夏の暑さでアンダルシアのオリーブオイル生産量が減少

製品概要

世界最大のオリーブオイル生産地であるアンダルシア地方は、2025/26年度の生産量が1.08万トンとわずかに減少すると予測されています。主な要因は、猛暑と乾燥が続く夏です。しかしながら、スペイン全体のオリーブオイル生産量は、次の収穫期には1.5万トンから1.55万トンに達すると予想されており、アンダルシア地方当局はオーガニックオリーブオイルの生産量の増加と食用オリーブの生産量の微増も報告しています。

世界最大の生産地であるアンダルシアのオリーブオイル生産量は、2025/26年度にはわずかに減少して1.08万トンになると予測されている。 

Hubspot 見積り 州政府が発表した予測によると、アンダルシアのオリーブオイル生産量は、2024/25年度の1.14万トンから5.5%減少すると予想されています。それでも、過去5年間の平均を20%近く上回る見込みです。

全体的に見て、 専門家の予測 スペインのオリーブオイル生産量は、次の収穫期には1.5万～1.55万トンに達すると予想されています。

アンダルシア州政府は、春の雨は豊富だったものの、南部自治州の極度に暑く乾燥した夏が前年に比べて生産量が減少した主な原因であると指摘した。 

「「春の降雨により、オリーブの木に影響を与えていた水ストレスが軽減され、オリーブの木の回復に貢献し、オリーブ畑の灌漑を促進した」とアンダルシア州政府は報告書に記している。 

「開花期の穏やかな気温は、開花と結実に好条件でした。しかし、6月の猛暑は樹木の生育に影響を及ぼし、一部の果実が落果しました」と研究者らは付け加えました。

地方当局は、収穫の展開は今後数週間に降る雨量によって決まると警告しており、灌漑されていないオリーブ畑ではすでに水ストレスの兆候が見られ、 ​,war「生産性と脂肪収量の両方に影響を与えます。」

最も大幅な生産量の減少が見込まれるのはハエンです。アンダルシア州有数のオリーブ栽培地であるハエンでは、オリーブオイルの生産量が47万5000トンと予測されており、前年比15%の減少となります。 

隣接するコルドバ州は、この地域で2番目に大きい生産量で、収穫量は7.5%減の26万9100トンと予想されています。一方、セビリア州では、生産量が16%以上増加し、13万トンに達すると予想されています。

予想収穫量は117,200トンで、グラナダ州では5.5%のわずかな減少が見込まれています。 

この地域の他の地域では、マラガの生産量は55パーセント増の54,600トン、カディスの生産量はほぼ倍増の16,400トン、ウエルバの生産量は11,100トンに増加し、アルメリアでは7,500トンへの大幅な増加が見込まれています。

アンダルシア州政府は、オーガニックオリーブオイルの生産量の増加を強調しました。生産量は34,670トンに達すると予想されており、これは2024/25年度比で3.4%の増加となります。同州のオーガニックオリーブオイルの半分以上はコルドバ産です。

オリーブオイルの生産とは異なり、アンダルシア当局は、この地域の食用オリーブの生産量がわずかに増加し、0.3%増の48万3000トンになると予想している。 

セビリアは引き続きこの地域における食用オリーブの主要生産地であり、総生産量の約70パーセントを占めている。

アンダルシア当局はさらに、オヒブランカが依然として主要な食用オリーブ品種であり、全体の60％を占め、マンサニーリャとゴルダルがそれに続くと指摘した。

生産とは別に、アンダルシア当局は地域のオリーブオイル市場に関するデータも公表した。

スペイン全土における2025/26年度収穫期の開始在庫は、2025年9月末時点で27万8000トンとなり、前年の同時期と比べてほぼ50％増加した。

在庫増加の結果、アンダルシア原産のオリーブオイル価格は1キログラムあたり4.28ユーロとなっている。 エキストラバージン キャンペーン開​​始時の収穫量は 8.27 ユーロで、前年の平均収穫量 8.27 ユーロと比較すると低い値でした。

2022/23年度と2024/25年度の連続不作により過去10年間で最低水準に落ち込んだ後、2024/25年度の輸出も回復を続けている。

アンダルシア当局は、同地方は収穫年度の最初の9か月（10月から6月）に62万1401トンのオリーブオイルを133カ国に輸出したと発表した。輸出額は31億4000万ユーロ。

金額、数量ともにイタリア、米国、ポルトガル、フランスが上位の渡航先となった。

同じ期間の輸入量は12万3,451トン、金額にして5億4,100万ユーロに減少した。