オリーブオイル価格の上昇はヨーロッパの消費を遅らせない

家庭からの需要の増加と外食産業の回復が、EUでのオリーブオイルの売上増加の主な推進力です。
7月25、2022
パオロ・デアンドレイス

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の着実な上昇にもかかわらず オリーブオイル価格 欧州連合では、ブロックの短期農業見通しからの最新データ レポート 消費も増加し続けていることを示しています。

レポートによると、2021/22年の収穫年は11パーセントで終了するように設定されています オリーブオイル消費量の増加 ブロックの主要な生産国で。 他のEU加盟国では、消費は前年と同じレベルにとどまると予想されます。

委員会は、オリーブオイルの売り上げを伸ばす主な要因として、家庭からの需要の高まりと外食産業の回復を挙げました。

関連項目:業界団体は、ヨーロッパでのバルクオリーブオイルの提案された小売販売に反対します

2020年と2021年の大部分の間 エキストラバージンオリーブオイル 大陸中の国々が散発的に封鎖に突入したり、封鎖から外れたりしたため、レストランへの売上は大幅に減少しました。

EUでの消費の増加は、 2021年の強い収穫、ブロックの主要な生産者を合わせて2.3万トンを生産し、前年度と比較して11%増加しました。

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欧州委員会は、生産量の増加は、収穫されたオリーブの7%の増加と、オリーブからの油の収量の6%の増加に起因すると考えています。

世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインでは、収穫量が9%減少しました。 2021/22収穫年 前のものと比較して。 しかし、油の収量は17パーセント高かった。

ヨーロッパで54番目に大きな生産国であるギリシャでは、オリーブの収穫量は33%増加しましたが、油分は-%減少しました。 結果は 16%の生産低下.

一方、ポルトガルの生産者と生産者は、59/2021年に22%多いオリーブを収穫し、石油収量が21%増加しました。 結果は 記録的な収穫 230,000万トンのオリーブオイル。

生産と消費に加えて、EUのオリーブオイルの価格も上昇しています。 委員会は現在 世界の食用油市場の不確実性 ロシアのウクライナ侵攻により、消費者のオリーブオイル価格が16%上昇した理由の-つでした。

5月のロシアのウクライナ侵攻による最初のショックの後、EUのオリーブオイル価格はわずかに緩和したが、それでも-年平均をはるかに上回っている」と述べた。

ギリシャと スペインは大幅に増加しました、16年間の平均を19%および5%上回っています。

これらの価格は、持続的な高い投入コストと輸送コスト、および他の油脂の高価格のために、高止まりする可能性が高い」と報告書は述べた。

委員会は、今後数か月間、セクターの継続的な経済の不確実性と、 2022年に生産が落ち込む.

スペインとイタリアは、灌漑用の水の大幅な減少を報告しており、これによりオリーブの収量が低下する可能性があります。

一方、ポルトガルの生産者は、その果樹園の多くがオリーブの木の自然なベアリングサイクルでオフイヤーに入るため、2022年にはわずかな減少を見込んでいます。

しかし、ギリシャでは状況はやや良くなると予想されており、2021年の収穫が期待外れに終わった後、生産は回復すると予想されています。


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