ウルグアイの当局者は、別のバンパー収穫を期待しています

農業省の当局者と一部の独立した農学者は、2023 年にウルグアイの豊作が見込まれると予想しています。

最近の報告によると、同省は 2023 年の収穫量が、記録に近い昨年の収量を超えると予想しています。 同省は、開花状況や果樹園の結実状況などを基に速報値を算出。

インターナショナル オリーブ カウンシルのデータによると、南アメリカで最小のオリーブ オイル生産国です。 2,000トンを産出 2021/22 収穫年では、 記録的な2,500トン 2019/20 収穫年の。

「ウルグアイのオリーブ畑の状態は、降雨によって改善されました」と、ウルグアイのオノセルのディレクターであり、国内最大の生産者の多くに助言しているセルジオ・ゴメスは言いました。

時期尚早の霜がなければ、 複雑な以前の収穫、同省はウルグアイ人を期待しています olive oil pro上昇傾向を継続する。

同省は、ウルグアイ人の台頭の-つの主要な要因を挙げた olive oil pro誘導：オリーブの木の自然な代替結実サイクルの影響を緩和し、より多くのオリーブ畑が成熟するより良い農業技術。

レポートはそれを追加しました olive oil proより多くのオリーブ畑が成熟するにつれて、中期的には上昇が続くと予想されます。

生産量が国内での消費量を一貫して上回り始めた結果、年間約1,500〜2,000トンで安定しており、同省は、地元で生産されたオリーブオイルがレストランやスーパーマーケットの棚で輸入品に取って代わり始めたと述べました.

この変化する傾向にもかかわらず、ウルグアイは依然として、主にアルゼンチン、スペイン、イタリア、チリから、国内で消費されるオリーブオイルの 60% を輸入しています。 ただし、市場のハイエンド部分は、ウルグアイのブランドによってますます獲得されています。

ウルグアイのオリーブオイルの余剰の増加により、より多くの生産者が輸出に焦点を移すようになりました. 省のデータによると、ウルグアイは約 300 トンの エキストラバージンオリーブオイル 2022 年には 1.2 か国に、- 万ドル以上の価値があります。

価値で最大の受取人はブラジルで、84ドル相当の455,000トンのオリーブオイルを輸入しました。 ほとんどの生産者は、ウルグアイの北に隣接するウルグアイが、同国の生産量が控えめであることから、引き続き最も重要な市場であると予想しています。 はるかに重要な需要.

ボリュームでは、ウルグアイは他のどの国よりも多くのオリーブオイルをスペインに輸出しました.134トンは428,000ドル相当です. 他の受信者には、近隣のアルゼンチン、米国、パラグアイが含まれていました。

同省によると、輸出と国内販売の増加は、生産者がインフレの影響を緩和するのに役立ち、エネルギーと肥料の価格が大幅に上昇した.

• 牧畜・農業・漁業省