ニュージーランドのオリーブ収穫祭

製品概要

マーティンボロで行われたニュージーランド初のオリーブをテーマにした収穫祭は、オリーブ畑の見学、手摘み、ワークショップ、グルメランチなどのアクティビティで大成功を収めました。木から食卓までの体験に対する来場者の関心と参加度の高さから、生産者は 2014 年にイベントを拡大することを計画しています。

として請求 ​,war「ニュージーランド初のオリーブをテーマにした収穫祭は、フェスティバル参加者からのフィードバックがすべてガイドである場合、期待に応えてきました。

ニュージーランドの収穫時期は初冬であり、ここ北島南部では、避けられない霜が天気ゲームを終わらせる前に、できる限り多くの果物を熟成させ、収穫することが毎年の闘争です。

ワイン（国際的に有名なピノノワールが主役）と、チーズや果樹園の果物などの地元の食材で有名なこの地方のオリーブ生産者の小さなグループは、地元の石油生産を紹介することにしました。

保持するのではなく ​,war「オリーブフェア」では、油を販売するだけで、果樹園訪問や酸洗いや圧搾のための手摘みから、オリーブをテーマにしたグルメランチ、ナイトマーケット、油やその他のオリーブ製品に関するさまざまなワークショップまで、さまざまな収穫関連の活動を展開しました。 。

国の他の-つの地域（オークランド近郊のワイヘキ島と隣接するホークスベイ）では毎年オリーブフェアが開催されますが、有料のゲストがツリーツーテーブルの体験に参加できるように、ユニークなマーティンボローイベントが意図的に計画されました。

参加している果樹園では、栽培者は果樹を積んだ木を脇に置き、収穫ネットを出し、木箱を用意し、訪問者が初めての実地オリーブ収穫活動に真っ向から飛び込むのを見ました。

ほとんどが2〜5 kgのオリーブを振るう枝から出てきて、ピクルスのレシピを取り、果樹園のレセプションエリアに向かいました。そこでは、搾りたての新シーズンのエクストラバージンオリーブオイルが、自家製のオリーブ、セイボリー、地元のワイン。

個々の果樹園には、フェスティバルの週末に農場での活動のために確保された数時間の間に最大45人の訪問者があり、穏やかで晴れた晴れた天気に恵まれました。

グローブの所有者は、植え付けと剪定、灌漑と収穫、オイルのプレスと酸洗、オイルの健康上の利点、輸入オイルに対する販売、さらにはオーガニック生産など、業界に関する多くの質問を投げかけました。 すべてに示されている関心に喜びを表明 ​,war「ハンズオン」参加。

町の広場にあるナイトマーケットは、マルクワインやオリーブのパンからスペインのパエリア、インドのカレー、冬の寒さを防ぐために使われる冷ややかな霜のeverythingまで、何百もの人々をそのテントのテントと妖精のライトに引き付けました。 最大50の屋台で、クラフト服からジュエリーまで、あらゆるものが売られました。

生産者は、このユニークな最初のオリーブ収穫祭を2014年半ばに開催されるより大きなイベントに拡大することをすでに決意しています。

広いワイララパ地域（マーティンボロを含む）には、全国のどの地域よりもオリーブ畑が集中しており、主にトスカーナの品種から生産される60を超える生産者がいます。