`カリフォルニアの新しいオリーブオイル委員会のだれがだれであるか- Olive Oil Times

カリフォルニア州の新しいオリーブオイル委員会の担当者

5月。 6、2014
ナンシー・フラッグ

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選挙結果は、カリフォルニア州の最初の理事会の新しいオリーブオイル委員会に向けられています。 委員長は、推奨するグループとして、州のオリーブ油の将来に影響を与える可能性があります ラベリング カリフォルニアの食料農業局長への格付け基準。 彼らが提案する基準は、おそらくカリフォルニアと米国の生産者だけでなく、最終的には輸入者にも影響を与える可能性があります。

世界 カリフォルニア州オリーブ油委員会 その結果として設立されました 上院法案250、 に紹介される ロイス・ウォルク (D‑Davis)。 欧州委員会の目標は、世界のオリーブ油産業における州の競争力を向上させることであり、その目標を達成するための主要な戦略は、意味のある必須の オリーブオイル基準.

カリフォルニア州食品農業局(CDFA)は最近、同業他社によって選ばれた選出された理事会メンバーを発表しました。 新しいボードは、-人のプライマリーのそれぞれから-人のプロデューサーと-人のハンドラーを含む-人のメンバーで構成されています olive oil proカリフォルニアの地区と公的メンバー(まだ選択されていません)を誘導します。 各代表者には代替メンバーもいます。 メンバーとその所属は次のとおりです。

生産者

アダム・エングルハート、Kbar Farming、(代替:カリフォルニアオリーブ牧場、グレッグケリー)
ラリー・メイベン、Maben Family LLC、(代替:Rich Mathews、Sadeg Ranch Organic Olives)
ジョン·ウィリアムズ、Cal Ag Properties LLC、(代替:ジョン・ポスト)
ディック・ニールセン、McEvoy of Marin LLC(代替:JK Vineyardsカールギギエール)
ジェフ・コロンビーニ、ロディ・ファーミング、(代替:Pat Ricchiuti、P‑R Farms、Inc.)
リチャード・マルチーニ、マルチーニAg(代替:ジョシュバートン、バートンランチ)

ハンドラ

ジム・リップマン、カリフォルニアオリーブランチ(代替:ブレンドンフリン、パシフィックサングルメ)
ジム・エターズ、セカヒルズオリーブミル(代替:空席)
ブレイディホイットロー、Corto Olive LP(代替:Vincent Ricchiuti、ENZO Olive Oil Company)

公共

(空席)

委員会の選出に加えて、CDFAは、小規模生産者(年間5,000ガロン未満)の利益を代表する-人のメンバーからなる諮問グループを任命しました。

委員会の委員は、オリーブオイルの基準を採用するための他の州の取り組みにおいて積極的なリーダーシップの役割を果たしてきました。 一部のメンバーは上院法案250の支持者と署名し、他のメンバーはカリフォルニアオリーブオイルカウンシルおよび アメリカ Olive Oil Proデューサー協会 (AOOPA)。

AOOPAの事務局長であるキンバリー・ホールディング氏は、委員会が採用することを望んでいる特定の基準について、彼女の組織は公式の立場を持っていないと述べたが、開発された基準は消費者に エキストラバージンオリーブオイル 彼らが購入するのは本物で高品質です。 ホールディングは、オイルの科学は進化を続けており、新しい基準が米国のオリーブオイルに有効な生化学マーカーを特定できる可能性があると指摘しました。

委員会のメンバーであるジョン・ウィリアムズは、カリフォルニアのオリーブオイルブランドが最高品質のオイルとして知られることを望んでいます。 彼は、委員会がさまざまな既存の基準を検討することを期待していますが、国際基準は委員会が推奨したいものよりも低いと信じています。 ウィリアムズは オリーブおよびオリーブ搾りかす油のオーストラリア規格 ベンチマークのラベル付けと格付けの良い基盤として。 彼は、最終的に提案された基準が何であれ、油が高品質であることを保証しますが、それでも生産者が満たすことができる基準であると述べました。 ウィリアムズはまた、 マーケティング注文 に有用な手段になります ​,war輸入業者にボトルに何が入っているかを正直に伝えてください。

委員会が食品農業長官に対して行った基準に関する勧告は、公聴会の対象となります。 委員会の最初の会議は、カリフォルニア州サクラメントで8月-日に開催されます。

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