ​,war「今年、収穫が始まったとき、収穫量は11～-％を超えませんでした。全国的に油の収穫量が低かったのです。」

一方、シエラ・プラ社のベロニカ・オルテガ社長は、アルゼンチン中部のコルドバ州での生産量減少を認めたが、品質は依然として高いと強調した。

「「2024年の収穫は、生産性は中程度だったものの、果物の品質の点では非常に良好でした」と彼女は語った。 ​,war「今年は雨不足で湿度が低く、特に山の自然斜面に依存しているため、灌漑管理が困難でした。」

それでも、アルゼンチンのオリーブオイル生産は 上昇傾向 生産者が中密度および高密度の果樹園をアルベキーナ、アルボサナ、コロネイキ、ホジブランカなどの超高密度の果樹園に置き換えているためである。 新しいオリーブの木を植える さまざまな規模で。

多くの生産者にとってオリーブオイルの収穫量が減少する一方で、投入コストは劇的に増加した。2023年-月の選挙後、ハビエル・ミレイ大統領は 行動を取りました 政府支出を削減する インフレ率の低下.

彼が最初に下した決断の一つは、電気と燃料への補助金を廃止することだったが、これは灌漑に依存している国内の多くの農家に深刻な影響を及ぼした。 ​,war「電気代は300ヘクタール当たり270ドル（800ユーロ）から平均900～715ドル（805～-ユーロ）に上昇した」とクルセラス氏は語った。

電気料金の高騰によりオリーブ工場の運営コストも上昇しており、最大の工場は収穫期には24時間稼働している。

電気料金の高騰に対する懸念に対処するため、バジェ・デ・ラ・プエルタは、農業と製粉事業全体に電力を供給する2メガワットの太陽光発電所を建設する計画を立てている。

ミレイ政権のコスト削減策には、数百もの価格統制の撤廃も含まれており、ほぼすべての消費財の価格が劇的に上昇した。

その結果、消費は中流階級と上流階級に限定され、 エキストラバージンオリーブオイル スーパーマーケットの棚では価格が8ユーロまたは9ユーロに達します。

「「大きな消費はない」とクルセラス氏は語った。 ​,war「これはアルゼンチン人の日常の買い物の一部を構成する製品ではありません。」

ゴッビー氏は、アルゼンチンの一人当たりの消費量は200〜300グラムであると推定している。

アルゼンチンは国内消費量が少ないため、オリーブオイルの約90％がエキストラバージンであるが、その大半をブラジル、ヨーロッパ、米国に輸出している。

連続して数年にわたり 不作 地中海では歴史的に オリーブオイルの高値アルゼンチンの生産者は収益の増加を享受し、今のところ生産コストの上昇になんとか対処している。

「価格が昨年の水準に留まり、現在も高止まりしているという事実は、間違いなくアルゼンチンの生産者にとってチャンスである」とケンプ氏は語った。

「「過去2年間、私たちは価格の恩恵を受けてきましたが、価格がまだ非常に高いため、今後もその恩恵を受け続けるつもりです」とクルセラス氏は付け加えた。 ​,war「しかし、来年には価格が正常に戻ると予想されており、事態は複雑になるだろう。」

クルセラス氏は、短期および中期的にはアルゼンチン全土のオリーブオイル生産者にとって非常に厳しい状況になると予想しているが、長期的には他の改革が生産者を助けるだろうと信じている。

同氏は、長期的にコストを下げる2つの対策として、生産者が収穫のために臨時労働者を雇用する柔軟性を高める労働改革と輸入規制の自由化を挙げた。

オルテガ氏は、通貨統制を撤廃し、211年に2023％でピークに達したインフレ率を低下させるミレイ政府の取り組みにより、オリーブ栽培者の経済見通しは改善されるだろうと付け加えた。

「「生産に不可欠な原材料の輸入が段階的に解禁され、インフレが抑制され、米ドルの価値が下落したことで、安定性が高まり、生産計画の改善が可能になり、私たちの産業に利益をもたらしています」と彼女は語った。

2025年を見据えて、生産者たちの予想はまちまちだ。生産量は回復するものの、2023年の記録的な収穫量には及ばないと予想する人もいる。

ゴビー氏によると、冬（南半球では6月から8月）と早春の極寒と霜は、水源の補充の一方で、一部の果樹園に悪影響を及ぼす可能性があるという。

「これが次の収穫にどのような影響を与えるかは待って見なければならない」と彼は語った。 ​,war「また、この冬の天候によって水ももたらされたということも忘れてはなりません。私たちは2025年に再び豊作を期待しています。」

クルセラス氏は、次の収穫の本当の兆候は、木々が開花し始める9月末に初めて現れると語った。しかし、寒さと霜でいくつかの果樹園が被害を受けていると彼は考えている。

「「来年の春は非常に寒く、霜も非常に強かったため、収穫はあまり良くないだろう」と彼は語った。 ​,war「非常に良い収穫の80％と言える収穫を期待しています。」

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