南アフリカの生産者はで記録的な成功を祝う NYIOOC

南アフリカの生産者は、-番目に多いブランドに参入し、過去最高のゴールドアワードを受賞しました。 World Olive Oil Competition.

ガレニアエステート
6月8、2022
リサ・アンダーソン
ガレニアエステート

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私たちの継続の一部 特別報道 2022の NYIOOC World Olive Oil Competition.


南アフリカの生産者は10年に2022の賞を獲得しました NYIOOC World Olive Oil Competition、サハラ以南のプロデューサーにとって過去最高の賞を受賞。

世界最大のオリーブオイル品質コンペティションでの記録的な数の賞は、 国の豊作。 しかし、生産者は広く引用しました 気候変動 収穫時に直面した最大の課題の-つとして。

私たちの労働の成果と、収穫と生産の際に可能な限り最高の基準を細心の注意を払って適用した結果を楽しむことは非常に充実しています。-ライオンズクリークオリーブエステートの共同所有者、ルイーズラビー

ポータービルオリーブ、南アフリカ最大の勝者、すくい上げた -つの金賞 国の西ケープ州のポータービル郊外のWerêldsgelukオリーブエステートで生産されたAndanteブランドのために。

同社は、中程度の強度のノセララデルベリスとファヴォロサの単品種、およびそれらの繊細なフラントイオブレンドで金賞を受賞しました。

関連項目:南アフリカからの最高のオリーブオイル

自然とオリーブの寛大さにとても満足し、感謝し、謙虚になりました」と、妻のリサとウェレルズゲルクを共同所有しているウィリー・デュミニーは言いました。 ​,war彼らは油を作ります。 抽出して保護します。」

私たちの農業、収穫、製粉チームの細部への努力、忍耐力、そして注意、木の品質、そして豊かな日差しと健康的な気候の賜物は、オイルの特徴に反映されています」とデュミニーは付け加えました。

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デュミニーは、これらの賞を受賞することを望んでいます NYIOOC 彼が彼を促進するのに役立ちます エキストラバージンオリーブオイル 南アフリカおよび海外の現在の食用油に代わる健康的で風味豊かな代替品として消費者に提供されます。

「[ NYIOOC]南アフリカの石油、および西ケープ州の石油を世界最高の石油と比較してベンチマークすることができます」と彼は述べています。 ​,war2022つの-ゴールドアワードは、ローカルおよび国際的に、Andanteブランドを大幅に強化すると信じています。」

この賞は、地元の収穫期の終わりに向けて、Duminysにとって歓迎すべき救済策として贈られました。 南アフリカの生産者は通常、-月下旬に収穫を開始し、-月に終了します。

今年、私たちの地域では雨天のために収穫の開始が遅れ、シーズンが始まると工場にさらなる圧力がかかりました」とデュミニーは言いました。 ​,warさらに、南アフリカでの負荷遮断と呼ばれる停電が主な原因で、電気機械的および電子的な故障がいくつか発生し、フライス盤チームにさらに圧力がかかりました。」

それとは別に、シーズンはとても良かった」と彼は付け加えた。 ​,war私たちの果樹園とサードパーティのサプライヤーからの量は増えており、全体的に品質は良好です。」

Duminy氏によると、Werêldsgelukのチームは、環境に配慮した責任ある最高の農法と最新の収穫および製粉機械を組み合わせています。

みんなの注意深い努力が必要です」と彼は言いました。 ​,war剪定はさみ、トラクターの運転手、雑草防除をしている人々、そして長く苦労して働く収穫機は、オリーブ工場のヒーローです。」

アンダンテがユニークかどうかはわかりませんが、西ケープ州の私たちの角とその人々について、ユニークではないにしても、非常に良いことをたくさん表現していると言えます」とデュミニーは付け加えました。

ライオンズクリークオリーブエステートは、国の西ケープ州のLeeu Gamkaの外に位置し、ニューヨークでもう-人の南アフリカ人の受賞者であり、金賞と銀賞を受賞しました。

夫のアンドリーズとライオンズクリークオリーブエステートを共同所有しているルイーズラビーは、中程度の強度のブレンドで金賞を、繊細なピクアルで銀賞を受賞した後、大喜びしたと語った。

私たちの労働の成果と、収穫と生産の際に可能な限り最高の基準を細心の注意を払って適用した結果を楽しむことは非常に充実しています」とラビーは言いました。 ​,warNYIOOC 賞は、ライオンズクリークが高品質に取り組んでいるという消費者の保証を提供します。」

南アフリカで最大のオリーブ農園の-つであることに加えて、多種多様な栽培品種は、私たちに幅広い種類のエクストラバージンオリーブオイルを提供する機会を与えてくれます」と彼女は付け加えました。

ただし、 NYIOOC 狂犬病にとっては容易ではありませんでした。

西ケープ州のカルー地域での-年間の深刻な干ばつは、私たちの生産を制限し、果樹園が提供するものを最適化することを余儀なくされました」と彼女は言いました。

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ガレニアエステート

ライオンズクリークから数マイル、 ガレニアエステート また、その繊細なフラントイオブレンドで銀賞を受賞しました。

初めて入国することで達成できる素晴らしい結果です」と農場マネージャーのアーサー・ベイリーは言いました。 ​,warそれは大きな安堵であり、努力が報われることを示しています。」

私たちの石油がどれだけよく保たれているかを知ることも良いことです」と彼は付け加えました。 ​,war新鮮な北半球のオイルとの競争に参加し、シルバーを出すことは素晴らしい成果だと思います。 私たちが行っていることがうまく機能し、現在世界的に認められている結果を生み出しているという自信を私たちに与えてくれます。」

この賞は、主に新しいオリーブプレスが想定どおりに機能していなかったために、今年、困難な収穫に取り組んできたベイリーにとって良い時期に授与されました。

ベイリー氏によると、今年のオリーブの収穫量は前年の-倍になりました。

それが最初から挑戦になることはわかっていました」と彼は言いました。 ​,war毎日の目標を選択するための現金インセンティブを与えると、選択の速度と速度が向上し、目標と目標を達成しやすくなることがわかりました。」

スタッフを管理し、樹木に損傷を与えることなく適切に摘み取り、毎日の摘み取り目標を達成し、チームの意欲を高めることは容易ではありません。 特にシーズンが進むにつれて、誰もがより疲れ始めます」とベイリーは付け加えました。


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