カリフォルニア全土で雨と雪が降ってオリーブオイル生産量が低迷するには遅すぎた

製品概要

カリフォルニア州のオリーブ農家は、1983 年以来最大の降雪に見舞われ、同州のオリーブ栽培地域の深刻な干ばつ状態が緩和されたことに安堵している。最近の豊富な降水量により、オリーブ栽培農家の短期的な見通しは改善されたが、長期的な干ばつからの回復には、例年を上回る降雨量が数年必要となるだろう。

カリフォルニアのオリーブ農家は、州が 1983 年以来最大の降雪量を記録した後、安堵のため息をついています。

- 月初めの一連の吹雪は、北のタホ湖からロサンゼルス郊外まで、ゴールデン ステートの重要な部分を - ～ - メートルの雪で覆いました。

による 米国干ばつモニター、内陸の雪と海岸沿いの十分な雨が相まって、州で最も実りの多いオリーブ栽培地域のいくつかがもはや ​,war「深刻な」または ​,war「極端な」干ばつ。

「シエラネバダ山脈とカリフォルニア全体で最近降水量が多かったため、州全体の短期的な干ばつ状態が大幅に緩和されました」と、カリフォルニア大学バークレー校の中央シエラ雪研究所の主任科学者兼マネージャーであるアンドリュー・シュワルツ氏はニューズウィークに語った.

「しかし、長期的な干ばつが終わったと考える前に、かなりの量の地下水涵養が依然として必要であり、それが起こるには平均以上の年数が必要になるだろう」と彼は付け加えた.

最近の雨と雪は、次の2023/24収穫年にオリーブ生産者に猶予を与える可能性があります 過去130年間で最悪の干ばつ 2022年春のオリーブの発育と結実に影響を与えました。

その結果、事実上米国の全生産量を担っているカリフォルニア州のオリーブオイル生産量は、ここ-年で最低水準に落ち込むと予想されている。

干ばつの影響により、2022 年春に不規則な気候が悪化し、州の一部の生産者は ​,war'オリーブの木の自然な交互結実サイクルにおける「オフイヤー」。

ゴールデンステート全体の生産者は、2022年-月の温暖な気候により、多くのオリーブの木が早く開花し、その後、寒い春のスナップが花を傷つけ、果実の形成を妨げたと述べました.

沿岸の生産者は大部分がこの事故を免れましたが、強風による樹木の損傷を報告した人もいました。 さらに、灌漑設備を持たない生産者の多くは、持続的な干ばつの影響で木が苦しむのを目の当たりにしました。

州の生産量の 90% を占めるカリフォルニア州オリーブオイル委員会は、今年の収穫量は 予備見積もりでは1.8万ガロン -月に公開。

OOCC は最終的な数値を公表しておらず、質問にも回答していません。 Olive Oil Times 2022/23 収穫年について、州全体の生産者は、最終収量はおそらくより低くなるだろうと述べました。

クリフ・リトル社長 コルトオリーブ米国第-位のオリーブオイル生産会社である同社は、不安定な天候により州内の一部の果樹園は大きな影響を受けたが、他の果樹園は被害を免れたと述べた。

「北部の生産者は、春の凍結によって芽が傷んだことでより大きな影響を受けました」と彼は語った。 Olive Oil Times. ​,war「今年はあまり良いフルーツセットがありませんでした。 私たちは、特にロディ・ストックトン地域の私たちとその周辺でそれを見ました。」

しかし、リトル氏は、州の中心部を通るサンホアキン・バレーと南カリフォルニアの一部のコルト・オリーブの栽培者の一部は、影響がはるかに少ないと付け加えました. ​,war「今年はもう少し南の方が本当に良い作物でした」と彼は言いました。

「収穫前には雨が降らなかった」とリトルは付け加えた. ​,war「私たちの果樹園はすべて灌漑されているので、オリーブの木の収穫を準備するために灌漑の時間を少し調整できるという利点があり、湿気の問題はありませんでした.

干ばつはカリフォルニア全体で深刻な問題でしたが、リトルは、降ったまばらな雨が - 月下旬の収穫の開始を困難にし、チームは樹木の損傷を避けるために散発的に開始と停止を余儀なくされたと述べました。

一方、シエラネバダ山脈の麓で共同所有者のジュリオ・ザヴォルタは、 オリヴァイア オリーブ エステート リンジーでは、例年よりも収穫量が少ないことが確認されました。

「昨年（2021/22年）は不作の年だったので、今年は良い年になることを期待していましたが、良い年にはなりませんでした」と彼は語った. Olive Oil Times. ​,war「昨年よりは少し良くなりましたが、おそらく収穫できる量の 40% に達しています。」

「春になると、異常に寒くなりました」とザヴォルタは付け加えました。 ​,war「木々はすでに開花しており、凍っていました。 私たちの場合、開花の 25 ～ 30% を失いました。 その後すぐに、気温が 100 ºF (38 ºC 以上) を超えました。 長くはありませんでしたが、それでも、オリーブを植えようとしている木にとっては、これは大きなスイングではありません。」

ザヴォルタ氏は、干ばつがここ数年の収穫量の少なさの一部の原因であると考えています。 彼の伝統的な木立は、樹齢 125 年の樹木で構成されています。 彼が灌漑用に設置したファン ジェットは、根の構造全体に届かないため、カリフォルニアの彼のコーナーでは不足していた雨も木に必要とします。

「過去数年間、私たちは常に積雪の恩恵を受けていましたが、それは地下水を補充するためです」と彼は言いました.

今年の平均以上の積雪により、ザヴォルタの地下水の一部が回復し、過去数年間よりも多くの水を汲み上げることができるようになるはずです。

一時的な猶予にもかかわらず、カリフォルニアは今後数十年間、より暑く乾燥し続けると予想されています。

その結果、ザボルタは、州のオリーブオイル部門が、より水効率の高い近代的なオリーブ畑に移行し続けると考えています. しかし、彼は、彼自身のものを含め、歴史的なオリーブ畑への支援がまだあることを望んでいます.

「その遺産がすべて地面から引き裂かれ、現代の土地のスペースを作るのを見るのは嫌です」と彼は言いました. ​,war「- 周年の木が見られる特別な場所が世界にあります。 私たちはそれらを持っており、それらを保持する必要があります。」

• ニューズウィーク
• ニューヨークタイムズ