降雨量は、クロアチアの次の収穫を決定します

雨は、クロアチアでのオリーブの生育期がどのようになるかを決定します。 オリーブオイル価格 起こるだろう。

収穫の少なくとも - か月前に雨が降ると、残りの果実が保存されます。 しかし、長期の干ばつでオリーブが枝から落ちた場所では、すでに手遅れです。

「オリーブは黒くなり、落ちてしまいました」と、ダルマチア北部のポラチャのオリーブ生産者であるヴィト・プルテニャチャは言いました。 ​,war「干ばつのため、ピットは木質にならず、これは石油の蓄積が始まっていないことを示しています。」

今年の収穫期の最初の障害は、非常に高い気温が発生した開花と受精の時期でした。

イストリア半島のサヴドリアからダルマチア最南端のプレヴラカまで、アドリア海に沿って広がるクロアチアのオリーブ栽培地域の大部分では、-月以来、大雨はありませんでした。 沿岸の島々では降水量がさらに少なくなっています。

「干ばつのせいで、オリーブの木がなんとか生き残っているのは奇跡です」と、フヴァルのオリーブ栽培者であるイヴォ・ルチッチは言いました。

250,000 本のオリーブの木があるこの島には、113.3 平方メートルあたり - リットルの雨が降っています。 このほとんどは、主に冬と早春に落ちました。

15 月 - 日のキリスト教の祝日である聖母被昇天の饗宴にも雨は降りませんでした。これまで、この日は通常、夏の暑さが終わり、秋の到来を告げるものでした。

「干ばつが続いています。 実が落ちています」とオリーブ栽培者は不満を漏らしています。 オリーブの木立が貧弱な骨格土壌にある人、特に灌漑のない人にとっては、これが最も困難です。

ダルマチア協同組合のロドラン・リュベンコフ会長は、干ばつが地元の生産者に多くの問題を引き起こしていることを確認した.

「長期にわたる干ばつのためにオリーブがしわになり、水分を保持するのに十分な土壌がない場所では、オリーブはすでに落ち始めているという報告を受けています」と彼は言いました. ​,war「オリーブの木立に土がある場合、それらの木はさらに - 週間で実を失います。」

その結果、オリーブ生産者は焦りながら空を見上げています。 今後数週間で雨が降れば、果実は回復します。

さらに、病気や害虫の重大な報告がないため、オイルの品質は平均を上回っている可能性があります.

生産者はまた、保護剤のコストの劇的な増加により、オリーブオイルの価格が上昇すると予想しています。 肥料、燃料および包装。 また、オリーブミルの価格も上昇することが予想されます。

「その間、加工業者の電気料金は最大 500% 上昇しました」と Nadin の製油所の所有者である Željko Vrsaljko 氏は述べています。

今まで、 エキストラバージンオリーブオイル クロアチアでは、100 リットルあたり HRK 13.30 (€150) から HRK 19.95 (€-) で販売されています。

多くの人によると、価格は少なくとも 30 ～ 50% 上昇します。 の 受賞歴のあるオリーブ生産者 Ivica Vlatković また、オリーブオイルの価格が上昇すると考えていますが、正確な上昇は需要と供給に依存すると付け加えました.

「オリーブオイル市場では、1,000リットルあたり最大133 HRK（-ユーロ）の価格に達するオイルが現在あります」と彼は言いました. ​,war「原則として、そのようなオイルは、1,000 ミリリットルの小さなボトルに詰められた最高品質のもので、優れたパッケージに詰められており、高品質のオイルを高く評価し、それらにお金を払う準備ができている人々に提供されます。」

「また、80 リットルあたり 10.65 クーナ (€-) のペットボトルに詰められたオイルも市場に出回っており、彼らは買い手を見つけるでしょう」と Vlatković 氏は付け加えました。 ​,war「したがって、価格はこれまで変動的であり、今後も変動します。」

オリーブ農家にとって、できるだけ早く雨が降ることは非常に重要です。 もしそうなら、果物は数ヶ月で回復して油で満たされ、クロアチアのオリーブ生産者の大多数に安心をもたらします.

これが起これば、2022年は堅実なオリーブ栽培シーズンになるでしょう. クロアチアのオリーブ畑は約 20,000 ヘクタールで、約 29,000 トンのオリーブが収穫されます。 これらから、生産者は約 3.75 万リットルのオリーブ オイルを絞り出すことができます。

これは、オリーブオイルに対する国内のニーズを満たすにはまだ十分ではありませんが、ダルマチアで彼らが言うように、 ​,war「なにかあることは無いよりマシだ。"