ポルトガルは-番目に大きいかもしれません Olive Oil Pro2030年までにducer

先月発表された調査によると、ポルトガルは今後-年間でオリーブオイルの-番目に大きな生産国になる可能性があります。

アレンテージョ：国際近代オリーブ産業をリード Olivum daysの第107版で発表されました。 -ページのレポートで、ConsulaiとJuan Vilar Strategic Consultantsの研究者は、モダンで、 高密度グローブ テクノロジーへの投資は、国の台頭への道を開いています olive oil proデューサー。

「ポルトガルは今後-年間の成長が予想されるため、世界で近代的で効率的なオリーブ栽培の最大の基準となり、おそらく表面積で-番目に大きく、世界で-番目に大きくなります olive oil pro誘導」と研究の著者は書いています。

ポルトガルは現在、世界で-番目に大きなオリーブオイルの生産国です。 今年、この国の生産者は 140,000トンの記録的な収穫.

ポルトガルの支配でトップに立つのは、アレンテージョの南部です。

大西洋からスペインとの国境まで伸びるアレンテホは、国土の約-分の-を占め、ポルトガル全体の-分の-強を占めています。 olive oil pro誘導。

「[過去20年間で]ポルトガルのオリーブ畑は、伝統的で競争力のないオリーブ畑から現代的で効率的なオリーブ畑へと大きく変化しました」と研究の著者は書いています。 ​,war「アレンテージョは現在の変革を主導しました 国際オリーブ栽培の。」

1999年には、アレンテージョのオリーブ畑の98％が伝統的でした。 のオリーブの木 伝統的な木立 集約型または超集約型の果樹園よりも間隔が広く、果物の収穫には機械は使用されません。

この地域の伝統的な生産者は250エーカーあたり1,000本未満の木を所有する傾向がありますが、超集約的な生産者は通常少なくとも-本を所有しています。

アレンテージョの伝統的な果樹園からの平均収量は、エーカーあたり約7.5トンでした。 しかし、超集約型果樹園では、収量は24.7エーカーあたり29.7〜1,000トンでした。 これにより、同州の年間生産量は20年以内に8,534パーセント以上増加し、1999年の97,004トンから2017年には-トンに増加しました。

現在、超集中的な果樹園は、ポルトガルのすべてのオリーブ果樹園の約63パーセントを占めています。 より多くの果樹園が伝統的なものから超集中的なものに変換されるにつれて、ポルトガルの olive oil pro誘導は上昇を続けると予測されています。

「過去数年間で、アレンテージョのオリーブ畑の生産性が非常に大きく進化しました」と研究者たちは書いています。 ​,war「しかし、アレンテージョ地方のオリーブ生産性の現在のレベルは、伝統的なオリーブ畑が改造されるにつれて増加し続けることが予想されます。」

この生産ブームにつながったのは、 アルケバダムの建設、それは超集中的な果樹園の増殖を可能にしました。 ダムの建設前は、干ばつと山火事のpre延により、この地域では伝統的な木立のみが生き延びていました。

もう-つの推進要因は、同国のオリーブオイルミルの近代化です。 オリーブオイルの収穫量が増加傾向にあるため、ポルトガルの製油所の数は着実に減少しています。 小規模の伝統的な工場は、より大きく、より近代的な工場にすぐに置き換えられました。

「この地域は、生産性を大幅に向上させた現代的で効率的な生産プロセスに投資し、世界で最も開発された石油工場の設置に投資しました」と研究者は書いています。 ​,war「これにより、ポルトガルはオリーブオイルの品質を大幅に改善することができました。」

研究者たちはまた、アレンテホとポルトガルのオリーブ畑への近代化と投資が国の経済にどのように利益をもたらしたかを強調しました。 過去-年間で、 olive oil proポルトガルでの売上高は620億690万ユーロ（2.5億2010万ドル）で、2012年から-年の間に記録された売上高の-倍です。

ポルトガルの オリーブオイル輸出 また、急速に成長しており、研究者たちは、高密度の果樹園や近代的な工場への投資が増えるにつれて、この傾向が続くと考えています。 2017年、ポルトガルは500億ユーロ（555億-万ドル）のオリーブオイルを輸出し、価格で-番目に大きい製品の輸出国になりました。

全体として、オリーブ油からの収益は現在、ポルトガルの年間農業生産全体の価値の-パーセントを占めています。

研究者はまた、セクターの成長により、アレンテージョとポルトガルの他の地域の両方で安定した雇用と投資が生み出されたと述べました。

しかし、誰もがポルトガルの急上昇を祝っているわけではありません olive oil pro誘導。 超集中的な果樹園に投資する余裕がないか、投資したくない多くの伝統的な農民は、彼らの油が打ち負かされており、その結果、彼らの生活様式が徐々に消え始めていると言います。

「一部の古い農家は、古い果樹園でオリーブを生産するのに十分な収入がないため、オリーブ畑を放棄しています」と地元のアナ・カリリョ氏は言います。 olive oil proデュサーとアレンテホオリーブオイル研究促進センター（CEPAAL）の所長は、次のように述べています。 Olive Oil Times. ​,war「彼らのうちの何人かは果樹園を放棄したが、他のものは彼らの土地をより大きな会社に売っている。」

Carrilho氏は、超集約的な果樹園は生産される石油- kgあたりの生産コストが低いため、価格を大幅に下げることができると付け加えました。 伝統的なプロデューサーには味わえない贅沢。

それでも、研究者とカリーリョは、ポルトガルのオリーブ畑の近代化は、特に地元住民が統治を開始するにつれて、セクター全体に利益をもたらすと考えています。

「研究者たちは、スペイン人がこの地域の近代的なオリーブ畑の第一段階の主な推進者だったと書いています。 「[しかし] Alqueva灌漑の拡大と地域の人々の経験の増加により、投資は現在、地元の起業家によって主導されています。」

• Juan Vilarコンサルタント


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