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生産

ウルグアイの当局者は、別のバンパー収穫を期待しています

農業技術が向上し、最近植えられた果樹園が成熟するにつれて、ウルグアイの農業省は中期的に生産量が増加し続けると予想しています。
ウルグアイ東部のオリーブ畑
ダニエル・ドーソン
15 年 2023 月 15 日 28:- UTC

農業省の当局者と一部の独立した農学者は、2023 年にウルグアイの豊作が見込まれると予想しています。

最近の報告によると、同省は 2023 年の収穫量が、記録に近い昨年の収量を超えると予想しています。 同省は、開花状況や果樹園の結実状況などを基に速報値を算出。

インターナショナル オリーブ カウンシルのデータによると、南アメリカで最小のオリーブ オイル生産国です。 2,000トンを産出 2021/22 収穫年では、 記録的な2,500トン 2019/20 収穫年の。

関連項目:2023年の収穫アップデート

ウルグアイのオリーブ畑の状態は、降雨によって改善されました」と、ウルグアイのオノセルのディレクターであり、国内最大の生産者の多くに助言しているセルジオ・ゴメスは言いました。

時期尚早の霜がなければ、 複雑な以前の収穫, 同省は、ウルグアイのオリーブオイル生産量は増加傾向が続くと予想している。

同省は、ウルグアイのオリーブオイル生産量増加の主な要因として、オリーブの木の自然な交互結実サイクルの影響を緩和する優れた農業技術と、成熟期を迎えるオリーブ畑の増加の-つの主な要因を挙げている。

同報告書は、より多くのオリーブ畑が成熟期に入るにつれて、オリーブオイルの生産量は中期的に増加し続けると予想されると付け加えた。

生産量が国内での消費量を一貫して上回り始めた結果、年間約1,500〜2,000トンで安定しており、同省は、地元で生産されたオリーブオイルがレストランやスーパーマーケットの棚で輸入品に取って代わり始めたと述べました.

この変化する傾向にもかかわらず、ウルグアイは依然として、主にアルゼンチン、スペイン、イタリア、チリから、国内で消費されるオリーブオイルの 60% を輸入しています。 ただし、市場のハイエンド部分は、ウルグアイのブランドによってますます獲得されています。

ウルグアイのオリーブオイルの余剰の増加により、より多くの生産者が輸出に焦点を移すようになりました. 省のデータによると、ウルグアイは約 300 トンの エキストラバージンオリーブオイル 2022 年には 1.2 か国に、- 万ドル以上の価値があります。

価値で最大の受取人はブラジルで、84ドル相当の455,000トンのオリーブオイルを輸入しました。 ほとんどの生産者は、ウルグアイの北に隣接するウルグアイが、同国の生産量が控えめであることから、引き続き最も重要な市場であると予想しています。 はるかに重要な需要.

ボリュームでは、ウルグアイは他のどの国よりも多くのオリーブオイルをスペインに輸出しました.134トンは428,000ドル相当です. 他の受信者には、近隣のアルゼンチン、米国、パラグアイが含まれていました。

同省によると、輸出と国内販売の増加は、生産者がインフレの影響を緩和するのに役立ち、エネルギーと肥料の価格が大幅に上昇した.



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