オリーブ評議会のデータは最新の収穫結果と新たな傾向を示している

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世界のオリーブオイル生産量は、32/2024年度に25%増加すると予想されており、スペイン、チュニジア、トルコが成長を牽引しています。スペインやギリシャなどの伝統的な生産国では、過去-年間で成長が停滞し、生産量は減少していますが、中国やサウジアラビアなど地中海沿岸以外の新興生産国では、政府の支援を受けてオリーブオイルの生産量が大幅に増加しています。

国際オリーブ評議会は、世界のオリーブオイル生産量が3.38/2024年度に25万トンに達すると予測している。これは昨年比32％増、過去13年間の平均を-％上回る。

この増加の原動力となったのはスペイン、チュニジア、トルコで、オリーブオイルの生産量は51％増加し、 1.3万トン スペインでは55％増の340,000万トン、チュニジアでは109％増の-万トン、 過去最高 トルコでは前年比450,000万トン。

スペインの生産者は、17年間の平均を-％近く上回る収穫量の増加は、春の穏やかな気温や、以前は干上がっていた川や帯水層を潤した雨の多い冬など、作物の良好な条件によるものだとしている。 

適切な時期に降る雨により、チュニジアの生産者は豊作になると予想されており、これは2000年以来最大の収穫となると見込まれている。 過去最高 440,000/2019年には20万トンに達し、過去-番目に多い記録となった。

地中海北東岸のトルコの生産者は、オリーブの生育条件が良好で、ほとんどの生産地域で害虫が発生しなかったことが収穫量の回復につながったと語った。 

スペインでの収穫量が大幅に回復したほか、ギリシャとポルトガルの農家や製粉業者も生産量の増加を経験した。 

ギリシャでは、多くの農園が収穫期に入るため、オリーブオイルの収穫量は43/2023年に比べて24パーセント増加し、250,000万トンになると予想されています。 ​,war'オリーブの木の自然な交互結実サイクルでは、毎年同じ収穫量になる。しかし、収穫量が 当初期待していたよりも低い.

ヨーロッパの反対側では、ポルトガルの農民や製粉業者が 着実な生産増加 昨年に比べて21パーセント増の195,000トンに達し、国内で-番目に高い収穫量となった。スペインと同様に、雨の多い冬、穏やかな春の気温、そして ​,war'多くの生産者にとって「前年比プラス」の結果、豊作となった。

欧州連合オリーブオイル 生産量増加 29/2023年から24パーセント増加し、1.97万トンに達する。 

オリーブオイルを生産する加盟国5カ国（キプロス、スロベニアを含む）では収穫量が増加したが、クロアチアでは生産量は横ばいだった一方、フランスとイタリアでは収穫量が減少しました。

イタリアのオリーブオイル生産量は224,000万32トンに減少すると予想されており、昨年の収穫量より27％、過去-年間の平均より-％減少する。

イタリア北部と中部の農家や製粉業者はオリーブの収穫量が減ったが、南部の生産者はかなりの量のオリーブを収穫した。それでも、 石油収量ははるかに低い 予想よりも少ない。シチリア島の生産者は、 進行中の干ばつ.

地中海の反対側では、モロッコ、エジプト、アルジェリアで生産量の減少が見られた。モロッコのオリーブオイルの収穫量は15年連続で減少し、90,000パーセント減の-万トンとなった。 

北アフリカの他の地域では、アルジェリアの生産量が約85,000％減少して40,000万11トンとなった。一方、エジプトの生産量は-万トンで、昨年に比べて-％減少した。

より広い視点から見ると、IOC のデータは、オリーブオイルの世界がどのように変化しているかを示しています。世界的に、オリーブオイルの生産量は、0.9/2.97 年から 2014/15 年までの年間平均 2018 万トンから、過去 19 年間で 3.00 万トンへと -% 増加しました。 

わずかな増加にもかかわらず、オリーブの栽培と製粉の流通には劇的な変化がありました。

伝統的な生産国では、過去 2014 年間 (15/2018 年から 19/- 年) と比較して、成長が停滞し、生産が減少しています。

同じ期間にスペインとギリシャのオリーブオイルの生産量はそれぞれ16％と3.9％強減少した。一方、イタリア、モロッコ、シリアのオリーブオイル生産量はそれぞれ1.1％、0.2％、-％と、はるかに低い伸びにとどまった。

EUのオリーブオイル生産量は、1.99/2014年から15/2018年まで年間平均19万トンであったが、過去1.83回の収穫年には-万トンに減少した。

同じ期間に、EUは世界のオリーブオイル生産量の67%から61%に増加した。 

この生産量の減少の一部は、北アフリカと中東の11のオリーブオイル生産国によって補われ、これらの国でのオリーブオイル生産量は世界の29％から34％に減少した。 

地域全体の生産量増加はトルコとチュニジアによって牽引され、過去40年間とその前の20年間を比較すると、トルコでは年間平均生産量が-パーセント増加し、チュニジアでは-パーセント増加した。

エジプトでもオリーブオイルの生産量が大幅に増加し、同時期に収穫量は28,800トンから44,200トンに増加した。

より緩やかな増加を見せたのは、アルジェリア（17％）、イスラエル（16％）、ヨルダン（16％）、パレスチナ（15％）であった。この地域で大幅な減少を経験した国はレバノンのみで、期間中に生産量は11％減少した。

南米でのオリーブオイル生産量も13パーセント増加し、50,100/2014年から15/2018年にかけての年間平均19万56,700トンから-万-トンに増加した。 

最も顕著な成長はアルゼンチン（11％）とチリ（-％）で見られました。対照的に、ブラジルとウルグアイは最も劇的な増加を示し、同じ期間に前者の生産量は-倍、後者は-倍になりました。 

各国の中で最も劇的な増加を見せたのは、アルバニア、中国、イラン、サウジアラビアなど地中海沿岸以外の新興生産国だった。

サウジアラビアでは、オリーブオイルの生産量は3,000/2014年から15/2018年にかけての年間平均19トンから、過去14,500回の収穫期には380トンに増加し、-パーセント増加した。 

IOCは、王国が33,500/2024年に過去最高の25万-トンのオリーブオイルを生産すると予測している。

同様に、中国では同時期にオリーブオイルの年間生産量が71％増加して8,200トンに達し、イランではオリーブオイルの生産量が70％増加して10,700トンに達した。

地中海沿岸では、アルバニアでも 劇的な生産増加この南欧の小国は、11,200/2014年から15/2018年まで平均19トンのオリーブオイルを生産していたが、それ以前の19,700年間では30,000トンに増加した。さらにIOCは、アルバニアが2024/25年に-トンのオリーブオイルを生産すると予測している。

これら4カ国では、オリーブ栽培とオリーブオイルの生産を増やすための政府支援の取り組みが行われており、中国とサウジアラビアでは新たな超高密度および高密度のオリーブ畑が植えられている。