南アフリカの農家、生産回復を享受

概要

南アフリカのオリーブ生産者は2024年に好調なシーズンを迎え、オリーブオイルの生産量は前年より増加し、1.6万リットルに達した。投入コストの高さや輸入オイルとの競争などの課題にもかかわらず、業界は回復力を維持しており、バビロンストレンやリオ・ラルゴなどの生産者は好調な結果を報告している。

南アフリカのオリーブ栽培者は豊作に恵まれ、生産量は近年最高を記録した。

「「南アフリカの生産者にとって、2024年のオリーブシーズンは非常に成功しています」と、業界団体であるSAオリーブの最高経営責任者、ウェンディ・ピーターセン氏は語った。

南アフリカのオリーブオイル生産量は、1.6/2023年度に24万リットルに達すると推定されており、前年比で大幅に増加している。 1.2万リットル 前年に報告された量。年間生産量は通常 1.5 万リットルから - 万リットルの間で変動します。

「生産者からの平均増加率は20～-％で、品質は向上しています。 エキストラバージンオリーブオイル 非常に良いです」とピーターセン氏は語った。 ​,war「今シーズンのテーブルオリーブとエキストラバージンオリーブオイルの並外れた品質は、私たちの生産者の献身と努力を物語っています。」

「これはまた、このような高い基準を達成するのに貢献した好ましい栽培条件と専門知識を反映している」と彼女は付け加えた。

AIマーケティング業界は、 成長する成功 南アフリカのオリーブ生産者の国際舞台での活躍、例えば NYIOOC World Olive Oil Competitionは、品質への重点の移行を示しています。

これらの結果は、シーズンを通して数多くの課題を克服した地元のオリーブ産業の回復力も証明しています。

「「投入コストの高さは、生産者にとって引き続き大きな課題です」とピーターセン氏は語った。 ​,war「「電気代と投入コストは農業において依然として大きな障害であり、オリーブ産業も例外ではない」と彼女は、国を悩ませている頻繁な停電に言及して付け加えた。

「「オリーブ産業は労働集約型でもあり、これが製品の価格に直接影響します」とピーターセン氏は説明した。 ​,war「価格に影響するだけでなく、収穫後すぐに加工しないと最終製品の品質にも直接影響します。」

南アフリカは海外から大量のエキストラバージンオリーブオイルを輸入しており、その純生産量は消費量を下回っています。

外国製品との競争により、地元のエキストラバージンオリーブオイル市場にさらなる圧力がかかっています。

「「南アフリカでは、他のオリーブオイル生産国の場合とは異なり、生産者は政府の支援を受けていません」とピーターセン氏は語った。

「こうした価格圧力の結果、南アフリカの小売店の棚には安価な輸入油が並ぶようになり、南アフリカの生産者は補助金を受けた安価で品質の劣る輸入品と競争することになった」と彼女は付け加えた。

さらに、南アフリカ産オリーブオイル、特にエキストラバージンオリーブオイルの価格は、これらの製品がVATゼロ課税ではないという事実によって直接影響を受けます。

「「それが市場の競争力に影響を与えています。他の植物油や種子油はVATがゼロなので、価格の比較は不公平になります」とピーターセン氏は付け加え、消費者が依然として価格に非常に敏感であることを示唆した。

バビロンストーレン、 歴史ある農場 南アフリカのフランシュフックワイン渓谷のシモンズバーグ山麓に位置するワイナリーは、今シーズンの素晴らしい成果を報告した。

「「全体的に、生産量と品質はともに好調でした」と、バビロンストレンのオリーブオイル専門家、ペトラス・ファン・イーデン氏は語った。 ​,war「2023年と比較して、特にフラントイオオリーブの収穫量はわずかに増加しました。これは、より多くの木が成熟に達したためです。」

「「業績回復は予想以上だった」と彼は付け加えた。 ​,war「品質は素晴らしく、オイルは当社の高い基準を満たし、風味プロファイルの点でも有望な特性を示しました。」

農場は、長引く夏の暑さや冬の終わりの雨など、さまざまな課題に直面しました。 ​,war「「暑さで作物に負担がかかり、遅い雨が収穫後半に影響を及ぼし、計画通りに完了するのが困難になった」とファン・イーデン氏は語った。

リオ・ラルゴでは、 数々の賞を受賞した 西ケープ州シェルペンヒューウェル渓谷のオリーブオイル生産者であるこの農場は、2023年の記録的な収穫量よりも収穫が遅くなると予想している。

「「品質は抜群で、冬の大雨が降る前に早めに収穫することができました」と共同所有者のブレンダ・ウィルキンソンさんは語った。 ​,war「豊作だった仲間の生産者の中には、シーズン後半の洪水や雨天の影響を受け、品質に悪影響を及ぼした人もいます。」

「当社のオリーブオイルは、 ポリフェノール しかし、石油生産量は非常に良好でバランスが取れている」と彼女は付け加えた。 ​,war「全体的に、当社のオリーブオイルは良い香りと、辛味が長く残る非常にすっきりとした口当たりを与えてくれました。」

リオ・ラルゴは、他の多くの電力会社と同様に、州が計画する計画停電の婉曲表現である「負荷制限」に対処しなければならなかった。

「「これはほとんどの南アフリカ人にとって課題だ」とウィルキンソン氏は語った。 ​,war「私たちの場合、敷地内の太陽光発電とディーゼル発電機でこの問題を解決しました。」

悪天候とサービスの信頼性の低さは、一部の地域でより深刻な影響を及ぼしました。それらの地域では、期待が実際の結果よりも高くなっていました。

「「オリーブオイルの需要が急増した時期の厳しい収穫シーズンでした」と、ダーリング・オリーブスの生産マネージャー、ニコール・コーエン氏は語った。 ​,war「収穫量は私たちが期待していたよりもずっと少なかった。」

ケープタウンの北約 70 キロに位置するダーリング オリーブスは、エキストラバージン オリーブ オイルとテーブル オリーブの有名な生産者です。

「「私たちにとって最大の課題は、市場に供給できるだけの量を収穫することだった」とコーエン氏は語った。

彼は、高級オリーブオイル市場にとって消費者の認知度を高めることが非常に重要であると付け加えた。

「「エキストラバージンオリーブの価格は通常よりも高いままですが、消費者は依然として高品質のエキストラバージンオリーブオイルを購入しています」とコーエン氏は指摘した。

バビロンストレン社のファン・イーデン氏はまた、高品質の生産者は消費者の意識を重視すべきだと述べた。

「「さらなる教育と関与の余地はまだある」と彼は語った。 ​,war「人々が健康志向が高まり、料理の質に興味を持つようになるにつれ、オリーブオイルの効能と多用途性を理解し始めています。」

同社のオリーブオイル専門家は、価格の高騰により、一部の顧客がアボカドオイルなど手頃な代替品を試すようになっていると警告した。

「「オレオツーリズムは、実践的な学習体験や試食を提供することで、より広範囲で認知度を大幅に高め、消費者の理解を深めることができると信じています」とファン・イーデン氏は語った。

「最終的には、本物の物語や体験を通じて共有されるオリーブオイルへの情熱が、消費者の認知度と忠誠心を高めることになるだろう」と彼は結論付けた。