トルコの生産者は豊作に備える

トルコのオリーブオイル生産者は、2024/25年の収穫量が記録破りになると予想している。

トルコ国立オリーブ・オリーブオイル評議会（UZZK）が発表した公式収穫予測によると、今シーズンのオリーブオイル生産量は421,000トンを超える見込みだ。 2022/23年生産.

「「オリーブオイルの収穫量は475,000万-トンと推定される」とUZZKのムスタファ・タン会長は語った。 ,war「これは421,000年前の2022/23年の記録-万-トンも上回るものだ。」

「「我が国はオリーブ栽培において大きな進歩を遂げている」と彼は付け加えた。 ,war「2022/23年はスペインに次いで世界第-位でした。その年、スペインは干ばつに見舞われました。我が国はより幸運でしたが、今年はそれが偶然ではなかったことを我が国が証明しました。その意味で、我々はとても幸せです。」

公式の生産量推定が実現し、他の重要な地中海の生産国、例えばイタリアとギリシャトルコは、低～中程度の収穫量を予想しており、世界第2位のオリーブオイル生産国としての地位を再構築する可能性が高い。スペインに次いで.

しかし、記録的な収穫が予測されていたにもかかわらず、同県で長期にわたる乾燥した天候がトルコのオリーブオイル産業に疑問を投げかけているとタン氏は指摘した。

「「今年は非常に喜ばしい年であるはずだったが、残念ながら、降雨がこれほど遅くなったことはかつてなかったため、業界では非常に悲観的な見方が広がっている」と彼は語った。 ,war「生産者たちは毎日、オリーブがなくなるのか、それともまた実るのか心配しながら待っています。」

トルコの首都アンカラにある米国農務省（USDA）事務所は、同国のオリーブオイル生産者が、灌漑オリーブ畑を持つ生産者を中心に豊作の見込みであることを確認した。

「生産と輸出の期待は非常に高い」と同事務所の農業専門家クビライ・カラビナ氏は語った。 Olive Oil Times. ,war「しかし、夏の乾燥により、特に灌漑設備を持たない小規模生産者は予想を下回る収穫量に直面することになると言われています。」

カラビナ氏は、今シーズンのオリーブオイルの価格は主に新鮮なオイルの品質やトルコでの生産コストなどの要因によって決まると付け加えた。

「「品質次第では、収穫後はドル建てで価格が下がると予想される」と彼は語った。 ,war「しかし、人件費が高いため、価格が下がることはありません。今のところ、全体的な品質に悪影響を与えるような問題は報告されていません。」

トルコ全土の生産者も、来年は豊作になると予想している。しかし、国内のオリーブオイルの収穫量はUZZKの記録的な収穫予測を下回ると予想する人もいる。

「「今年は前シーズンに比べてオリーブオイルの収穫量が大幅に増えると期待しています」と、トルコ最大のオリーブオイル生産・輸出業者の一つであるイズミルのアルテム・オリバ社のマネージング・パートナー、カン・カンデガー氏は語った。

「「南東部では収穫がゆっくりと始まっているが、本格的な収穫は11月初旬に始まるだろう」と彼は付け加えた。 ,war「当社の当初の推定では、昨年に比べて収穫量が約40パーセント増加する可能性があり、トルコ全体で合計約300,000万トンになると予想されています。」

前回の 2023/24収穫年2022/23年の収穫と記録的な収穫が予測される2024/25年の収穫の間に挟まれたトルコは、地中海沿岸全域の収穫量減少の傾向に従い、総生産量は約200,000万トンにとどまった。

カンデガー氏はまた、オリーブの栽培条件が良好で、ほとんどの生産地域でオリーブの害虫が発生していないことから、今シーズンのフレッシュオリーブオイルの品質は昨年に比べて大幅に向上すると予想されると指摘した。

トルコ北西部のエーゲ海沿岸に位置し、200万本のオリーブの木があるオリーブ油の主要産地であるアイワルクでは、今シーズンはオリーブ油の豊作が期待されている。しかし、この地域の降雨不足が最終的な収穫量を左右する重大な要因となっている。

「今年はオリーブオイルの生産量が大幅に増加するだろう」とムスタファ・キュレク氏は言う。コクル・ゼイティンチリク、この地域のカズ山脈にあるオリーブオイルと食用オリーブの生産者。

「しかし、雨はまだ降っていない」と彼は付け加えた。 ,war「その結果、オリーブの実はかなりしわしわになっています。雨が降らなければ、食用オリーブの実が大幅に減少し、より多くのオリーブがオリーブオイルの生産に回されることになります。最終的には、市場に流通するオリーブオイルが増えることになります。」

キュレック氏はまた、2024/25年のトルコの国内オリーブオイル生産量は前年比で400,000倍になり、合計で約-万トンになる可能性が高いと判断した。

トルコ全土では、国土の大部分で長引く干ばつのため、今年のオリーブオイルの予想収穫量のパターンは地域ごとに異なっている。

南部を含む一部の生産地域では豊作が期待されている。キリス州オリーブオイルの生産量は昨年の10,000トンから6,000トンに増加すると予想されている。.

しかし、北西部のエドレミット湾など一部の地域では、秋の雨不足により当初予想されていたよりも収穫量が少なくなっている。

一方、2024/25年にトルコで記録的な生産量が見込まれることから、トルコからのオリーブオイルのバルク輸出禁止措置が解除された後、今年は記録的なオリーブオイル輸出への期待が高まっている。完全に解除された.

「「歴史的な収穫量により、私たちは輸出において歴史的な記録を破らなければなりません」とエーゲ海オリーブ・オリーブオイル輸出業者協会（EZZIB）の会長メフメット・エムレ・ウイグン氏は述べた。

ウイグン氏は、協会の2024/25年シーズンの目標はトルコ産オリーブの輸出量を200,000万トンに増やすことだと付け加えた。EZZIBによると、トルコ産オリーブオイルの輸出量は前年の65,000/2023年に24万-トンに達した。

「「今後1.5年間で、我々は年間輸出額を昼夜問わず1.39億ドル（-億-万ユーロ）まで増加させるつもりだ」と彼は語った。

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