大雨に流されないニュージーランド生産者の希望

ニュージーランドのオリーブ農家は先月下旬に収穫を開始しました。多くの生産者は豊富な収量を期待していますが、ここ数か月の大雨の影響を受けています.

Olives New Zealand の執行役員である Emma Glover 氏は、同国のノースランド地域で最初の果樹園が - 月下旬に収穫を開始したと述べました。 国の収穫のほとんどは通常 - 月と - 月に行われますが、今年は例年より - 週間遅れて収穫が行われると彼女は言いました。

彼女が聞いたことに基づいて、グローバーは2022/23年の収穫は 昨年を下回った、ダウンしていた 2020/21収穫年. ​,war「ニュージーランドは-年連続でいつもより雨の多い夏を過ごしました」と彼女は言いました.

「手入れの行き届いた木立 良い剪定 と散布管理は、より弾力性があり、したがって天候によりよく耐え、適度な季節になるはずです」とグローバーは付け加えました. ​,war「手入れの行き届いていない木立は、ややぼろぼろで疲れているように見え、その結果、木立全体で収穫が混在します。」

彼女は、国のいくつかの地域はより乾燥しており、-月に十分な日照時間を維持できれば、昨年よりも収穫が増えることを楽しみにしていると述べた.

「他の地域はサイクロン ガブリエルの影響を受けており、木立の洪水、樹木への風による被害、地域へのインフラの損傷を引き起こしています」とグローバー氏は述べています。 ​,war「このような雨季であるため、多くの果樹園では散布サイクルを維持することが困難であることがわかりました。 病気、特に炭疽病は、収穫前に綿密に監視する必要があります。」

彼女は、小さな果樹園は、病気のために収穫日を変更する必要がある場合、事前予約された収穫機と工場の利用可能性に関する課題に直面すると述べました. ​,war「サイクロン ガブリエルの後のインフラストラクチャの損傷により、一部の果樹園では、収穫者や果物を敷地内外に出入りさせることが困難になります」とグローバーは確認しました。

しかし、ウェリントンの北にあるカピティ海岸にあるカピティ オリーブの共同所有者であるダイアナ クロス氏は、ガブリエルが国の大部分にもたらした洪水と風がそれらを逃したと述べました。

彼女は言いました Olive Oil Times - 月末から - 月初旬にかけての収穫を期待しており、これは従来の収穫時期とほぼ同じです。

「もちろん、天候に左右されます」と Crosse 氏は付け加えました。 ​,war「昨年と同じように、非常に雨が多かったために - 週間遅れました。」

「木は今、収穫につながる晴れた秋の日を必要としています」と彼女は言いました. ​,war「私たちは水の芽を扱うのに忙しく、鳥よけの準備が整っていることを確認し、すべて収穫の準備をしています」と彼女は言いました.

Crosse は、収穫量が昨年から最大 25% 減少すると予測しました。 ​,war「樹木の高さと光の両方のサイズを管理するために、木立全体に約 30% の非常に重いプルーンがありました」と彼女は説明しました。 ​,war「おそらく-週間の大雨が原因で、コロネイキブロックでも受粉が中断されました」と彼女は言いました.

カピティ オリーブと共に、北島のワイララパ地域のジュノ オリーブの生産者はほぼ同時に収穫の準備をしています。 

「天候にもよりますが、-月初旬に開始する予定です」と共同所有者のアンドリュー・ライリー氏は語った. ​,war「昨年よりも開花・結実時期の天候に恵まれ、全品種とも昨年以上の収穫が期待できます。 ​,war'年に」[オリーブの木の自然な交互結実サイクルで]。

「通常の夏よりも雨が多いため、成熟が見られるようにするには、少し乾燥した日当たりの良い天気が必要です」と彼は付け加えました. ​,war「私は過去 - 年間しかオリーブを栽培していないので、熟すのが遅くなるのか、それとも主に緑色の果物を収穫するのかはわかりません。」

「雨の多い年は、樹木の病気を管理するのに少し問題がありました」とライリーは続けました。 ​,war「しかし全体として、ホークスベイのサイクロンで起こったことを考えると、私たちははるかに悪い立場にある可能性があります。」

北島の別のプロデューサー、 ループラインオリーブ、-月下旬から収穫開始予定です。

「木にはたくさんの実がなっていますが、信じられないほど雨の多い夏が続いています」とオーナーのスティーブン・デイビス・ハワードは語った。 Olive Oil Times. ​,war「収穫時のオイルへの影響を見るのは興味深いことです。」

同じく北島から、ワイララパ地域でブルーアースを共同所有しているマーガレット・ハンソンは語った。 Olive Oil Times 彼らは今年の収穫に興奮しています。 

「昨年よりも大きく見えますが、これまでで最大です」と彼女は言いました. ​,war「果樹園の生産性が向上し、- 年ごとの重要な影響が一般的に回避されるのを見るのは満足のいくものです。」

Blue Earth のチームは、- 月中旬に収穫を開始する予定です。 ​,war「これは、ここ数年よりも少し遅れています」と彼女は言いました。 ​,war「私たちのぶどう園の予測収穫日は 10 年前の状態に戻っているので、私たちのオリーブも同様である可能性があると推測しています。」

ハンソン氏は、天候が依然として彼らの主な課題であると述べました。 ​,war「とても雨の多い季節でした」と彼女は確認した。 ​,war「雨は今はやや弱まっていますが。」 

「噴霧を維持するのは大変な作業でしたが、これまでのところ効果があり、重大な病気はありません」とハンソン氏は付け加えました. ​,war「今はただ乾燥させたいだけなので、果物に水分が含まれていないので、風味が凝縮されます。」

同じくワイララパ地域にあるダリ エステートの共同所有者であるロス ヴィンティナーは、ブルー アースよりも早く収穫を開始する予定です。 

「Dali Estate は、- 月中旬にワイララパのほとんどの地域よりも早く収穫を開始し、より健康に良いものを収穫します。 フェノール化合物、霜のリスクを下げ、ダイナミックなフレーバープロファイルを生成します」とヴィンティナーは説明しました.

「困難な雨と涼しい春の天候により、ピクアルとカラマタの開花と結実は損なわれましたが、トスカーナとギリシャの品種は昨年よりも有望に見えます」と彼は語った. Olive Oil Times. ​,war「果実は満腹で、良好な油蓄積の初期兆候が見られ、Brix の測定値は、ダリ油の通常の高いポリフェノール レベルを示しています。」

「変わりやすい天候と鳥は常に収穫時の課題です」とヴィンティナー氏は付け加えました。 ​,war「特にバイオダイナミックで有機的な木立のために。 ありがたいことに、ダリのチームは準備が整っており、市場は成長を続けています。 今回の収穫、そして来年の豊作を楽しみにしています。」

Vintiner のように、Kāpiti Coast の Totara Tunnel Olives の共同所有者である Sally Murrey は、天候を挑戦の可能性として挙げました。 

「常に予測するのは困難です。 ニュージーランドでは非常に不安定な天候が続いています」と彼女は言いました。 「国の一部で深刻なサイクロンが発生しました。私たちの地域は影響を受けていませんが、他のオリーブ栽培地域は影響を受けています。」

マレーは言った Olive Oil Times 天候にもよりますが、-月末頃から収穫を開始する予定です。 彼女は、彼らの木の結実に基づいて、彼らの収穫は昨年よりも良いだろうと予測した. ​,war「早霜が来ないことを常に願っています」と彼女は言いました。