ポルトガルのオリーブオイルブランドがニューヨークで勝利

製品概要

ポルトガルで34番目に大きい収穫により、2025年には-の賞が授与されました。 NYIOOC World Olive Oil Competition生産者たちは、好天が成功の要因だと語っています。ポルトガル最大のオリーブオイル生産地であるアレンテージョ地方の生産者は10の賞を受賞し、中でもエスポラン地方は在来種のオリーブ品種で5つの賞を受賞し、トップを走りました。これらの賞は、世界中の顧客や消費者にとってのベンチマークとなり、ポルトガル産オリーブオイルの品質を際立たせ、アレンテージョ地方の知名度を世界的に高めています。

ポルトガルの農家と製粉業者は、34年の収穫祭で2025の賞を受賞し、国内で-番目に大きな収穫を締めくくりました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

欧州委員会 データ ポルトガルは177,000/2024年度に25トンのオリーブオイルを生産し、 初期見積もり全国の生産者は、この生産量増加の原因は、2024年の大半の冬の雨量が豊富で天候が良好だったことだとしている。

ポルトガルで圧倒的に最大のオリーブオイル生産地であるアレンテージョ地方では、5 人の農家と製粉業者が協力して 10 個の世界コンクール賞を獲得しました。

国と地域からの最大の勝者は 拍車は、在来種のコルドビルやコブランソーサを含む一連の単一品種で 5 つの賞を受賞しました。

「「これは、ポルトガル原産のオリーブ品種を守りながら、優れたエクストラバージンオリーブオイルを生産するという当社の取り組みが認められたものです」と、エスポランのオリーブオイル事業部門責任者、アナ・カリリョ氏は述べた。

「この認定は、私たちがオリーブオイルの品質の限界を押し広げ続ける動機となり、60以上の地元のオリーブ農家と協力してアレンテージョ地方で行っている活動の価値を強化するものでもあります」と彼女は付け加えた。

カリーリョ氏は、世界大会の受賞は、世界中の顧客や消費者にとって重要な基準となると述べた。 ​,war'「不作年」の影響で、予想よりも収穫量が少なくなった。

「「気象条件は予測不可能だったため、最も重要なことは、有機農園の健全性を維持しながら、オリーブの収穫時に最適な熟成を確保することでした」とカリリョ氏は語った。

この地域では超高密度のオリーブ畑が栄えていますが、アレンテージョには伝統的なオリーブ畑も数多く残っており、 モンテベールデバイオ、その 銀賞を受賞した 2025で NYIOOC.

「アレンテージョには優れた小規模生産者が数多くあり、 エキストラバージンオリーブオイル「私たちの地域への焦点を少し高めることができて嬉しいです」と共同所有者のバート・フーベルトゥス・ヤンセン氏は語った。

「「私たちは他の生産者にも国際的な試飲イベントやコンテストに参加するよう奨励しており、それによって私たちの地域が世界のオリーブオイル生産地としてさらに確固たる地位を築くことになるだろう」と彼は付け加えた。

モンテ・ヴァーレ・デ・バイオは、青リンゴ、グリーンオリーブの葉の香りとわずかにスパイシーな後味が特徴の、早期収穫のオーガニック・ガレガ単一品種ワインで受賞しました。

フーベルトゥス・ヤンセン氏は、2024/25年度の収穫量は前年より大幅に少なく、小規模生産者は25/2023年度の24トンと比較して-トンのオリーブを収穫したが、より苦味と刺激の強いオイルを生産したと述べた。

「生産量が毎年変わるのは、伝統的な有機栽培のオリーブ畑ではよくあることです。土壌が大量収穫から回復するには1年以上かかります」と彼は語った。

「「私たちは灌漑も肥料も与えません」とフーベルトゥス・ヤンセン氏は付け加えた。 ​,war「自然がその年に私たちに豊作を与えてくれるなら、私たちは感謝して受け入れます。そうでなければ、来年はもっと良い年になることを願っています。もちろん、私たちの事業はエクストラバージンオリーブオイルだけではないことは幸運です。」

フーベルトゥス・ヤンセン氏は、特にガレガ種から最高のものを引き出すには早期収穫が重要だと考えているため、受賞歴のある高品質のオリーブオイルを生産する上で最も重要な課題の 1 つとして、サードパーティの製粉業者との連携を挙げました。

「「2024年は-月初めに収穫しました」と彼は確認した。 ​,war「収穫量はそれほど良くないかもしれませんが、それほど心配していません。毎年、コンサルタントにとってもう一つの大きな課題は、収穫チームの契約です。」

アレンテージョ地方の他の地域では、 エスト・マヌエル・ダ・シルバ・トラード 中強度のSaloioブレンドで銀賞を受賞したことを祝いました。

「「当社の最良の市場は米国なので、宣伝と認知の面で、このような差別化を図ることは非常に重要です」と、同社の輸出・商務マネージャーであるマヌエル・ノルテ・サント氏は語った。

「「当社の顧客はボトルにこのコンテストのメダルが付いていることを高く評価しており、これは商業的に非常に役立っています」と彼は付け加えた。

同社は2024/25年度の収穫が前年度より概ね良好であったものの、病気の蔓延の影響で品質が問題になったとノルテ・サント氏は付け加えた。

「「2024/25年度の収穫期における最大の課題は、畑のガファ（オリーブの実の酸度を上昇させる害虫）の増加でした。ガファによってオリーブの実の酸度が上昇し、ある時点では果実全体が劣化してしまいました」と彼は述べた。「この状況は非常に短期間で悪化し、農家はそれに対応することができませんでした。」

ノルテ・サントは、困難にもかかわらず、アレンテージョ産オリーブオイルの知名度を世界舞台で高めるためのこの賞の重要性を強調した。

「当学校区の NYIOOC 「この賞はアレンテージョ産オリーブオイルの認知度向上に大いに役立つだろう」と彼は語った。 ​,war「オリーブオイルを生産するのに最適な地域のひとつであるポルトガルとアレンテージョ地方を宣伝することは非常に重要です。」

アレンテージョの南、太陽が照りつける東アルガルヴェに位置する生産者たちは ヴィベイロス・モンテローザ 同社はミディアムサイズのピクアルで銀賞を受賞し、世界大会での受賞は11回連続となりました。

一方、アレンテージョ地方の北に接するベイラでは、2つの生産者が共同で2つの賞を受賞しました。アレンテージョ地方の北、ベイラ地方の西に位置するリバテージョでは、 SociedadeAgrícolaOuro Vegetal ベロニカ・フーズとのコラボレーションによる単一品種の製品ラインで 7 つの賞を受賞しました。

「ヴェロニカ・フーズは、小売業者の間で受賞の反響が大きかったと報告しています」と最高経営責任者のアルベルト・セラリャ氏は述べた。 ​,war「この追加のマーケティング資料を提供することで、新鮮で高品質のポルトガル産エキストラバージンオリーブオイルが北米全体で注目され、教育を通じて、より珍しいポルトガルの品種でさえも広くアクセスされ、賞賛されることができることが実証されました。」

セラリャ氏は、収穫初期の高温にもかかわらず、同社は ​,war「前年と同程度の中程度の収穫量で、「これまでで最高のオイルのいくつか」が収穫できました。

「「ポルトガルでは気温が高いため、早期収穫は常に困難を極めますが、昨シーズンも例外ではありませんでした」とセラリャ氏は語った。 ​,war「高真空冷却装置を用いたペーストの即時冷却能力のおかげで、9月から10月上旬にかけての暖かい時期でも品質を維持することができました。収穫から加工までの時間を可能な限り短縮するためには、計画的な作業も重要な要素でした。」

国内の他地域に比べると収穫量は控えめであるにもかかわらず、トラス・オス・モンテス北部の 14 人の生産者が、世界大会で常連の受賞者と新人を含め合計 - の賞を受賞しました。

「2016 年以来、私たちの カサデサントアマロ エクストラバージンオリーブオイルは、 NYIOOC 毎年コンペティションを行っています」と共同所有者のアントニオ・パヴァン氏は語った。 ​,war「これらは、この認定を実現するために日々努力しているカサ・デ・サント・アマロチーム全員の多大な努力の成果です。」

今年、この生産者はオーガニックのコブランソーサと繊細なブレンドで 2 つの金賞を獲得し、別のコブランソーサで銀賞を受賞しました。

50つの賞の獲得は、カーサ・デ・サント・アマロでの豊作を締めくくり、前年に比べて生産量が-パーセント増加しました。

「2024年は天候に恵まれ、数年ぶりに雨季が数回ありました」とパヴァオン氏は語った。 ​,war「例年通り、10月に始まった収穫を前倒しすることで、オリーブの実に害虫や病気が発生するのを防いでいます。新鮮で健全なオリーブだけが、高品質のオリーブオイルを生み出すことができるのです。」

同じく世界大会連続優勝者のプロデューサー キンタドスオルマイス 主力のオーガニック モノヴァリエタル コブランソーサが 9 年間で 8 度目の受賞を果たしました。

「8回目の受賞となる NYIOOC 「単なる表彰ではありません」と創設者のフリオ・アルベスは言う。 ​,war「それは私たちが信じ、取り組んでいることすべてに対する再確認です。」

「オルマイスは、私たちが何年も前に獲得した最初のメダルに多大な恩恵を受けている」と彼は付け加えた。 ​,war「それがなければ、このブランドは今日存在していなかったかもしれません。あの早い時期からの評価のおかげで、トラス・オス・モンテスの小さな生産者でも世界最高の生産者と肩を並べられると信じる勇気が生まれました。」

実際、アウベスは、 NYIOOC これは、あまり知られていないトラス・オス・モンテスの仲間の生産者たちの品質を披露する最良の方法の一つだと考えています。

「「北東部の険しい丘陵地帯で採れたポルトガル産のエクストラバージンオリーブオイルがニューヨークでメダルを獲得することは、伝統、本物、そして卓越性がここに息づいていることを世界中の人々に伝えることになります」と彼は語った。 ​,war「これはオルマイスだけの問題ではなく、この地域全体のレベルを高め、この技術に人生を捧げる勤勉な生産者に敬意を表することなのです。」

個人的なレベルでは、アウベスは NYIOOC この賞は、彼とチームの残りのメンバーが収穫のタイミングを完璧に計ったことを証明するものであるため、特に意義深いものである。 

オリーブを最適な熟成時期に摘み取り、数時間以内に工場に運び、その自然な香りと複雑さを保つことは、受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルを生産する上で常に主要な課題の 1 つです。

「しかし、今年は他の多くの年と同様、私たちもこの分野の慢性的な労働力不足の影響を受けました。これは、伝統的な農業を悪化させ、脅かしている問題です」と彼は付け加えた。 ​,war「しかし、こうした困難にもかかわらず、私たちは自分たちの方法と精神に忠実であり続け、その献身が報われました。」

トラス・オス・モンテスでは、複数年にわたる優勝者に加え、世界最大のオリーブオイル品質コンテストで初めての優勝者が誕生しました。 ワイルドリーバージン.

最高経営責任者のネーダー・アクヌーク氏は、 ​,war「「興奮した」 金賞を受賞 同社のオーガニック中強度ホアキンズ・リザーブ・コブランソサ単品種用。

「「ワイルドリー・ヴァージンの使命の一つは、米国の消費者にポルトガル産のエクストラバージンオリーブオイルの素晴らしい品質にもっと注目してもらうことです」と彼は語った。 ​,war「アメリカ市場では主にカリフォルニア、イタリア、スペイン産のオイルが使われています。」 

「「世界最高峰のオリーブオイル品質コンテストで金賞を受賞したことは、ポルトガル産エクストラバージンオリーブオイルの品質の素晴らしい証明です」とアクヌーク氏は付け加えた。 ​,war「この賞により、私たちが米国で取引している小売業者は、ポルトガル産オリーブオイルに対してより好意的な認識を持つようになることは間違いありません。」

同社は厳しい収穫期を経験し、例年より収穫量が少ない状況だったにもかかわらず、アクヌーク氏は品質に満足していると述べた。果樹園や製粉所ではなく、最大の課題は米国に製品を出荷することだったと彼は語った。 予想される関税.

2025/26年の収穫期がどうなるかを予測するのはまだ時期尚早だが、ポルトガル全土の生産者は現在の状況を考えると楽観的だと述べた。

「「我々は楽観的だ」とアクヌーク氏は認めた。 ​,war「ポルトガルは、他の南ヨーロッパ地域に比べて水の問題が少ないという幸運に恵まれています。 アルケヴァダムに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

一方、フーベルトゥス・ヤンセンは、アレンテージョのオリーブ畑で見事な開花が見られ、 ​,war「来年の収穫は「最高の年」となるでしょう。

「この地域は今年これまでに雨が多すぎるため、天候が早く正常化することを願っています」と彼は述べた。

リバテージョでは、豊富な降雨量と顕著な開花により果実の結実が良好となり、2025/26年の豊作の基盤が築かれるとセラーリャ氏は楽観視している。

「天気予報では今後数週間は気温が穏やかになると予想されており、十分な果実の結実には理想的な条件が整いそうだ」と彼は語った。 ​,war「貯水池は溢れているので、今年は灌漑用水が不足することはありません。」

トラス・オス・モンテスに戻ったパバオン氏とアウベス氏は、見通しが依然として明るいことに同意した。

「「まだ5月は早いかもしれないが、何度か雨期があったものの天候は良好で、10月から始まる次の収穫は非常に良いものになることを期待している」とパヴァオン氏は語った。

「すべてが、我々がまた有望な年に向かう道を歩んでいることを示唆している」とアウベスは付け加えた。 ​,war「しかし、いつものように、最終的な決定権は自然にあります。」 

「「作物に危害を加えるような遅い雨や雹害に遭わないことを願っています」と彼は締めくくった。「それまでは、私たちをここに導いてくれたのと同じ愛情と情熱をもって、果樹園を育て続けていきます。」