最高のオリーブオイル
ダルマチア最大の都市であり、ザグレブに次ぐクロアチアで 2022 番目に大きな都市であるスプリットで今年のオリーブの収穫が始まると、- 年の地元の勝者を称える式典が開催されました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.
スプリット・ダルマチア郡の知事であるブラジェンコ・ボバンと、経済および農業の責任者であるアンデルコ・カタヴィッチは、受賞歴のある生産者と製粉業者を地方議会議事堂に迎えました。
関連項目: クロアチアのザダル郡が祝う NYIOOC 公式セレモニーでの成功クロアチア人は、世界最大のオリーブオイル品質コンテストの 96 年版で合計 2022 の賞を受賞しました。 クロアチアで最も重要なオリーブ栽培地域であるスプリト ダルマチア郡の生産者は、10 個の金賞と - 個の銀賞を受賞しました。
「オリーブ生産者の成功は、スプリットダルマチア郡だけでなく、オリーブ生産者の出身地やクロアチアの地域社会でも私たちを結びつけます」とボバンは言いました.
「すぐに大きな一歩を踏み出すことはできませんが、将来の大会へのサンプルの出荷に共同出資して有機オリーブ栽培を組織するなど、多くの小さな一歩を踏み出すことができます」と彼は付け加えました.
クロアチアのオリーブ生産者および石油生産者協会の会長であるIvica Ljubenkovは、レセプションと会議に満足を表明しました。
「私たちは具体的な結論に達し、将来の行動とさらなるコミュニケーションについて合意しました」とリュベンコフは言いました。 彼はまた、クロアチアのすべての生産者の成功を称賛しました。 NYIOOC.
2022 年、コンテストには 1,244 か国から 28 のサンプルが集まりました。 クロアチア語 エキストラバージンオリーブオイル に次ぐ - 番目に高い賞の集計を獲得しました Italy & スペイン.
関連項目:クロアチア産の最高のオリーブオイルスプリト ダルマチア郡には 2 万本のオリーブの木があり、これは国の全体の約 40% に相当します。 の ブラチ島 だけで約 1 万個のホストがあります。
郡は端から端まで約 120 キロメートルに及び、ドルヴェニク、チョイヴォ、ブラチ、フヴァル、ショルタの島々を含んでいます。 オブリカが主な品種で、ドロビンカ、レヴァンティカ、ラストフカ、シトニカがそれに続きます。
平均40℃に達する干ばつと灼熱の夏の気温にもかかわらず、今年の収穫は堅実なものになると予想されます。
最初の秋の雨 クロアチア全土で、果実の発育が改善され、果実に含まれる油の量が増加しました。 また、病害虫も発生せず、多くの生産者が高品質の収量を期待しています。
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