ギリシャは、栽培品種を保護し、より良い製品を生産するために、オリーブのゲノムを分析しようとしています。
ギリシャのオリーブの栽培品種のゲノムを特定する最初の大規模な試みがまもなく始まります。 このプロジェクトは、ギリシャ研究技術総局が監督する象徴的なイニシアチブプログラムの一部です。 このプログラムには、この国の農業経済の-つの重要な部門、つまりオリーブ、蜂蜜、ブドウに対する取り組みが含まれています。
品種の下降のトレーサビリティは、マーケティング目的に役立つラベルを付けることができるため、非常に重要です。-Giorgos Chourdakis、スポークスマン、研究革新副大臣
目的は、国産オリーブ品種の遺伝物質を完全に解読および分析して、栽培品種のジャンルと系統を追跡し、それらの構造を文書化して保護することにより、さまざまなクローンを保存することです。 これにより、市場のライバル製品と比較して競争上の優位性を持つブランド製品が生まれることを願っています。
'Olive Routes 'は、オリーブに対するプログラムの取り組みであり、-つのうちの最初のものです。
分子生物学と遺伝子工学の分野の学術研究機関のネットワークが作成され、国内の栽培者の遺伝物質を分子レベルまで特定して記録するタスクが割り当てられます。
高度な科学的手法を採用することにより、研究者はオリーブの木の遺伝コードを分析して、栽培品種のトレーサビリティとその特別な特性の明確な見解を達成します。
記録されたすべての品種は欧州連合の植物品種のデータベースに登録され、科学者は新しいツールを使用して製品を改善し、人間の幸福と寿命へのリンクをよりよく理解します。
研究革新副大臣のオフィスマネージャーであるGiorgosChourdakisは、ギリシャの農業新聞とのインタビューで、マーケティングとブランディングの観点からプロジェクトの重要性を強調しました。
「品種の下降のトレーサビリティは、マーケティング目的に役立つラベルを付けることができるため、非常に重要です。 すべての製品にブランド名を付ける計画です」と彼は言いました。
次に、Chourdakisは、栄養の観点からプロジェクトの効果について説明しました。 ,war「研究によって特定された製品の特別な特性と品質は、それらのパッケージに印刷することができます。 潜在的に、私たちはいくつかの製品の健康強調表示を達成することができ、これは農産食品部門で最新の科学的方法を適用することによってのみ達成されるでしょう。」
このプログラムは、商品の品質を強調し、付加価値を生み出すことを目的とし、同時に生産パターンを改善するためのフレームワークを提供します。 プログラムの初期段階では、5万ユーロ(6万ドル)の予算が用意されており、完了するまでに最大-年かかると予想されます。
その他の記事: オリーブオイルの研究, ギリシャ, オリーブの品種
9月28、2023
ヒドロキシチロソールは結腸がんの蔓延を防ぐのに役立つ可能性があることが研究で示唆されています
in vitro実験中に、著名なオリーブ油ポリフェノールであるヒドロキシチロソールが、がん細胞の再生に関与するタンパク質を標的とすることが判明した。
7月6、2023
この小さいながらも強力な生産者が、伝統的なクレタ島品種を新たな高みに引き上げる
受賞歴のあるシルバーグリーンは、ギリシャ島原産の繊細だが味わい深いオリーブ品種であるツォナティを通じて、クレタ島の産物を高めています。
6月26、2023
遺伝子型はバージンオリーブオイルの脂肪酸含有量に重要な役割を果たします
スペインの研究者らは、バージンオリーブオイルに含まれる脂肪酸含有量が、気候やその他の要因とともに遺伝子型にほぼ関連していることを実証しました。
5月。 23、2023
研究者らは、エキストラバージンオリーブオイルや地中海食に含まれるフラボノイド、ポリフェノール、その他のフェノール化合物を調査する研究に焦点を当てました。
2月1、2024
この研究では、バージン オリーブ オイルの代謝産物プロファイルと心血管疾患のリスク軽減との関連性は示されましたが、糖尿病のリスク軽減には関連性が示されませんでした。
1月3、2024
研究者が気候データから収穫の可能性を予測するアルゴリズムを開発
公開されているアルゴリズムは、気候変動の組み合わせがその後の収穫にどのような影響を与えるかを比較するために、イタリアの 15 年間のデータを使用して開発されました。
7月26、2023
研究者らは、地中海食を実践していたギリシャ人は、あまり忠実ではなかった人たちに比べて、年齢を重ねるにつれてより健康でより活動的であることを発見した。