低オリーブ油埋蔵量はスペインの増産に影を落とす

2014年から2015年の収穫が悲惨だったが、2015年から2016年のスペインのオリーブオイル生産量が大幅に増加するとの予測は歓迎すべきニュースとなった。 しかし、埋蔵量の少なさが影を落としており、知覚上の398,000万80,000トンの在庫増加が、実際の在庫増加はわずか-万トンにとどまっている。

1,240,000月、アンダルシア政府は、2015年から2016年のシーズンに同国のオリーブオイル産業が約842,000万トンを生産するという公式の見積もりを発表しました。これは、昨年のわずか-トンから大幅に増加しているようです。

ただし、今年は非常に貧弱な2014年から2015年の生産シーズンに続くことを考えると、最終的には実際の在庫の増加は大幅に少なくなります。 AsajaJaénのCristobalGallegoは、elEconomistaAgroに次のように語っています。 ​,war「10月1に^st 昨年の埋蔵量は約500,000万トンでしたが、今年の埋蔵量は約180,000万トンにすぎません。」

これは、今年のスペインの在庫が昨年の1,420,000に対して、1,342,000になることを意味し、わずか80,000トンの増加に相当します。

現状では、既存の埋蔵量は夏の間の価格の上昇が原因である可能性が高く、それにより消費者は代替品に目を向けるようになりました。 Gallegoは説明した、 ​,war「-月のように価格が上がらなかったら、石油がなかったでしょう。」

供給はまだ限られているため、業界は現在、2つの比較的非生産的な季節（1つは非常に悪い、もう1つは平均）の後、来年はより多くの見込みをもたらすことを期待して、将来を見据えています。

ただし、見通しは必ずしも良いとは限りません。 雨は、収穫中に有益である可能性があります-収穫されるオリーブとこれからの季節の両方にとって、これまでのところ制限されています。

• El Economista